阿Boo

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1 `6 C8 {$ ^1 a配料：葱末，姜粒，蒜蓉，
4 l' q! |: H. @# @( o9 H! K辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）3 L- g! i; \+ A
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
$ e4 p# p0 Y" F- T          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜" E8 U, y) e% N; R( f/ X

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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20 ' q' O; z( E! E: x
锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

7 l/ D. ~, w4 @* q- G( S有的2块钱一斤~1 n0 F/ k; X6 S& c" A
做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...
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' ~- K/ f. A# j5 a- q: |. S; ^ , E+ s% t9 a* v7 R' K
一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

. Z! y7 ^6 ]9 N3 ^2 T& w
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盛夏美食，简单易学

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46 9 n' p* h: J5 x  v" u
好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

. X2 C, d% O7 J* }谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37
% E, d* D: f1 A3 `0 |" v9 I呵呵，想起了老妈做的卤面

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老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38 - O% |( y6 z7 X7 ]. [6 K+ C' ?
蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

+ i" l. q2 v3 D( ^
我也做不那么好看

阿Boo

up         

阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15 , A6 u6 |6 i* f7 D: M! g. I
个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

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说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。
" ]* ]* |: ]: \1 E  [我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香