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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-4-25 21:34 编辑
1 u8 Y% K# K9 }# U0 W. M
: ]4 b# o( s; n, o4 N0 N继吃小六汤包里面的长沙路卤白菜之后,我算是迷上了烩菜呀!瞧,我这锅菜那是群英荟萃呀!
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7 P' v* r7 o2 K4 [, ~- V' n# p8 ~巴拉巴拉,里面都有啥???呵,有豆腐、海米、油菜、粉丝、鸡蛋、肉丝、鲜蘑。
+ b! E3 z! o7 v1 h L1 _' x4 A" i. `' V6 d/ e5 B3 T
3 K, c* J- |" W& V0 ~
盛一碗瞧瞧,流哈喇子了吗???8 `* \; W( H: M, [9 P& l7 W! S
. B! O8 ^, P D: _4 ?3 X7 y, F馋了吧?是不是也想吃,那我简单的唠叨唠叨制作方法吧!
* w) j2 Z& s) K3 G, k1、鸡蛋、肉丝分别炒熟了。/ H( N7 y3 X" |& ]- Z. m
2、欠锅,先放姜后放葱,接着放仙姑炒一会儿后放水。
( t* m/ L9 @* A! J3、锅中放豆腐、海米,粉丝,盐、胡椒粉、酱油,煮的差不多的时候放油菜。5 R+ h/ L u# P4 O& P3 [7 o" [- v' P" d
4、出锅前放点儿香油味道更美。味精就不必放了,鸡蛋中已经有了哦!2 I* z& ?5 q! x" v" C( D
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