手巧心才灵

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虾仁丸子汤面
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" h+ b& D4 \- b, i+ r　　特点：含丰富蛋白质。0 D8 G, B) F6 e: S& ]

9 E& O8 {- h/ T, N; |5 Q. A# m6 `　　主料：黄瓜1/4根、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。' T7 F8 l7 u. [. B. f& q8 g
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　　辅料：盐、淀粉。3 Q* f4 c; }3 R% R) A
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　　作法：2 ^& n- ^( y$ i3 t- p# W1 c! {
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　　1、将虾仁清洗干净，加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
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　　2、将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。3 |6 m2 Y6 w2 w) j$ z
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　　3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球型待用。4 O! w4 U" l- a/ z2 b1 r) U9 Q

' J- y4 ~' k5 j* I0 R　　4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
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3 `5 v; J3 I7 w# R　　5、将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。$ o" k0 Z3 p$ ?8 G3 q+ _% P
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　　6、将汤和菜料放入面碗中即可。

生活在别处

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布布熊

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布布熊

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悦妈咪

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欣儿妈妈

不错，:wanwan79:

思远妈妈

:wanwan79: 回家尝试，谢谢！

米乐妈妈

:wanwan79: 学习~~

aylqh

:wanwan79: 不错.