谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？
; n3 ~# ^4 j  }/ D5 B. U, T$ d8 S% u我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！
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女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

就在西安

看着还不错

河西柳

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2 ?) s! P3 ^( |0 ^1 ]2 e1 R/ |呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

谢庭兰玉

回复 wangjun369a 的帖子" r  p( p6 l# m3 z9 z* k
( r" `. I+ g4 w  W9 b& }) {
去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

找找

不会做的来学习

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50 " p( G( K9 @# a) e
回复 wangjun369a 的帖子9 ]- @: `& \+ Q: A6 ~+ A. p) I, L4 I

0 H0 K6 w# s: {7 o" f？？那怎么做呀，请赐教！

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搜我的帖子，前几天刚做了。

潜水的小莉莉

回复 谢庭兰玉 的帖子
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& F% B% h, D$ C5 d哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

谢庭兰玉

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$ I& g; T& A1 P5 J看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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？？那怎么做呀，请赐教！

wangjun369a

这是蒸麦饭