纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。
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2 y6 I/ z) ^" A9 E+ o! Z二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜
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三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）, x# d% X+ S( p' J+ W5 W

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   四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~! s  b  c& p5 Y3 y; N

; [: Y- M* l) l3 T- V) F, Q; ^五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎4 A1 i$ R) a4 P" D& l: X. X2 C( |
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1 v( T/ J4 O& Y2 b  六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开
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七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~
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% f  w7 e+ r5 S1 o5 K: O八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）, w6 U$ r9 Q& x9 N
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( ~3 b* u# d9 `; ^九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）
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1 n: `. e4 f* F" g6 {5 E( M十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~
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' N# w, F2 L6 T:wanwan58: :wanwan58:

ma_baby

呵呵,好吃.现在忙得,好久没做了.:wanwan52:

咿呀妈咪

:wanwan52:

cycle123

看着就香!:wanwan79:

布布熊

:wanwan79: :wanwan18: :wanwan59:

靓靓

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

ma_2000@126.com

香啊:wanwan59: :wanwan59: