纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。& \& g( D0 {3 ^9 W6 a- q. a

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二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜- W6 L+ F5 C1 O/ B) q- X

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8 @0 f( ^7 F) {1 k# z. z三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）
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   四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~6 ]( L. a) }8 {' c
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五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎
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  六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开
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七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~
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八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）! K  y0 B; ?7 }# F
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九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）- V) E" j* ~0 F* ]1 O: E. s$ j
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, l" F$ F2 A) C十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~
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, Y# _0 V8 G4 q2 f$ d* y2 b7 g:wanwan58: :wanwan58:

ma_baby

呵呵,好吃.现在忙得,好久没做了.:wanwan52:

咿呀妈咪

:wanwan52:

cycle123

看着就香!:wanwan79:

布布熊

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靓靓

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ma_2000@126.com

香啊:wanwan59: :wanwan59: