阿Boo

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: b: i9 T2 t1 r9 ]" w" }配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
8 n  O2 _: p, D% s辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）  G' d# k3 T, r0 p: C
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。( H9 b; C$ B( K4 U4 U0 d7 F; U, [
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20
8 r' m4 N+ b7 y, Z锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

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有的2块钱一斤~: d0 y$ j* v# [! B
做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...! t8 F7 |+ y# K
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$ s- i7 u- b  a. o& O
一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

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盛夏美食，简单易学

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46
, h1 {- ?0 \$ `好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

3 V. P: \. d: l: b$ B4 c2 C谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37
# g( @1 Q1 F" Z# ^$ k5 v, k- w& X呵呵，想起了老妈做的卤面

, n. _4 Q6 x+ N  h- m5 J老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38
4 x# o2 R3 U# \. p蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

  F' `! x, \* d我也做不那么好看

阿Boo

up         

阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15
; v6 z* [7 i" H2 k( ?% ?8 c2 r个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

! t' K2 c+ v2 j+ v8 h4 P) s说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。
( t6 A; ]6 N; H9 @: |8 J我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香