- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-5-29
- 帖子
- 3146
- 积分
- 21186
   
- 经验值
- 20340
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2009-09-24
- 地区:
- 街道:
|
这可是地道的天津美食:炸茄盒,营养美味就不用多说了。。。+ t7 P1 J( f& l+ F
在这样的季节,再配上一碗绿豆糙米粥就更棒了!! r+ Y+ f( D+ |" w# \& T$ m9 A9 }
5 Q7 s4 I/ M! \) ]/ [6 m
原料: l# {$ @4 E8 z
) H7 Z0 z9 A0 j# a" N- K一、肉碎
4 e$ W+ C b/ O) e7 C
" J, f& m) ^* E需要辅料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油,和肉碎拌匀. y L8 h1 h) {$ M8 p% z) |
8 t) q/ q' L" C1 ]
- p* f3 h. P/ W$ Q! s& S# j" G二、面粉2 L8 m' h- S' t
9 s* ?# g" p. f2 H用水调成糊状,加少量盐
/ j* k0 j2 A6 F/ w0 g8 ?; T0 y6 _" y# i' d/ I4 w* A
) s. ]/ K4 J) i/ J9 T: h& z
三、茄子( H' E' [! q* } m3 e' ~+ `
m3 R" |6 Z- h" E+ u' [
切片,每两片一组,一边不能切透,保持粘连,有点像蚌壳。( M/ e0 Y5 o2 Y) Y
3 ^6 ~* i% P ?, N9 E
1 [" V- e' o: K b1 \准备工序:: s% L" J! `0 `' G
* i" F- S' ^& L& [7 d0 X把肉碎塞到两片组的茄子中间,两片茄子正好夹住。
2 T5 ?7 `; } K, J
" ^: x& ~3 v8 B2 u0 b& b3 p7 o$ M- }( h% Q2 q/ R; Q
1 S% h- H! h: M% d; V( A$ E
+ w6 r& `/ B U/ ~) v8 D# g. L
! h* D* I9 c4 c% H5 |5 O" f) ^( u% ~! L
; K/ o6 x U/ r+ @7 s/ g: b' K" j$ d9 t# N4 r/ H
& L2 Q* \7 ?0 W% u1 ~; }' c! N
! y9 M0 |2 n- L k: k8 r! h& s
% s1 p. J: t! a- ]# H; T! ]; p8 d" h
7 E: b7 c9 O& a' t! A5 _1 ?
1 c! `7 ?: t8 q& o) x3 H7 o
0 N" p7 T( L- G# ?5 I
4 A- H4 {/ ]' ]# e! C5 q; v; h/ g8 y# _0 \+ P, f
/ N `6 X% i$ e$ J+ [# o' @
) i$ v8 ~1 i. t8 r7 M
, j4 v0 x3 F2 o) Y7 ?* B( Q5 w8 M: f9 B/ E6 i+ g7 @
+ g0 v. w7 T! M+ o
|
|