纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。
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+ s+ j& {, P4 O2 x% M6 D9 d- E7 \6 a二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜
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( U: x. M4 U. b$ y& ]三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）0 O: O* S+ @4 Q7 Z, m

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, |8 y4 z& `! t8 L2 Q" e   四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~
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0 y8 {4 z  @8 V" i: M五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎5 k& q$ H1 X9 I4 @8 q
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) J( Z7 a( k2 J2 m  \  六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开5 k# o2 Z6 @2 i6 b6 d8 G

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七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~
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八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）. F& U, {4 h5 q! T' \# j, q

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九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）
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. Y7 J& B  L9 B' x: F十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~. P; y8 [) D. x5 _

, V0 {3 {- B1 ^7 h9 j/ t( h% [; l& s:wanwan58: :wanwan58:

ma_2000@126.com

香啊:wanwan59: :wanwan59:

靓靓

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

布布熊

:wanwan79: :wanwan18: :wanwan59:

cycle123

看着就香!:wanwan79:

咿呀妈咪

:wanwan52:

ma_baby

呵呵,好吃.现在忙得,好久没做了.:wanwan52: