阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，6 \$ T& }! U2 |+ t( C4 a3 s
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）
% n, [- R; v: a5 u做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。) w8 s9 l6 t5 v/ h
          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20 , ]& l( U3 \8 ]5 [2 @( @
锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

3 `( }: s' k' F8 M" s1 o有的2块钱一斤~* |- Y  ~/ |6 b; A/ R) ^: l. P+ ^
做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ..., M- {( T7 ^+ Y; ~% y5 {$ M
" R9 I$ n7 f. ]: J" p: f" O9 B) D
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一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

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% L2 u! c8 a2 o" `; Z盛夏美食，简单易学

叮礑妈

看着就香

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46
' t0 w% B  ]1 p8 Z8 O好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

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谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37 # ]! \1 a) W5 T. c  f9 ^
呵呵，想起了老妈做的卤面

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老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38 ' }! |( R3 F6 J( F/ y1 L/ p; {$ U
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

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我也做不那么好看

阿Boo

up         

阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15
' q* j: j, W0 X个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

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说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。1 L' h1 L# |6 H! K& V( u
我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香