阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
; V7 h0 C0 N% z# ?4 D辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）. F. C8 f9 R! i8 r
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。& ^! A9 C) R3 ?  g$ m
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜! Z9 R/ T: @8 r9 s* L
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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20 0 }' G, o. S9 g% N
锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

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有的2块钱一斤~
/ Y2 E% i* `% a  g- r做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...! \5 A3 c1 p. I8 ]; M1 z

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  ]( {8 h, c" a8 O4 G- H一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

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9 C: C$ \5 J3 }$ f盛夏美食，简单易学

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46 " w: n* s' ]( N: y
好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

' ]6 ^' K5 Y4 @: m! b' o& d谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37 / h8 Z! \( [4 w
呵呵，想起了老妈做的卤面

+ _2 l3 W& b; m* b- D6 P2 {/ q* ]! [  o老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38
* g/ V4 Q+ V' b( j蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

  N, }+ E% O9 {) V% w
我也做不那么好看

阿Boo

up         

阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15   s; ?3 ^) |% ]6 _( p2 @- Q
个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

6 W+ v, _0 @: a/ s3 T/ F说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。
" Z! f- ^. k2 G+ q, v, l我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香