谢庭兰玉

又来献丑了，希望大家喜欢哦！先上成品图！
1 U  \+ B2 l$ ^  b( z# O8 y, @3 M* i% U( w8 C9 x. O" m
- }1 `3 e$ ?9 c" H9 p8 P
主要材料：油菜三小棵、龙口粉丝一小捆、鸡蛋一个，几片葱花。杏鲍菇半个。
$ [2 ]$ |0 q: |! h1 v7 e% {, S7 m; ]0 ~4 N6 Z3 u
制作方法：& i  o+ b" W2 P/ Z& G, P; P

, r# W, M4 `8 q8 p: d5 z* Q$ K1、将所有材料洗干净，杏鲍菇切成小薄片，油菜逐叶掰开，粉丝剪短。。如果嫌太长的话。* p7 l4 M% n- y3 d) `4 H1 ?; Q2 `

* E2 k. X% S( s# ?: j0 H' V2、鸡蛋打如碗中，打散成蛋液。
9 b3 ^- t( A% n" [( d* `* V, Q; Y- I1 ?2 Z! C; r
3、锅置于火上，放入适量的植物油，将鸡蛋倒入锅中稍微煎一下，炒成块块，倒入适量的清水。
) h& f8 ^: \2 C. v) m/ ]; o  c$ q  D6 m7 `5 ^: {

  c! Y4 F# c" O! S4、待水煮沸后，放入杏鲍菇、粉丝、油菜，煮到材料都熟了关火。- Z; q7 x4 k5 i9 H, R

% _6 m! t% B3 W" v6 r9 D5、淋上香油，倒入碗中就可以享受美味啦！
+ u" G' D5 n6 P" m
4 `# p( u. r9 G: I4 L% y0 u6 {5 k: _2 z

谢庭兰玉

回复 天天妈妈0526 的帖子
$ T4 l# b5 t- k( Q( Z# V2 k1 @3 d3 y: E1 V1 m$ k: y( o
蛋花和炒的不是一个味道。炒完之后再放汤，汤中有鸡蛋的香味。

天天妈妈0526

个人感觉打成蛋花比较好

谢庭兰玉

回复 黄花寒后难逢蝶 的帖子$ E2 B) z& |" `

  c, U" M1 c& {3 f, T那亲帮忙起一个短的呗。要不叫菌类汤，如何？

开心妈妈

很好

妈妈爱诗瑶

回复 谢庭兰玉 的帖子( P$ i9 J3 S9 W
( f$ A# W& n' q$ p' C
看着美美的哦

乖乖肉肉

学习了

黄花寒后难逢蝶

名字好长

小妖精她姨

放2个年糕

小脸红扑扑

小妖精她姨

喜欢···········极好

翔天妈

就是以后西红柿蛋汤放点菌类的营养肯定好啊~~~

xp母老虎

决不在吃饭时间看！！！！！饿死啦

谢庭兰玉

回复 melody_qj 的帖子
2 J) K5 [; A& D# [* K1 {  A1 T  F, `/ Q
味道不一样 打鸡蛋的时候加入适当的水搅拌 然后炒 不会感觉油腻

谢庭兰玉

回复 小炜妈妈 的帖子
7 W" U' x: }  v) J
  e+ }1 n8 l  S8 Z9 H* O炒鸡蛋的时候加入适当的水 炒完鸡蛋后再不放油了 鸡蛋里面的油还会煮出来 不油腻的 不信你试试

小炜妈妈

嘉明妈 发表于 2011-4-20 15:10 2 T" p3 O! |$ e
嗯，鸡蛋炒就有点腻了，蛋花好吃。

" \/ D1 {% J; x2 b
我们都少吃油，健康至上，蛋花吧

金猪娘

喜欢吃杏鲍菇，嘿嘿，主要是好清洗，一点也不浪费

lazyer

我也喜欢吃杏鲍菇

妙~妈

很有营养的汤哦！