阿Boo

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% L, f( z  H/ N$ c& z* `; @* S2 F配料：葱末，姜粒，蒜蓉，- l* }- g) L* c$ l, X4 j
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）2 Z& e$ N( m! a
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
+ ]2 z/ j$ |9 k4 O8 S( j          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜. f2 A6 V7 [! j8 ]6 X

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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20 : g4 d5 S& a, l+ K6 ~
锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

8 N9 `+ v) \+ E& S6 c5 K有的2块钱一斤~- @4 v: l  r  n) l
做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...5 B# j- Z+ F' J( d( u2 ?

/ P6 S' g- {" ?7 k. | 0 N- D) [6 w, ~) I$ P0 L
一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

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9 W0 ?6 G. w+ K, [8 L" t( g$ Q/ [1 y
盛夏美食，简单易学

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46 + ]' q3 p+ Y& k+ ]) ^
好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

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谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37 / \2 h4 g; q( ]8 L+ s
呵呵，想起了老妈做的卤面

9 s2 C* ]  L5 N0 ?6 X% _
老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38
* ]! Q& \$ S. ~$ ]. W- y7 y3 A; z蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

# M* R" ~% v. B. ^我也做不那么好看

阿Boo

up         

阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15 4 `) Q; y, k. f. O8 R
个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

, t+ C8 j6 s' U# W" P( l4 A说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。  T# D9 l) j, l' p9 k
我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香