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楼主
发表于 2011-4-14 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:56 编辑 . a, u2 a+ G8 z
$ f: Y% B$ @+ H9 F5 V; S
蛋糕好吃" U! H, t4 X% F2 v8 D$ G' }' q- A
好做吗
) T0 F! a! G: p- p# _. T; K没做过
( r( @4 A, B  A不知道3 D: ?3 e; J# e! Z4 P2 ?
所以
2 ~" E2 W2 l- B9 z& X5 m2 ?, N. `) m做做看' I7 P/ P; m! I* {, W

! q& }5 s. u' r7 A, d0 @$ [结果选择了大家认为最方便快捷的办法
) b* y) p9 }! C- f这就是
) G% Y2 G# m$ X$ ^5 C' U电饭煲蛋糕) {& s* Z- t, ^  B8 Z
5 X0 D7 o! F5 D4 _. ^$ [4 p2 P
你还真别说
: h2 O" C* P! @8 G这个东西真神奇
( m5 Q; U. U; y$ b4 m真的可以做蛋糕哦$ p; t: l, S1 U1 [) K- u- p9 b
! s, C1 @0 r! [" \2 Z2 z& j- C
不过由于是第一次尝试7 i- H7 i( L# Q4 O+ w
经验不足
8 ^- C' P+ R% y! D4 N' w看着在锅里漂亮的蛋糕那样诱人
/ N( B5 ?% |) N6 z, @. h4 t. ~一心急
' \4 s! d% V- F一使劲6 {2 g2 W* M! }* N
结果可想而知了& J0 ~5 Y& Z! F% X* p- S# E
% k' H8 v" t, v) Y6 N
8 N8 ]9 |/ O1 k/ H
本来是很完美的
3 K: T4 A& e) y$ Z" B- _不说了
+ N; a. r- M$ G$ H/ V) t看图吧1 n4 C, C0 p0 ^
1 Y. S  r& _7 }2 Q% ~( Y6 _) R! I
  ~  D; o1 t! K# H8 ]0 x
$ X7 S0 m  d' W$ o3 T; L9 X/ F* @9 }

( U( G% t# `& @) H% P1 ?0 M0 ?
% n5 ^- r+ d& w6 |+ L$ i# V这就是心急的结果$ c6 z  K: q# k0 B! {+ Y/ R
看到了吧3 f$ Z* s: G, b& M+ \  z2 T" z
心急吃不了热豆腐3 H; Q( s5 e2 r# g1 D) a9 C
同理
/ x/ s1 K+ e1 U+ r( I/ s心急也吃不了热蛋糕
3 V) q( t$ H1 _
- k; I4 L1 d9 H' n/ m扣出来的时候一圈的边先掉出来了! p. n, X/ D5 D# ^$ @8 X
中间的还在锅里粘着& ]6 U2 Y, J  @% ~, p1 u
郁闷死
( P/ \, C% Y2 m不过味道不差
& i  ^) D: L8 _颜色也不错
! Y0 W; z% D. A- f就是形状不完整了# ?- g; f" @' D. X5 y; W

. J0 |0 n. M" Q$ l总结9 D6 n! `' x' B+ _
这个真的需要一个电动打蛋器' ~( T" l6 M; O6 K+ m; E6 ?- H
不然想要做到这种蓬松效果还真不容易
0 R. {9 u+ G5 c) o3 f) l另外( L: l0 `) ^4 t* {3 \5 j' V# z9 T
一定要锅底多刷点油3 S' N# z- z" n) H% {) E
一定要稍微放凉一点再扣出来; B3 @8 f2 L) o+ I8 T6 B+ C
切记
) ]# ?# s0 `( c; u( \不然结果就是现在看到的样子
- ~; T9 a) Z8 v* I, F" ~3 w4 f" D" S7 `
哈哈6 Q) ?) f5 q) s: \1 y% P4 H' ]
还算成功吧* F2 f$ V& Z4 s  g- j. Z
起码没有浪费材料
" y& }: }: u! q+ Z
! f6 Y( w4 R9 k) e( ]
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阿奴| + 30 呵呵,做得还不错,加油哦

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丁丁豆豆 发表于 2011-4-17 23:46
2 X* e! q3 C3 P9 w6 ]% D  b不知道能不能用搅拌机打蛋白。

8 ^8 `  K3 V) e3 }( `% s+ o这个还真没试过,不过是个好创意,回头我也试试!

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随便看看。。。

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还可以 最起码面发起来拉哈

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我老妈也曾挑战过,不过用手打蛋白实在是太痛苦了,所以我买了电动打蛋器,结果确实很省力,蛋糕出来也很漂亮~(虽然被我扣坏了)味道很好哦~

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回复 dk5461981 的帖子, h: ~4 L  R4 w# f7 r- g

! B4 y* A% }0 w# L  E/ [哎你做的真好,我也做过,就没发起来,我用筷子打了一个小时的蛋白哎。。。。

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看着都好吃
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没关系,咱自己吃,先照顾口感,之后再是卖相
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不错啊,看着就想吃
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