阿Boo

$ E: v$ \& _4 w# C9 T1 Y# m) \8 ?9 K; t$ T$ K
配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
7 A4 n0 w; Y. O" I! I) F辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
! q  ?5 p( \9 z4 c1 ^做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
% A4 ]% k; z# X; U' F          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
* a6 d$ O) i4 q$ h! s* C# A# e, e- r* q
; T- D( j6 ~! S9 b1 Y, F# O

娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20 3 S0 X6 h. j- |; z% l! l& F
锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

: r; O& U1 ]5 y有的2块钱一斤~' ~, D! T, u0 b% ?
做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...
  x* f4 c2 @5 A: y
$ H2 a7 d3 u" E/ c- h ( S3 g' I- M1 |  G8 Z
一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

7 e/ e( H. i6 S4 k  [5 `" O) x* _
6 A7 E, Q2 M$ t9 l" K% B9 P盛夏美食，简单易学

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46
. `' M  R! j* w) B2 @好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

/ v1 r; m' A4 e  |# Z
谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37 + ^  w  j5 W+ F7 A
呵呵，想起了老妈做的卤面

. L) Q# P, l* f7 h) N& M
老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38 & a6 q& w  f0 Y, k
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

$ T# R  v2 p. v7 ]7 U# F3 s我也做不那么好看

阿Boo

up         

阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15
6 D" s' a# w6 j8 i$ ^个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

& M& i0 d4 Y4 G& y3 q说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。8 P' P, b# Q+ F
我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香