手巧心才灵

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' r& u" ^+ c8 M2 p' R/ O7 \% K0 z榨菜肉丝面3 T0 z5 t) H0 Z+ `

$ N& _0 ^4 ]- ?  k5 P　　材料：
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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! i" g" B; K; D  [　　做法：$ y6 N  ]4 f. K. G1 Y* [
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。2 z1 U+ M' N9 R4 y8 }; C# R8 M
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。! r$ n  Y% ]* r- Y
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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$ I' g* e) b' S/ j! {　　小秘诀：6 p0 K1 y+ [# l

( [9 ~6 a( p9 S7 N# L- T& W　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
) r: t5 F* V4 H, O                      面食暂时告别一时

卉一妈妈

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欣儿妈妈

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ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

甜宝她爹

不错:wanwan59:

小北北

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淘气包

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甜蜜的负担

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