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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
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继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
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8 V1 h2 s0 c$ l巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。$ I2 C8 T- A0 X
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8 I& o$ O" |- l2 P6 M; I盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???4 p$ A, w( P" h2 O. O7 K, {
) y) K, p0 r8 @- |* Y. O/ a馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
" A: \- z6 F, T9 e4 P" f1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
; [5 I# @. w5 v. f. }2 Q2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
" L4 _/ R1 H# |: l/ g$ F3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。; `5 K# J) B4 x4 @" H
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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