谢庭兰玉

又来献丑了，希望大家喜欢哦！先上成品图！* Q6 w, r# n! ?  G

. J% L' t7 L/ O  K  E  v! n: Z. b$ h) n7 r& X' |+ \
主要材料：油菜三小棵、龙口粉丝一小捆、鸡蛋一个，几片葱花。杏鲍菇半个。
8 s% f$ m) w# I) v# r
7 r5 |; f( `/ e. v2 |. |制作方法：# Q4 F$ Y. M% E. K( E0 m
, f, m; J! A* \& `* \
1、将所有材料洗干净，杏鲍菇切成小薄片，油菜逐叶掰开，粉丝剪短。。如果嫌太长的话。' r) s% \1 ]+ b7 m$ X1 g5 P* b
# k1 H8 C9 c6 ]' I8 n, p* @
2、鸡蛋打如碗中，打散成蛋液。
9 _* v* _+ [7 G8 z6 y2 D+ M5 Y8 u: Q" q7 |
3、锅置于火上，放入适量的植物油，将鸡蛋倒入锅中稍微煎一下，炒成块块，倒入适量的清水。$ }9 N9 Y9 l" x1 b6 X8 `3 t
% K# _$ [7 w8 e2 ]' h. p2 Z

1 o% Q+ Q! b  N4 P# Q# D4、待水煮沸后，放入杏鲍菇、粉丝、油菜，煮到材料都熟了关火。3 ]6 G% s  x# u2 U$ n

  L" v* z: K1 ?, N7 E' G% r) H" w' z5、淋上香油，倒入碗中就可以享受美味啦！
9 i( ~' p% Q4 x( g! f& Y8 d' c) T: o
* G- Q- Q6 n) H# a* P. U

谢庭兰玉

回复 天天妈妈0526 的帖子
4 @0 ?8 R, X# O4 c$ H- F
5 v% M1 V6 q" _2 n! l9 ^蛋花和炒的不是一个味道。炒完之后再放汤，汤中有鸡蛋的香味。

天天妈妈0526

个人感觉打成蛋花比较好

谢庭兰玉

回复 黄花寒后难逢蝶 的帖子) a: i& T: ^6 N/ T  K- _' T

) Q; _) X! Y2 Q2 m/ a' t5 i6 ^那亲帮忙起一个短的呗。要不叫菌类汤，如何？

开心妈妈

很好

妈妈爱诗瑶

回复 谢庭兰玉 的帖子
  t9 m- ?' c6 m) P2 l5 {
+ E1 g. h, A7 @4 V看着美美的哦

乖乖肉肉

学习了

黄花寒后难逢蝶

名字好长

小妖精她姨

放2个年糕

小脸红扑扑

小妖精她姨

喜欢···········极好

翔天妈

就是以后西红柿蛋汤放点菌类的营养肯定好啊~~~

xp母老虎

决不在吃饭时间看！！！！！饿死啦

谢庭兰玉

回复 melody_qj 的帖子
8 O7 d6 k" c6 i0 Q6 G' a( }0 c4 S
味道不一样 打鸡蛋的时候加入适当的水搅拌 然后炒 不会感觉油腻

谢庭兰玉

回复 小炜妈妈 的帖子
* K8 ~! O: K# v' |% d+ ^7 Z
8 F3 z1 }0 i: Q$ |" L* X炒鸡蛋的时候加入适当的水 炒完鸡蛋后再不放油了 鸡蛋里面的油还会煮出来 不油腻的 不信你试试

小炜妈妈

嘉明妈 发表于 2011-4-20 15:10 9 N3 ^8 I$ X  A
嗯，鸡蛋炒就有点腻了，蛋花好吃。

* a  A: I6 A& e3 A$ n$ H" i3 ^
我们都少吃油，健康至上，蛋花吧

金猪娘

喜欢吃杏鲍菇，嘿嘿，主要是好清洗，一点也不浪费

lazyer

我也喜欢吃杏鲍菇

妙~妈

很有营养的汤哦！