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发表于 2011-4-19 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-19 14:22 编辑 7 ~* f" S5 J* \! V

1 \0 R3 k# J* U5 B  b: \$ w主要材料:豆角、肉、大米、葱姜。
" D! [3 O% f- i/ q制作方法:
" p" p9 l1 H* _& h; s' A, P1、在锅中放入适量的大米,淘洗干净放入适量的水,插上电源预热。水要比平时做米饭少四分之一吧!如果大米比较好,水放的还要少一些。
0 C/ g. I9 P# h* C6 T5 P0 O4 {$ O$ X  }

+ U! k3 q0 _9 z: V  {
, f& h( o& S: i* `' s2、豆角切成丁,葱切成葱花,姜切成末,精瘦肉切成肉丝儿放入碗中,加入料酒、香油、淀粉搅拌均匀后备用。肉丝照片忘记照了,不好意思呀!
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4 Q3 J7 f7 y0 l* i: X) g( }( w1 ~
3、油锅中放入适量的油,将切好的瘦肉放入锅中煸炒,肉丝中间泛红的时候倒入葱姜,爆出香味后倒入豆角丁,炒至断生。煸炒过程中,加入少量的醋,可以提味儿,适量的酱油,五香粉,盐,颜色稍微偏重一点儿。; T0 H" U' O- S) U, |: Z1 [
3 F7 C; i( g: r  n# A

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% D9 S% N2 t7 ], ^( P0 V0 f
4、把炒好的豆角丁和肉放入锅中,用筷子轻轻铺匀表面。注意,不是搅拌均匀!+ q9 ~5 H6 [7 N: h2 @% J6 R3 j

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( g4 l7 R8 A* r$ ^5、盖上盖,让电压力锅工作十分钟就 OK 了!
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+ C% _$ P4 Q; `8 \: Z- [2 l) O* D% q- }0 d6 L; T, E/ _6 A% G
盛一碗,喷香扑鼻,好吃的很呢。炒豆角孩子不爱吃吧,这豆角米饭孩子可是非常爱吃滴,再也不往外面挑菜啦!
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阿奴| + 30 很有创意。欢迎亲多来分享美食.

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看着都有食欲,唉,这么晚了,被勾引了。。。

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和手抓饭挺像的,不过更简单,而且看起来不油腻。赞。有时间给孩子试一下
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想想都好吃的,

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学习了~下次试试。

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是手抓饭的作法,米饭和菜味道融在一起,很诱人啊

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$ s- }& y# ?: I! G2 \- e- G不客气 宝宝爱吃就好

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回复 谢庭兰玉 的帖子6 |, ]$ n$ K- r7 l* y
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呵呵……美食的食谱看了不少,真正自己体验的还是有限,准备食材有时也很不易,要花不少时间呢
和妈

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感谢下楼主,周末试着做了,孩子没有挑豆角,可能焖的比较软烂的缘故。
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我没有放肉,也没有放葱姜蒜,只是把豆角炒了炒放进电饭煲了。以后不爱吃的菜我都可以如此照搬了。

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学习了 以后我们多交流哦
xth
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