谢庭兰玉

又来献丑了，希望大家喜欢哦！先上成品图！
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# c- K5 S5 n. s- ~  ^主要材料：油菜三小棵、龙口粉丝一小捆、鸡蛋一个，几片葱花。杏鲍菇半个。
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( \$ q, m+ S" ?  O0 X. u制作方法：* u5 e5 V! J# `/ U5 m1 y
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1、将所有材料洗干净，杏鲍菇切成小薄片，油菜逐叶掰开，粉丝剪短。。如果嫌太长的话。* _% g! O; S- w8 g  X& J2 n

# g& q. i% ^9 E; }! h, G! {3 e2、鸡蛋打如碗中，打散成蛋液。% W1 n6 j* a% B) {+ V3 l7 p& ?
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3、锅置于火上，放入适量的植物油，将鸡蛋倒入锅中稍微煎一下，炒成块块，倒入适量的清水。
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: J$ M) M  H( v, f) }8 ^+ {- \4、待水煮沸后，放入杏鲍菇、粉丝、油菜，煮到材料都熟了关火。
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  M# Z! ^) P7 v; [$ h5、淋上香油，倒入碗中就可以享受美味啦！! w# D1 D) t% D7 K

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谢庭兰玉

回复 天天妈妈0526 的帖子8 m+ P# \& J0 E/ u( V# R
2 C% M% e/ f: f! `- v* N
蛋花和炒的不是一个味道。炒完之后再放汤，汤中有鸡蛋的香味。

天天妈妈0526

个人感觉打成蛋花比较好

谢庭兰玉

回复 黄花寒后难逢蝶 的帖子
  m/ o1 [$ W, Q, B. f
4 v; w& z, I, Q) Z. P% `: I1 e1 B那亲帮忙起一个短的呗。要不叫菌类汤，如何？

开心妈妈

很好

妈妈爱诗瑶

回复 谢庭兰玉 的帖子- S' w* z' b, k

2 X- R- l  T/ v% K5 p* n看着美美的哦

乖乖肉肉

学习了

黄花寒后难逢蝶

名字好长

小妖精她姨

放2个年糕

小脸红扑扑

小妖精她姨

喜欢···········极好

翔天妈

就是以后西红柿蛋汤放点菌类的营养肯定好啊~~~

xp母老虎

决不在吃饭时间看！！！！！饿死啦

谢庭兰玉

回复 melody_qj 的帖子
! t5 ~) G- l7 @: D2 w* [$ f$ f6 V& ]5 }' i. q/ O3 T9 Q4 p
味道不一样 打鸡蛋的时候加入适当的水搅拌 然后炒 不会感觉油腻

谢庭兰玉

回复 小炜妈妈 的帖子  n( M/ K  `, H- F
4 T! c; e! n) }
炒鸡蛋的时候加入适当的水 炒完鸡蛋后再不放油了 鸡蛋里面的油还会煮出来 不油腻的 不信你试试

小炜妈妈

嘉明妈 发表于 2011-4-20 15:10
: Q; c; ~. h# g5 c! j嗯，鸡蛋炒就有点腻了，蛋花好吃。

- j' f6 ^% N; \* X% n8 H我们都少吃油，健康至上，蛋花吧

金猪娘

喜欢吃杏鲍菇，嘿嘿，主要是好清洗，一点也不浪费

lazyer

我也喜欢吃杏鲍菇

妙~妈

很有营养的汤哦！