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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
+ O! ?% E6 N- Z& e. s- e2 g' Y
: ^# J* `+ v8 z$ u3 L1 o继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
( D. D1 x T. l# Z& q% D" X+ h" D) s% \* F( C
巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。0 U1 c2 G" _8 O+ r$ P
5 b7 v. }; u9 Q( |8 z4 r
! V% f1 ~( w3 ?" e8 m
盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
9 @7 K2 Q/ j: E/ _* |0 Y2 x: ?' @% W: x. L/ _4 b0 G0 u( J& b$ f
馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
+ _, A8 ?/ f2 {1 g9 x7 @' I3 f1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。: { X! |. F5 q; M' J
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。: {) M" z- h) X" o- s/ A& k1 f
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。
' O3 D$ E p& [2 ^4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!, T: D K. @- s4 k4 b* T- I; n( g
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