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发表于 2011-4-19 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-19 14:22 编辑 5 g* G2 r* I; M

" d/ c$ a+ ?0 S8 C+ l! P7 X7 t& y6 f0 f主要材料:豆角、肉、大米、葱姜。
8 R5 T  ?4 g9 a制作方法:( T2 A6 \, I$ T$ t6 i# Q+ B1 V8 Q
1、在锅中放入适量的大米,淘洗干净放入适量的水,插上电源预热。水要比平时做米饭少四分之一吧!如果大米比较好,水放的还要少一些。
# w* d6 }! Q2 ~8 n: o+ u0 c& e5 z9 {2 T0 ?

. U' S" T( U  {4 F# m, T6 Q. W
9 Q: k6 f6 r* g0 {2、豆角切成丁,葱切成葱花,姜切成末,精瘦肉切成肉丝儿放入碗中,加入料酒、香油、淀粉搅拌均匀后备用。肉丝照片忘记照了,不好意思呀!4 H3 o' M: D; ^) h& v% R- d

1 V. H1 v1 T3 t) Q. A3 n- \) t% O  {/ |/ c7 X
3、油锅中放入适量的油,将切好的瘦肉放入锅中煸炒,肉丝中间泛红的时候倒入葱姜,爆出香味后倒入豆角丁,炒至断生。煸炒过程中,加入少量的醋,可以提味儿,适量的酱油,五香粉,盐,颜色稍微偏重一点儿。. g* a" N2 b' r4 B5 D! ?1 X0 G

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. }, x* ~4 R& y; ]% u. W" e' E
4、把炒好的豆角丁和肉放入锅中,用筷子轻轻铺匀表面。注意,不是搅拌均匀!# L  _$ r4 r+ u
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5、盖上盖,让电压力锅工作十分钟就 OK 了!
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) v  d2 b" _0 H7 c4 e0 d6 f盛一碗,喷香扑鼻,好吃的很呢。炒豆角孩子不爱吃吧,这豆角米饭孩子可是非常爱吃滴,再也不往外面挑菜啦!
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阿奴| + 30 很有创意。欢迎亲多来分享美食.

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看着都有食欲,唉,这么晚了,被勾引了。。。

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和手抓饭挺像的,不过更简单,而且看起来不油腻。赞。有时间给孩子试一下
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想想都好吃的,

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学习了~下次试试。

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口水忍不住。。。。

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是手抓饭的作法,米饭和菜味道融在一起,很诱人啊

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不客气 宝宝爱吃就好

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回复 谢庭兰玉 的帖子' R6 e& J+ j( U3 p
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呵呵……美食的食谱看了不少,真正自己体验的还是有限,准备食材有时也很不易,要花不少时间呢
和妈

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感谢下楼主,周末试着做了,孩子没有挑豆角,可能焖的比较软烂的缘故。6 Z6 D5 Y% t' i: J
% }* D; N5 v0 a! t  a
我没有放肉,也没有放葱姜蒜,只是把豆角炒了炒放进电饭煲了。以后不爱吃的菜我都可以如此照搬了。

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! }  p( D" \' z
学习了 以后我们多交流哦
xth
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豆角米饭,跟俺老妈学滴!曾经得过奖的呢!!! ...
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