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发表于 2011-4-19 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-19 14:22 编辑 2 u8 e: v" M3 H% T/ ^. B; @

: Y0 a7 A: y9 n: A6 `  P" H5 K0 W7 b6 L主要材料:豆角、肉、大米、葱姜。( p+ F- i% v2 i- M
制作方法:
& E  a$ F# e% X: R$ z8 F1、在锅中放入适量的大米,淘洗干净放入适量的水,插上电源预热。水要比平时做米饭少四分之一吧!如果大米比较好,水放的还要少一些。
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2、豆角切成丁,葱切成葱花,姜切成末,精瘦肉切成肉丝儿放入碗中,加入料酒、香油、淀粉搅拌均匀后备用。肉丝照片忘记照了,不好意思呀!
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3、油锅中放入适量的油,将切好的瘦肉放入锅中煸炒,肉丝中间泛红的时候倒入葱姜,爆出香味后倒入豆角丁,炒至断生。煸炒过程中,加入少量的醋,可以提味儿,适量的酱油,五香粉,盐,颜色稍微偏重一点儿。5 h" I' i; K( H8 V

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! `& i7 g' U( Q% l# d2 G7 o4、把炒好的豆角丁和肉放入锅中,用筷子轻轻铺匀表面。注意,不是搅拌均匀!2 h, Y$ N2 U' I3 Z& E9 Y% U; ^

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8 e8 p5 M, }! G) @. o) i. p5、盖上盖,让电压力锅工作十分钟就 OK 了!0 V$ O- G, [& Y4 V& G0 r
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- e; x9 T+ g1 Y6 @0 P+ }4 d. a2 L. n) b/ z- P

: G9 c5 `) i6 C7 w/ S盛一碗,喷香扑鼻,好吃的很呢。炒豆角孩子不爱吃吧,这豆角米饭孩子可是非常爱吃滴,再也不往外面挑菜啦!6 e1 `+ }: }1 R: l. t; X8 n
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阿奴| + 30 很有创意。欢迎亲多来分享美食.

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看着都有食欲,唉,这么晚了,被勾引了。。。

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和手抓饭挺像的,不过更简单,而且看起来不油腻。赞。有时间给孩子试一下
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想想都好吃的,

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学习了~下次试试。

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是手抓饭的作法,米饭和菜味道融在一起,很诱人啊

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不客气 宝宝爱吃就好

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2 P' I6 l1 p" y* Q+ D呵呵……美食的食谱看了不少,真正自己体验的还是有限,准备食材有时也很不易,要花不少时间呢
和妈

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感谢下楼主,周末试着做了,孩子没有挑豆角,可能焖的比较软烂的缘故。
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我没有放肉,也没有放葱姜蒜,只是把豆角炒了炒放进电饭煲了。以后不爱吃的菜我都可以如此照搬了。

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学习了 以后我们多交流哦
xth
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豆角米饭,跟俺老妈学滴!曾经得过奖的呢!!! ...
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