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这可是地道的天津美食：炸茄盒，营养美味就不用多说了。。。
1 c8 h9 m/ s5 e y5 a在这样的季节，再配上一碗绿豆糙米粥就更棒了！
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原料：
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/ J8 B$ b c/ m) d一、肉碎
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需要辅料：葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉碎拌匀
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, W. s) e6 k! r0 X2 n8 \6 S! G二、面粉/ v j2 J+ `0 @
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用水调成糊状，加少量盐
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三、茄子1 [5 J7 ^3 _6 b1 |/ e! X6 a+ b
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切片，每两片一组，一边不能切透，保持粘连，有点像蚌壳。1 u' r9 N# f9 }5 a7 r; K# @/ K
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准备工序：
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把肉碎塞到两片组的茄子中间，两片茄子正好夹住。4 q4 i5 q7 [, Z6 E+ z
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发表于 2011-4-20 21:02
发表于 2011-4-21 11:11
