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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看! m/ [9 R: r2 V, h& N5 E0 s4 l2 G
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成品图。。。。哎呀，我又馋了) Z( M, m2 ?2 ^6 a5 G; [# ~
0 a- o* w+ |* Z3 P* k2 U前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时2 _! O# U% Q) T, z0 q- y8 ^) l
. ]) x1 ^: o# X8 f0 ^捞出来裹上层面粉
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中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。1 {; \, R* D1 s2 H$ J* Z
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% H$ I* n' c& T, a' P# J! B* M很简单吧。。。
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
