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楼主
发表于 2011-4-14 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 dk5461981 于 2011-4-14 18:56 编辑 - n4 A. Q; Z8 u& P# }8 b
- b* R2 F: I; I4 ~6 w; y: F0 r
蛋糕好吃' D: }6 B0 W7 U0 T& l1 o
好做吗
- ?7 r) q8 P( m# x, o- A+ U9 ?没做过
# e/ w5 V% T3 y# J2 A. z# C. g不知道- m7 v, V; K6 C* l% c. o
所以; _; q6 E1 n4 S: a  u7 m+ c4 J; Y, J5 d
做做看/ t- u  V& q6 S( e' L& X. z5 ]

7 P3 p! |' E! ~* a  C结果选择了大家认为最方便快捷的办法
3 M% K' l; |" ~* v) |8 O4 O8 A这就是
3 f0 q, o2 M$ _* i' f电饭煲蛋糕3 M8 f! d0 N  }/ x. K  A5 m8 l

8 l( }" ]3 S( y8 S. [你还真别说: w% ?1 \2 V  z
这个东西真神奇9 o" U2 j) M1 I  b& x) o
真的可以做蛋糕哦
, L; l, g6 x" }; z5 D6 i% k" B& x3 G3 j. {
不过由于是第一次尝试
" [: O7 q- P  a经验不足
! G7 \( Y4 w( N5 ?/ l  ?; n/ t看着在锅里漂亮的蛋糕那样诱人
1 x& s* M$ g6 J# `& j7 e' t一心急1 V. J7 {8 U' \/ Z8 b6 P1 u4 G
一使劲5 ~/ m6 x4 u! P3 ^' }+ Z/ @
结果可想而知了4 A, C+ r; X* d3 D3 ]1 B

$ d1 C$ D3 y2 W8 ]( T) P0 X: [+ m4 @" u  g3 G0 ~0 C
本来是很完美的
4 z  Q! N( W' R% w不说了
' B6 l7 h) X! `! Y' I' u看图吧3 W1 J  c4 B/ M! ]4 o/ ?

, ^. M) J$ ^6 e' s: e7 u9 \" h) _  e, l6 _! u0 L. L$ W
: `) w/ L& @( [! m/ Q5 m  j- [

. N  o. O  R  z" j, _$ x$ X% R. m4 b; K  P
这就是心急的结果
- }+ o4 X& g# t7 v. M& ~2 p% Y看到了吧+ s( r7 g" z* U# d' h0 }- r
心急吃不了热豆腐0 ?/ X9 s" H3 R5 m0 R+ k+ F
同理6 W: v2 }& O- k9 ]
心急也吃不了热蛋糕
% O/ E$ q5 |& Q& ^5 M& y, w: p4 z$ M+ U1 m% h4 y) e8 i, b; G6 J
扣出来的时候一圈的边先掉出来了
4 f3 I6 k. d/ U! D, j2 T中间的还在锅里粘着$ D* X3 V- B8 J
郁闷死
2 |, m4 Z5 w8 J不过味道不差
, ~  `4 A6 ~  |; L颜色也不错2 h) t5 ~1 S; v0 L3 r( R2 u" `
就是形状不完整了8 a( J* C  P& i( \

  r( h7 h+ d& b3 v总结
& n9 }( a5 u9 h0 H6 Z& t( _/ S这个真的需要一个电动打蛋器0 L4 _) d2 _" ]$ b) K
不然想要做到这种蓬松效果还真不容易1 M! e1 x! O6 V
另外
+ L$ n5 M  {2 J: e' c; \一定要锅底多刷点油% C1 c* R1 C' z$ B  A+ r2 p5 ^
一定要稍微放凉一点再扣出来
, E: d, y" ?! e0 Q+ ]切记
. z5 E/ n7 D  A& z1 N6 ]' y4 U不然结果就是现在看到的样子
: w7 H- |+ Q; y  X  e
3 I# p+ {( R2 t8 z1 I+ N/ C, _哈哈& m" j& p8 ^5 M4 j+ b6 a6 x8 K
还算成功吧1 k* @4 a+ f; I* s
起码没有浪费材料
6 U. D/ z& ?6 N1 X. b6 z/ h; N$ g8 e9 t

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阿奴| + 30 呵呵,做得还不错,加油哦

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丁丁豆豆 发表于 2011-4-17 23:46 5 u- n0 l; V7 U0 {& ~5 ?4 W
不知道能不能用搅拌机打蛋白。

2 ?  s9 \" N7 @$ S$ @  R& Y0 S这个还真没试过,不过是个好创意,回头我也试试!

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随便看看。。。

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还可以 最起码面发起来拉哈

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我老妈也曾挑战过,不过用手打蛋白实在是太痛苦了,所以我买了电动打蛋器,结果确实很省力,蛋糕出来也很漂亮~(虽然被我扣坏了)味道很好哦~

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回复 dk5461981 的帖子
: k7 r( X' o2 {0 J/ x) x" x. p; ^# f( T- o/ L
哎你做的真好,我也做过,就没发起来,我用筷子打了一个小时的蛋白哎。。。。

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看着都好吃
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没关系,咱自己吃,先照顾口感,之后再是卖相
蔷薇

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不错啊,看着就想吃
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