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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
4 K1 u- T- u( S) A( r6 x" F$ P* U" }
2 e: ~+ h v: v8 L4 Q" C继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
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2 Q- H2 ]* _; L$ t巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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/ F$ d& w8 I4 t. D" q; R5 K" {# ]4 h& ]7 }7 [
盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
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- H% V7 V$ P( {$ z( b+ y馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!# R7 R' q6 p0 B2 M1 k& A) r
1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。) L3 `, t# d/ s; V
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
# |, A! ?1 ^! r7 Z5 j/ J$ I+ u3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。4 s& K4 P: J# C4 ~3 A; B
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!; Y% R/ C5 S: _9 ]
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