谢庭兰玉

偷偷的告诉大家，我不是西安人。不会做这边的饭呀！！菜疙瘩是不是做起来很简单呀？大家帮忙指点一下，我这样做对不对呀？？？
7 Z% j1 R) S; ]; X# D我是先将菜切成小碎块放入盆中，然后倒入适量的面。用掌跟向前搓。让每一片菜叶都裹上薄薄的一层面。对了，我还在里面放了点儿蒜末和盐！4 w. c; Q8 O+ M

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女人樱花

看着不错，我很喜欢吃，用槐花，芹菜叶，苜蓿都可以做。

程子

好像也不复杂哈，改天也试试

就在西安

看着还不错

河西柳

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1 C. R! v1 i; E
: N5 g2 n' [4 l0 {; w4 c" M呵呵，楼主做的就是菜疙瘩！麦饭和菜疙瘩只是不同的叫法而已。咸阳、西安叫菜疙瘩，渭南叫麦饭！

phia

是麦饭呢，香椿下来了，啥时候用香椿试一下

谢庭兰玉

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0 ?- u/ G  ?4 d5 @$ G* e+ X- v
" [0 C# {. p. L$ a. i去学习了， 菜疙瘩还可以切成块？

找找

不会做的来学习

wangjun369a

谢庭兰玉 发表于 2011-4-13 12:50
6 Q3 r( ]0 q1 |; H2 u回复 wangjun369a 的帖子6 Z) d, U" d) l2 p5 b2 O* s2 V8 h

7 N( F; ?1 f; R9 Q+ z1 u？？那怎么做呀，请赐教！

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搜我的帖子，前几天刚做了。

潜水的小莉莉

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+ V2 }! q( t% Z' D& [0 I4 O! x9 G1 d% [$ s; A5 c- z
哈哈，那也不错啊  槐花下来了，可以这样做，试试，很好吃  蒸完调点蒜汁，浇在上边，一拌

谢庭兰玉

回复 潜水的小莉莉 的帖子2 j5 v! v) n+ i, O0 G
% j, \+ |0 U  b  {0 V  Z
看来我误打误撞的会做麦饭了。。

潜水的小莉莉

我只知道这叫麦饭，我爱吃槐花的

谢庭兰玉

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) c& {, C* s3 q. ^# [. g) o" D0 p! K8 S( ~* o
？？那怎么做呀，请赐教！

wangjun369a

这是蒸麦饭