谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？1 K2 ?& a( X( R- J; A
我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！% L; c* s$ o% c9 t
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女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

就在西安

看着还不错

河西柳

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% y! a1 h5 E* Z: r2 n
/ o" `+ X8 q5 ?呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

谢庭兰玉

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# e1 N; f/ h. r" |* E0 M  `: ~6 \7 w& H
去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

找找

不会做的来学习

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50 1 i( G& a$ }9 u! T  b" h! Y
回复 wangjun369a 的帖子
1 E% J" ]) V, \2 M0 r  G0 M! B9 R% p7 r1 d4 |. A( x0 T. a
？？那怎么做呀，请赐教！

) f: W: }' F  ]0 J& m9 m搜我的帖子，前几天刚做了。

潜水的小莉莉

回复 谢庭兰玉 的帖子
# L9 n3 T0 j: x4 M5 j$ t
3 f0 g  ]8 ?- M& A7 b# }3 {哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

谢庭兰玉

回复 潜水的小莉莉 的帖子5 o( P) ^; z$ E4 F* {" X
0 U; z2 s* a! `# o4 Q/ D! ^
看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子" u: w* S# ~0 e( D

! d) g9 j/ D1 {8 n. O1 D？？那怎么做呀，请赐教！

wangjun369a

这是蒸麦饭