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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 ( x! @* \) l/ j, O7 e
$ Y3 k* C" X. D- l: T. d% N; c继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
: m1 N' n% ?# ^# a* R; k ?( }7 _
; d+ i5 E+ Z" G6 Z) X% H巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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: a% n R, U2 Z2 w0 k; b; Y. Y3 V6 X w2 g" z
盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???
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4 D" t/ ^5 T8 U; y. q* o3 [/ l馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
5 D1 s: u) E$ L4 W& W0 n$ E0 ?1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。
% X2 z' n, A" e0 ]3 r! L# W+ E3 [2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。9 M$ X3 p; E. I; ^7 C7 h& C% i" T5 K
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。
8 O" L* N0 e! _" f4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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