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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看
; {$ n% `0 }' g; i* j' I( ^' B
5 z# Z v+ N* h- I, T& n" `6 I0 O成品图。。。。哎呀，我又馋了6 m5 W7 S0 m. E
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前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时; v, O9 Q+ p1 w. b: N; \, ^
$ ]( z- _& C2 r* o捞出来裹上层面粉( G8 A) K: A) |) B% {, U7 Y
' `: a& |; E1 c0 Y& w中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。3 X4 A! z' r) ^+ H# Q
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很简单吧。。。+ x; u. i9 |7 k) H0 |3 \
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
