纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。$ j" ?2 w6 G/ Q4 u5 v* P0 W( M

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- z) ^- e4 ]$ K二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜( T7 z6 O. L+ V9 j- @* b+ ?$ O

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三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）
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   四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~
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/ M% m2 X; O4 }1 }5 _" N五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎" _6 j" g/ a7 d2 R  [
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" Z0 F& M- M! Y  六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开  D( {* w# O  D( z5 \
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4 g; W- j3 |: R5 v七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~
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八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）$ }  G" L+ T; Y2 U  O. O% x
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九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）
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十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~3 Z) b+ t+ Y6 i. d

. K- n/ t! W) @. D# E, F  F:wanwan58: :wanwan58:

ma_2000@126.com

香啊:wanwan59: :wanwan59:

靓靓

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布布熊

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cycle123

看着就香!:wanwan79:

咿呀妈咪

:wanwan52:

ma_baby

呵呵,好吃.现在忙得,好久没做了.:wanwan52: