谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？
, I/ O) x: X; K+ u( ~/ v% L我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！
$ I! h% W$ L& L& }/ P# m6 ~7 c: s
) u2 z2 Y+ J+ ^& A( v0 _# \5 S5 q# j6 M
' K* Q* q2 ^, a# p) C/ L

+ d) J& ~* D- ?: S0 r* ~0 X

女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

就在西安

看着还不错

河西柳

回复 phia 的帖子
% \+ n- ~7 ]1 ~7 ^/ k4 G( L( F* o# E3 M( J: s
呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子! p) j2 D- b6 F" h- s) v; v3 G5 g6 m

# ~/ l0 Z( _  d/ g# @- r+ a去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

找找

不会做的来学习

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50 - A1 U- j  b( d3 C' d) d1 A2 x
回复 wangjun369a 的帖子
2 [$ J/ x9 |" [) m6 L( B
9 q8 Y0 i1 b2 G$ N# Q1 f  x？？那怎么做呀，请赐教！

" D! n0 g5 c5 j! C搜我的帖子，前几天刚做了。

潜水的小莉莉

回复 谢庭兰玉 的帖子; p9 N0 D6 V1 a, p+ k4 t

3 W& Q( X, P2 U: L哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

谢庭兰玉

回复 潜水的小莉莉 的帖子' ]8 G' c( c0 @
! M9 z  g2 h5 K( i' N
看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子3 b4 ]6 ]& c% b
- J( @3 M1 o" d# Q$ t2 @6 z
？？那怎么做呀，请赐教！

wangjun369a

这是蒸麦饭