唐不苦

这可是地道的天津美食：炸茄盒，营养美味就不用多说了。。。
& L! x7 n% E5 u" Y- m( T6 }3 a在这样的季节，再配上一碗绿豆糙米粥就更棒了！
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9 _  P; j0 l# j; J7 A# d原料： , s0 N0 E. v' q; m8 Q
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一、肉碎
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需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉碎拌匀
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3 r3 y: x  d9 b1 j6 ]二、面粉! |7 S$ M% v4 l
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用水调成糊状，加少量盐
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! p% a/ `7 E% G% j$ Y三、茄子$ e" z% G( l7 [3 \5 ~& z3 T
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切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。1 H7 |9 J- A7 K3 ^2 c
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  k8 S8 S& t; B- [准备工序：# [  o7 U; E8 e# R
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把肉碎塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。+ U' d, r, M8 Q( p

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乐陶陶@sy

看着就香

唐不苦

回复 ljsmile 的帖子
+ J$ P1 ~& Y# d5 k* g/ S9 {3 m# Q$ Z: U; D/ r: R0 n/ m4 F: X9 ?
喜欢的可以蘸汁或者醋吃，这么直接吃也很好吃呀。

哲哲妈妈

我妈是天津人，我从小也爱吃这个

程子

我这会肚子正饿，看的我肚子骨碌碌叫

tsyun

口水啊！哗啦啦~~~ 1 u* s; P% V. P# i' b# u

wttzm

这种特别好吃，就是麻烦 而且茄子特别费油

唐不苦

回复 melody_qj 的帖子
  F+ ?% K8 }2 `8 M2 \3 ?* A, O9 N1 t" b9 d2 ~, _2 v: X8 V
嗯，我家也常做莲菜盒，也是挺好吃的。

melody_qj

我婆婆会做炸莲菜盒，和这个差不多，我老公爱吃很

阮家权

和西安的

手捧着阳光

不错！！

宝贝爱你亲亲

回复 唐不苦 的帖子
2 Y! l$ |/ g% b- t$ E9 Y: Z. X0 r1 B1 Q$ `( \! H
我老公做菜跟厨师有一拼的，可是我也只是在刚怀孕反应很强烈的时候，吃过他做的东西，那个时候真好，老公天天变这花样给我做，可是那会没胃口，也没吃多少，现在想吃了，人乐意呢才做呢

唐不苦

回复 宝贝爱你亲亲 的帖子$ ^; M: P- L* ]8 ?+ O

! i3 L0 T+ V" L你老公会做。。。好有口福哦！

宝贝爱你亲亲

老公给我做过，糖醋滴 好吃死了

腼腼妈妈

有空一定也试下,看样子很还吃哦

diqiupeople

哈哈 我就天津人，说实话 更喜欢吃藕盒

家有小宝贝

学习了！

xa陶陶妈

我一直觉得这个挺不好做的，看着楼主做的真不错。