阿Boo

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配料：葱末，姜粒，蒜蓉，; c. G/ j& I. m' l. w8 c
辅料：豆角，（用开水汆烫一下)辣子、洋葱（各位可以根据自己喜好来挑选蔬菜）3 e* {5 x, `; R( [9 N' G
做法：开火倒油后依次放入葱末，姜粒，蒜蓉，然后下辣椒，辣椒不太好熟，然后放洋葱，各种蔬菜烧熟后出锅备用。
# M6 k' Y" G/ F6 e# Q7 w          还有一个方法比较普遍：蒸。这个做法可像老妈做的卤面，于是我就叫它卤面鸟~~外面卖的ms是蒸出来的。炒面也像。   外面的炒面比介个油。其实叫炒面也行，必定是炒出来滴。蒜末起了很大作用，夏天多吃点蒜
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娃娃妈妈二

哈哈，美食

阿Boo

快乐小幺妹 发表于 2011-7-25 19:20 6 _; i8 Y% i8 l1 t( j
锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...

* H" z1 @  W  J. g有的2块钱一斤~
  I! n6 w5 n' ^$ M8 Q做了一斤，能吃三顿

快乐小幺妹

锅内倒少许油后放入卤面一斤份量（鲜面店买的现成的，有的妈妈也会自己蒸）， ... ... ... ... ... ... ... ...4 m4 W# K$ |- m1 m* b% V
4 w$ V2 ~8 R7 n# A" N! G8 h" j" W

" _* o, [. {% X一般鲜面店有卖这个的吗？也想来尝试一下

阿Boo

1 V9 J  k# @# p
1 Y' c8 \; P, z* Q' Z盛夏美食，简单易学

阿Boo

说滴对

小妖精她姨

好吃才是硬道理

阿Boo

xp母老虎 发表于 2011-5-7 21:46 ) h7 `+ K7 I) A( X: a& i% b
好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

0 y6 E9 U! K4 H3 V+ m谢谢~~哈哈

xp母老虎

好看又好吃····口水！！！！！！！！！！！

阿Boo

mazhaoxia 发表于 2011-5-6 23:37 7 k- I) c$ ]& {3 U8 O3 q. u
呵呵，想起了老妈做的卤面

" I  Q4 ?) t! F! a& j2 l老妈做的幸福的味道~

mazhaoxia

呵呵，想起了老妈做的卤面

浩然-妈妈

找找 发表于 2011-4-26 12:38
4 X4 `2 q1 t( e7 d6 Z/ Y蛋饼做的不错，我不会弄这么匀

$ P5 l. f0 N+ k我也做不那么好看

阿Boo

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阿Boo

杰森妈妈 发表于 2011-4-30 17:15 8 n* Q  y% r& u# F
个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

/ B$ @( o2 _4 D, I& q说的对，这次就是肉没了才做的鸡蛋di，无肉不欢哪！！

杰森妈妈

个人觉得有肉才好吃，哪怕是一点肉汤汤！

静静的雨@bj

我还以为是北京的打卤面呢，原来是两回事。这个看着有点像炒面，好吃。

liyaguo

俺老妈做的卤面也很香,但跟LZ的程序稍有差异,大家也可以试试,先蒸熟面，然后炒菜，菜是肉肉、豆芽、豆角，跟一般炒菜一样，但是记住菜要多些，水也稍微多些，菜快熟时，把面面加到菜菜上面，盖锅盖，继续，记住，不翻不搅，然后，过差不多时间，菜汤快没时， 翻搅，然后关火。3 G( R8 \. A6 A6 a, K5 R5 L9 [6 A6 Z. D
我这也是多事，说半天，感觉自己都没说清楚，瞎凑热闹呢

冰雪雁

看着好香