谢庭兰玉

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主要材料：豆角、肉、大米、葱姜。+ c$ G2 f# t  B) n2 l
制作方法：8 \' A. L' ?, _5 G  d; J4 @9 y
1、在锅中放入适量的大米，淘洗干净放入适量的水，插上电源预热。水要比平时做米饭少四分之一吧！如果大米比较好，水放的还要少一些。# {4 l. l0 y) \) a! L

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0 f9 U. W! p- s; c; A1 E# |2、豆角切成丁，葱切成葱花，姜切成末，精瘦肉切成肉丝儿放入碗中，加入料酒、香油、淀粉搅拌均匀后备用。肉丝照片忘记照了，不好意思呀！
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3、油锅中放入适量的油，将切好的瘦肉放入锅中煸炒，肉丝中间泛红的时候倒入葱姜，爆出香味后倒入豆角丁，炒至断生。煸炒过程中，加入少量的醋，可以提味儿，适量的酱油，五香粉，盐，颜色稍微偏重一点儿。
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9 L% I% l* I- Y- q3 f' |4、把炒好的豆角丁和肉放入锅中，用筷子轻轻铺匀表面。注意，不是搅拌均匀！+ J; [1 f) B: G  m
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- r& i  [8 n7 Y! R0 ~! b5、盖上盖，让电压力锅工作十分钟就 OK 了！: O. s& j: b' t% W

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盛一碗，喷香扑鼻，好吃的很呢。炒豆角孩子不爱吃吧，这豆角米饭孩子可是非常爱吃滴，再也不往外面挑菜啦！- H" U( {  n, `$ X+ J5 y/ X2 l' [$ Z
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sxxawd

不错。

嘉明妈

豆角焖饭，不错，跟土豆焖饭一个做法，也可以加上土豆一起做，也好吃。

坏妞妞儿

看着不错，周末回家实践下去

心晴向日葵

香哦

程子

香啊

ananma

学习了

蛋蛋妈妈

不错。。

isummermoon

看起来挺美味的，学习啦

happyfabe

学到这种了，我之前做新疆手抓饭也是这种方法，朋友们都超爱吃的。可惜我上传不了照片，要不也给大家分享分享~~

般若妈

挺不错的,小孩子应该比较喜欢吃,

就在西安

毛毛虫猫

呵呵,感觉还是菜少了点,米多了!

姜悦悦

不错

谢庭兰玉

回复 嘉明妈 的帖子; W' E% b5 S( ]* K

/ L' |3 h7 s( M& W& d有空加土豆试试

谢庭兰玉

回复 毛毛虫猫 的帖子
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4 A7 Y5 m* A/ Y: A9 S$ S3 _感觉还是应该有个主次之分吧 嘻嘻

谢庭兰玉

回复 般若妈 的帖子
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! g3 W! A! [4 Z1 R; s* y我女儿非常喜欢吃这种菜饭

阿Boo

妈妈为了小孩好好吃饭用心了，加分

happyfabe

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4 A+ a  {" Z( g# q1 E我的食谱本没有在身边，我简单回忆写一下过程：
  _- k& l/ P' k第一步，准备好材料，羊肉 葱 葡萄干，淘洗好大米
8 h" }( ?0 \; U: j" ^: a# q第二步，将切好的辅料放油锅里炒香，然后加入养肉片爆炒，放好调味料。
: u! b3 G: c3 [3 s; _/ |' W第三步，放入淘好的大米覆盖在炒好的葱爆羊肉上面，并加入适量的水，然后在上面放入葡萄干，水以没（mo）过大米为宜，开大火等开 水，开了后改为小火闷，这时要注意别闷过了，容易焦。
/ W3 T3 u& s. l/ }5 {1 _6 q3 B/ W熟了后拌一拌吃就美味了，呵呵……% `1 V( n) n' X9 B6 D  G. a2 S7 K
再凉伴个粉丝或波菜搭配一下防油腻就更好了^_^