- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-4-20
- 帖子
- 198
- 积分
- 3434
 
- 经验值
- 3292
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- --
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-6 10:25 编辑
7 n. O0 L( s: g- k; X' Z, k9 E* }; c% j, ^! c
老公出差回来了，打电话时说在外面吃的不好，意思是想让我做点好吃的，呵呵！俗话说抓住了老公的胃，就能抓住老公的心！对于这点我总是持怀疑态度，难道自己的老公只是个装饭的桶吗？哈哈！闲话少说，看在他辛苦工作的份上，做点他哎吃的食物慰劳他吧！在菜市场买了土鸡、芦笋、空心菜，今天的晚餐……8 [8 l, K" `/ \: H7 M
弄干净残留的绒毛，冲洗掉肚子里的血块，浸泡20分钟去掉血水。
7 n( h7 m4 ~- p" ^
/ Q& D7 }; T) ~$ z9 ?) R5 l6 R/ A* x将鸡斩成块状，木耳和花菇发涨待用，准备调料：姜片、大葱、蒜头、桂皮、八角、干辣椒
8 V$ ]3 f0 ~5 S1 P0 D将姜片和八角、桂皮、干辣椒在锅里爆香9 M/ H7 a3 D( |( b% ^/ F/ n
放入鸡块炒，炒到鸡皮卷曲，鸡肉没有血水渗出, d. D* W2 k- X; A; {5 b
加老抽、耗油、盐、辣椒酱继续炒成焦黄色，加少量啤酒炒（当料酒用），待啤酒完全吸收。
0 G8 y" g7 Y7 D8 d; l将木耳和花菇，倒入锅里炒2分钟，再将剩余的啤酒倒入锅里，盖上锅盖大火闷10分钟。' A9 u5 y' u& b8 k" @
加大葱后收汁( V' p( V) q% Y. j4 U" Z4 b
一份垂涎欲滴的啤酒鸡就做好了5 T, Z# M! p7 k, ?) b, l4 r
. [$ R6 U/ Z1 M4 X; O4 t1 C$ p你在看我吗？看我就让你好看！8 ^, z4 u4 M& d, Q3 d7 _) g. Y
' z1 g$ E: |9 L7 C* M4 W8 c( O4 O. @ n, U. k: L, o
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-4-27 11:47
以后有的是机会
