冥空斩翔剣

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( |+ ], v! Y! [$ a材料：野生水芹
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! \/ r% y, }  @" E' ]( }做法：  h. v  \# I; i) c7 b
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      1、将水芹洗净
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9 \" q  T$ L2 l$ b# o8 H, y" e% V            2、叶梗分开切段
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: ~! i$ c5 `' g) N: b            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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7 |5 ~( Q3 Q/ _& S/ D( M            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下8 Y; [2 R- W: A

6 R- x# f. n- p7 D1 j. }6 R            5、调入少量盐和味精
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            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）: n6 E9 K4 N; c

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毛毛虫猫

回复 青翼 的帖子# x2 A6 c% q7 I- g

: o% g- A% [2 ~$ P) P1 l( J水芹在北方也不少,说句实话水芹我是从来不吃的.因为以前在家的附近就有野生的水芹,我们那里的人给猪弄草,都不会去弄水芹的.因为猪是不持水芹的.

芊妈~~

zyj王旺妈 发表于 2011-4-22 15:13 5 u6 M* b) _/ V0 e
试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

8 X( k& U8 d1 M' N3 W7 [芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。
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青翼

水芹我不爱吃，总觉得有一陈怪味，但其它芹菜我觉得好吃，咱们北方没有水芹吧！只在广东见过

zyj王旺妈

试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

阿奴|

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