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我们家都比较喜欢吃鸡翅、鸡爪之类的东东，空了的时候我就会在网上找相关的做法学着照做，昨学了个胡椒鸡翅，挺简单的，经我鼓弄后，还不错。不过卖相差了些，大家凑合看
: @; X; ?; U. o, _# Q$ N: L3 i' z- L1 A8 \8 _ D
成品图。。。。哎呀，我又馋了6 i' F: y0 ]* d" T8 |
4 _0 D9 U5 o# S' e4 M前面很简单，我就说说吧。鸡翅洗干净，背面划三下。用盐，生抽，老抽，酒，黑胡椒粉腌一个小时
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捞出来裹上层面粉6 p; O( `+ N2 H+ Z1 e0 N
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中火在油锅里煎，弄成两面金黄的色泽。出锅前再撒上一层胡椒粉就成。7 d$ p& x' j# k# a4 y
" a; _2 R+ `" F5 O p: J* V, Z" K5 F
很简单吧。。。3 K3 V# {9 r$ K' f! ]
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发表于 2011-4-15 14:31
好诱人啊，顶啊
