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本帖最后由 阿奴| 于 2011-4-14 18:23 编辑 ( T% }( B" p' j* E
* }+ u3 e2 q ]$ [小编有话说:
6 a" ^5 d$ H# I' U. {6 v染色馒头的事情还没消停,这又爆出牛肉膏让猪肉变牛肉的内幕,监管部门走过场让食品安全更是岌岌可危,莫非真像网友说的,咱都要变成质检员才可行?大家对于牛肉鉴别有什么好的经验方法?都来说说吧。
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看了这个视频,我只想说一句。。。还是套用刘谦大师的口头禅合适:见证奇迹的时刻到了。- L7 G* P- x: u; `
0 ^5 t) }2 G7 M7 ^( T4 z. f% f9 t0 q0 W
视频说用牛肉精、牛肉膏可将猪肉变成牛肉,这个方法在目前的餐饮行业很受欢迎,他们还称,泡椒鸡爪也可直接用香精泡制。,用猪肉搭配牛肉膏而成的“假牛肉”,在颜色和香味上完全达到以假乱真的效果。泡椒香精泡出的鸡爪,口感和味道上与市场上售卖的无异。
9 `' ~0 b) H' J
# o, X' X7 c- @) c9 P0 T这些人真是想钱想疯了吧。NND,以后连牛肉吃着都有阴影了。我最爱吃泡椒凤爪了。。。。这不是恶心我呢么
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