阿Boo

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5 K) ]' a+ P  @& ?# Q+ {配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
: O; t# @$ ~1 v辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
5 b- f6 D6 }) u( g+ T( p% A/ ?做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
# V) |) K6 s3 \' M          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜- d- b' r: a$ V! ~. _

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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20
1 j+ X6 B/ |" l! F锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

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有的2块钱一斤~
4 v% R$ O& F9 L做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...
! W0 J( H1 [' ]( @: u: I! t% e$ e$ ^5 c  o/ _( z

4 a# k# v7 f3 A2 T' i% P: q一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

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盛夏美食，简单易学

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46 % Q+ s2 O+ a3 c' ~! R7 o0 `! C
好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

2 N3 L0 X2 u! }- E& p谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37
& u. b0 k! I5 W+ D呵呵，想起了老妈做的卤面

/ w- c3 Y' r$ j5 d老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38 - @* [5 t+ i7 X# s+ k, N6 @6 a1 n
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

, h8 d0 \8 ]6 K/ g  [
我也做不那么好看

阿Boo

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阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15 $ W0 b: P9 V* G/ z
个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

9 |. [4 q$ Q7 X0 O, C7 R0 @说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。
  y+ ^- G8 \. C- @5 `! L! ~我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香