冥空斩翔剣

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* C. N$ O% s4 e- D' R2 c材料：野生水芹. m1 _5 {/ c  d$ R3 Y
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做法：
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; `4 Q& P8 V% i$ a0 F9 U- x3 Q. a      1、将水芹洗净1 Y% C5 Z2 j; |3 T2 ?

; N9 Q- j1 v  @8 ?: L            2、叶梗分开切段
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6 E7 _  Z5 v7 s5 W- Y            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒
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            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下, s, A- F, t& ]" z6 F/ G

3 F' z  n0 p' m) F2 [5 D6 v            5、调入少量盐和味精/ @+ f  F: B2 C4 S$ R# N
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            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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毛毛虫猫

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% a2 v7 M1 C) v8 J. c4 B水芹在北方也不少,说句实话水芹我是从来不吃的.因为以前在家的附近就有野生的水芹,我们那里的人给猪弄草,都不会去弄水芹的.因为猪是不持水芹的.

芊妈~~

zyj王旺妈 发表于 2011-4-22 15:13 3 R: S  g2 E% d( g" L, D1 _4 Z% p0 Y
试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

# [  d- Y7 @, E# S2 x# r芹菜分好多种，大体上可分为本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分为“水芹”和“旱芹”两种，都是由保健作用的美食。水芹主要产于南方，旱芹主要产于北方。由于两种芹菜的生长环境不同，食疗功效也略有差别，若能有针对性地选择食用，则可达事半功倍之效。) M8 p6 L8 C$ a9 V4 l" _+ [4 `& K

青翼

水芹我不爱吃，总觉得有一陈怪味，但其它芹菜我觉得好吃，咱们北方没有水芹吧！只在广东见过

zyj王旺妈

试问野生水芹与普通芹菜有何区别?

阿奴|

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