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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
2 a, }3 |# `. N* b! R
2 a' y, ]+ G" g# C2 h继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!) ?* s7 K- H/ ] _+ W
# _0 H4 `1 X* F1 a1 a* k
巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。% C f! q8 i9 G2 M& A) U0 S0 R
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9 J3 @. s; V3 N1 T! k2 r盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???' r a: G A' C
; E- t2 m8 j! y9 y$ H4 h馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!6 X2 _7 k5 d/ a6 m( g# W0 h- S
1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
. E; n" V6 {8 N! z1 {$ J2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
1 \2 i- g+ y i+ T4 D: w4 e3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。
0 Z4 U, T/ F1 x9 x, Q6 n4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!/ t7 e% P( U- H+ _2 G2 g1 N) v
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