阿Boo

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& u2 M3 R' e; {配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
4 l3 N1 f3 \$ y4 x( Q辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）: c# j/ F- a$ m2 ]7 r) X2 R
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。1 `3 ?: M. m# i9 v2 j/ U
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜# `6 ?" n/ o' Q5 _" K

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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20
# H2 h. m* M  ~; {1 e锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

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有的2块钱一斤~+ }# ?* L: i- N- ]* t  `
做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...
" u& v% o( G2 |5 o/ Z. [: y: w  S' Q
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: Z/ k, B# \6 Z2 C: h4 f: X* R, M9 v6 B一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

- z; J2 T6 s& o; }  N

2 a/ _1 P% S% y  w盛夏美食，简单易学

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46   k( u" p: ^2 f7 ]  g* }) [5 z4 {
好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

) O; f! X! c1 n" M5 X9 i
谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37
# G* M, S  J9 }0 [/ Y# Y" O; R; B呵呵，想起了老妈做的卤面

  [3 N! B( [; R% R4 t9 u
老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38 ( Z7 Y2 G) @( j% }6 W( ?% M% N
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

" ~3 [& G' K7 E  J* E: [我也做不那么好看

阿Boo

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阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15
- [  a" @7 f- T/ x个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

2 d' D+ c" z+ W2 ?5 o; J( _
说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。! `9 a# B# C; X7 a7 y+ p
我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香