冥空斩翔剣

7 i5 ], C4 D8 {) W6 }# q' V5 K& r1 H- c  X7 _7 c0 w: \1 J
材料：野生水芹# J1 [3 h* R2 u6 a9 X0 {6 r

! F( c+ C3 ?" c2 |6 Z, F/ p做法：' P7 R8 I4 x' Y- G. A9 L; v

/ l$ F0 [& ]- q0 g7 d      1、将水芹洗净
7 P7 g$ A. u4 z5 a
) p' M4 _' R( ?            2、叶梗分开切段
% M6 f# |4 V8 y9 ]( D& P& i' R
; n$ d! j8 D) f3 t            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
6 a2 W1 \) {, V5 R! ?: d  @. u
            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下3 K2 I: L4 M3 r7 Z" K# T
) c( o% c" f2 W
            5、调入少量盐和味精6 _' A! P9 I5 |" H1 j

# c# H+ b6 R0 `' t            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
  o& K# o. d1 ^! \" K9 s" n/ \& u) l5 m0 K* e# p- I1 G  Y

毛毛虫猫

回复 青翼 的帖子% V6 C/ Y, K6 b

+ j% T" z% h9 h0 t! f# R5 p水芹在北方也不少,说句实话水芹我是从来不吃的.因为以前在家的附近就有野生的水芹,我们那里的人给猪弄草,都不会去弄水芹的.因为猪是不持水芹的.

芊妈~~

zyj王旺妈 发表于 2011-4-22 15:13
/ v* ~0 Z! o; Y3 t4 n试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

% N) ?- g% P. E, |6 r9 w芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。
4 a$ r) T% R3 ?& c) X

青翼

水芹我不爱吃，总觉得有一陈怪味，但其它芹菜我觉得好吃，咱们北方没有水芹吧！只在广东见过

zyj王旺妈

试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

阿奴|

已帮您重新编辑。请不要上传与文章无关滴图片哟