唐不苦

这可是地道的天津美食：炸茄盒，营养美味就不用多说了。。。
& W- Z6 i3 ~, [8 O- e2 g! W" ]$ ~在这样的季节，再配上一碗绿豆糙米粥就更棒了！, R3 W4 g: B. {) k4 l
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原料：   Q- h. k# \9 r, E2 \

* R5 \5 U4 [% f0 w一、肉碎
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% p  Y1 M) i4 F* `; R需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉碎拌匀
5 \8 y8 Y2 }3 U" {5 U/ ?8 ^8 ]/ O! _0 E1 L% E! k

8 Y/ c" C3 G3 M5 l% c7 i二、面粉% }# T; z) W* w/ Z; y& Y
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用水调成糊状，加少量盐" _8 @* t8 j: Y

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三、茄子3 o4 Y9 }4 H; \' u, D/ D6 V
4 V7 B  S0 A! K4 Z! U
切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。
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准备工序：
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$ T+ P* t: Q" a/ [把肉碎塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。8 D0 @% f' g0 F' H

* y/ y1 M# V/ s+ d, d, b4 f2 `$ ~5 W$ @1 Q( Y

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乐陶陶@sy

看着就香

唐不苦

回复 ljsmile 的帖子2 I. l3 w! \2 }1 h7 D1 [
6 k3 G, [  h0 j1 A
喜欢的可以蘸汁或者醋吃，这么直接吃也很好吃呀。

哲哲妈妈

我妈是天津人，我从小也爱吃这个

程子

我这会肚子正饿，看的我肚子骨碌碌叫

tsyun

口水啊！哗啦啦~~~
8 K+ P* G; p9 s) y

wttzm

这种特别好吃，就是麻烦 而且茄子特别费油

唐不苦

回复 melody_qj 的帖子" T, \: a( w* T3 m

! X: E; F& Q5 n7 t+ e  Q/ x嗯，我家也常做莲菜盒，也是挺好吃的。

melody_qj

我婆婆会做炸莲菜盒，和这个差不多，我老公爱吃很

阮家权

和西安的

手捧着阳光

不错！！

宝贝爱你亲亲

回复 唐不苦 的帖子5 o' M9 t& F7 r: v* J
1 w: A8 g  b8 Y4 W1 P
我老公做菜跟厨师有一拼的，可是我也只是在刚怀孕反应很强烈的时候，吃过他做的东西，那个时候真好，老公天天变这花样给我做，可是那会没胃口，也没吃多少，现在想吃了，人乐意呢才做呢

唐不苦

回复 宝贝爱你亲亲 的帖子
+ B# R. o( a% X- S( U/ U1 C6 ]  V, v5 Z
你老公会做。。。好有口福哦！

宝贝爱你亲亲

老公给我做过，糖醋滴 好吃死了

腼腼妈妈

有空一定也试下,看样子很还吃哦

diqiupeople

哈哈 我就天津人，说实话 更喜欢吃藕盒

家有小宝贝

学习了！

xa陶陶妈

我一直觉得这个挺不好做的，看着楼主做的真不错。