阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，5 E7 q& m6 J; j; h, U' T2 ^& R
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）; C9 z5 d" \6 K
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
/ ~2 ~) O" {6 k  c* Y          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20 2 a( j  S4 y0 q
锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

; ~3 {3 F5 ]- G. u. I) b有的2块钱一斤~
( r) T4 I( c; |: p1 ^. I8 i! |做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...9 E; p) T: u$ o1 [  a9 z
, L0 [/ x  U& t, l1 s
  S/ O+ w: p8 Q" t' _0 Z
一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

" B6 V7 G0 q4 n) U0 t" q1 W0 {2 d

6 C  r" x1 j3 }. F: Z盛夏美食，简单易学

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46 - b6 o. t3 J& B7 H" W4 j  b
好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

, ~9 s" [% u( y3 o. l谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37
! I! N6 I0 M% b* T2 L0 |5 t呵呵，想起了老妈做的卤面

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老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38
: m* r7 a! b! f蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

- Q( e" \7 X/ M
我也做不那么好看

阿Boo

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阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15 - ^$ b8 [9 J5 ^7 P/ R) \% S
个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

' I; x6 ]: }% D" o" ~% D
说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。
/ O) T6 e6 V* f/ I我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香