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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑 3 h2 B' s, K/ v! [
& C; {9 c4 U9 H% I继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
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巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
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盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???+ X$ c& Y1 T* S' c1 z4 |
& {8 b6 t; K G% s4 f: V) D馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
( u" v" f9 X/ l& U1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。* n, d8 F, h0 e! J
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。# {. ]3 z% d3 K1 }) J! \
3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。+ r$ { ~, Q9 Y# W# {$ ?
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!
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