阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
- e' \$ A7 }( ^8 J5 z% ^! [; P& N辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
0 J6 _, H- S& K" x# w; F, \5 n6 v做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。& j0 }: Q; b& Q: q5 L" C& j
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜. T, u" z: O6 y2 d: x& H2 L
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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20 " x' `: ^# [3 v) _$ |% p0 t
锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

* m* u% z+ \" p8 O) {5 A: c
有的2块钱一斤~
' a5 Z, v9 d  z$ Q# J做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ..." C% s: `* N) ?$ }$ K% q

3 x# L( y+ L8 c
( E% ~( R3 [: S' g, ~一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

( `& p# G2 N" e1 W+ V6 b" g
" I9 P; u4 \- |) Z0 \8 V! o+ O
盛夏美食，简单易学

叮礑妈

看着就香

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46
7 \# W* T+ e* U$ j0 W好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

- F. m# Q% `) }  U2 M) M) o& C谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37 4 S) {+ X# }4 c. ^5 T2 n- r
呵呵，想起了老妈做的卤面

$ j; g6 m" p( i: H7 x. L, f) @老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38
1 R0 q# }; g9 u9 K- g蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

( s4 l0 ], |: R我也做不那么好看

阿Boo

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阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15
6 G5 Q. k! f8 D" e, G; a5 [1 K个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

7 c+ w2 A4 j1 M2 H2 S说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。
3 I2 f4 a( K! i9 U我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香