谢庭兰玉

又来献丑了，希望大家喜欢哦！先上成品图！
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主要材料：油菜三小棵、龙口粉丝一小捆、鸡蛋一个，几片葱花。杏鲍菇半个。
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制作方法：
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$ s$ ]0 d) D/ k8 R! X0 w1、将所有材料洗干净，杏鲍菇切成小薄片，油菜逐叶掰开，粉丝剪短。。如果嫌太长的话。% V. A. g7 `. C$ M! t" @; G7 ]! U
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2、鸡蛋打如碗中，打散成蛋液。
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* t$ E' b/ V& y8 R  L! @3、锅置于火上，放入适量的植物油，将鸡蛋倒入锅中稍微煎一下，炒成块块，倒入适量的清水。
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4、待水煮沸后，放入杏鲍菇、粉丝、油菜，煮到材料都熟了关火。
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! v5 [0 E9 R$ F" F5、淋上香油，倒入碗中就可以享受美味啦！4 H; b- u4 x2 K7 z+ \1 ^
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谢庭兰玉

回复 天天妈妈0526 的帖子6 E' v0 ^8 j9 E+ p: q, v

8 w8 O3 i; p' m蛋花和炒的不是一个味道。炒完之后再放汤，汤中有鸡蛋的香味。

天天妈妈0526

个人感觉打成蛋花比较好

谢庭兰玉

回复 黄花寒后难逢蝶 的帖子
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2 H6 W9 q5 j( e: ^# v9 Z+ p那亲帮忙起一个短的呗。要不叫菌类汤，如何？

开心妈妈

很好

妈妈爱诗瑶

回复 谢庭兰玉 的帖子  n5 @0 K; i9 L# `$ [- h2 `

+ ?' j2 d3 {% r" R1 @. ~. s看着美美的哦

乖乖肉肉

学习了

黄花寒后难逢蝶

名字好长

小妖精她姨

放2个年糕

小脸红扑扑

小妖精她姨

喜欢···········极好

翔天妈

就是以后西红柿蛋汤放点菌类的营养肯定好啊~~~

xp母老虎

决不在吃饭时间看！！！！！饿死啦

谢庭兰玉

回复 melody_qj 的帖子
, g6 ^, ?; E% r3 y) c3 Y; B" C- V. x4 s6 z5 Z, A- C/ V+ w. F
味道不一样 打鸡蛋的时候加入适当的水搅拌 然后炒 不会感觉油腻

谢庭兰玉

回复 小炜妈妈 的帖子# D5 K( G- Z" w# S/ M0 O4 R

' A9 E' D' V2 f5 i4 {$ X炒鸡蛋的时候加入适当的水 炒完鸡蛋后再不放油了 鸡蛋里面的油还会煮出来 不油腻的 不信你试试

小炜妈妈

嘉明妈 发表于 2011-4-20 15:10
+ s$ p" z5 Q  S$ ^1 d嗯，鸡蛋炒就有点腻了，蛋花好吃。

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我们都少吃油，健康至上，蛋花吧

金猪娘

喜欢吃杏鲍菇，嘿嘿，主要是好清洗，一点也不浪费

lazyer

我也喜欢吃杏鲍菇

妙~妈

很有营养的汤哦！