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发表于 2011-4-19 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-19 14:22 编辑
' W& c2 Z4 S2 V2 d0 a* U1 M2 d& c$ j0 R  T9 e- X" n2 w8 |  G/ T
主要材料:豆角、肉、大米、葱姜。
) d$ s# J  P1 a, U# u) P6 q制作方法:8 K. H4 F6 e) |7 F7 t
1、在锅中放入适量的大米,淘洗干净放入适量的水,插上电源预热。水要比平时做米饭少四分之一吧!如果大米比较好,水放的还要少一些。) W4 e/ R4 E- N
8 X; N9 u' V( q9 P

) E) W+ l% Z1 t" I5 K+ V  H& ^- Z! A1 [- R# ], m+ h; U7 _
2、豆角切成丁,葱切成葱花,姜切成末,精瘦肉切成肉丝儿放入碗中,加入料酒、香油、淀粉搅拌均匀后备用。肉丝照片忘记照了,不好意思呀!# Z9 Y& C+ d7 a) H6 n" _

4 ]5 n% F, g* n, Z0 E; A& G
; V: P' g5 Q/ @' S8 k1 L9 e3、油锅中放入适量的油,将切好的瘦肉放入锅中煸炒,肉丝中间泛红的时候倒入葱姜,爆出香味后倒入豆角丁,炒至断生。煸炒过程中,加入少量的醋,可以提味儿,适量的酱油,五香粉,盐,颜色稍微偏重一点儿。
. K% g9 u5 m8 ?: C# h- {2 H6 s( F0 f$ H0 C( Y4 o3 c
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' ^: [( m# F- D( y" K1 C# b! l# {" S+ k6 Z) H. }
4、把炒好的豆角丁和肉放入锅中,用筷子轻轻铺匀表面。注意,不是搅拌均匀!
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5、盖上盖,让电压力锅工作十分钟就 OK 了!3 D* t# h' i" n$ K

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( ?% _  b5 m0 g( m& \
/ C" O+ ~& D# |; Q7 G( k5 z. E盛一碗,喷香扑鼻,好吃的很呢。炒豆角孩子不爱吃吧,这豆角米饭孩子可是非常爱吃滴,再也不往外面挑菜啦!% R& R, s% Y# l  k- w! y) W9 U

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阿奴| + 30 很有创意。欢迎亲多来分享美食.

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看着都有食欲,唉,这么晚了,被勾引了。。。

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和手抓饭挺像的,不过更简单,而且看起来不油腻。赞。有时间给孩子试一下
田田妈

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想想都好吃的,

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学习了~下次试试。

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口水忍不住。。。。

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是手抓饭的作法,米饭和菜味道融在一起,很诱人啊

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不客气 宝宝爱吃就好

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回复 谢庭兰玉 的帖子  p% D7 t  j: }6 K' E' Y

- u! k. }% O- p3 W呵呵……美食的食谱看了不少,真正自己体验的还是有限,准备食材有时也很不易,要花不少时间呢
和妈

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感谢下楼主,周末试着做了,孩子没有挑豆角,可能焖的比较软烂的缘故。' ]/ F% }- V6 W
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我没有放肉,也没有放葱姜蒜,只是把豆角炒了炒放进电饭煲了。以后不爱吃的菜我都可以如此照搬了。

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xth
轩仔妈

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