手巧心才灵

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榨菜肉丝面. h  N3 w+ c( Q0 F+ J6 i
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　　材料：
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; M/ g9 u. s% ]　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙
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! d% b% a2 t; c$ R' m0 h. Y　　做法：1 ?# B- E" ~2 P
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。: \8 p# t9 A9 F7 i0 H

9 A3 a( \! v  I2 {  M5 v　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。# d6 v6 _9 X1 u
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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　　小秘诀：7 D! n; C0 M+ G3 v8 H' H3 w, V
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。$ y- u) o0 J1 A6 B& m' P
                      面食暂时告别一时

卉一妈妈

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欣儿妈妈

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ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

甜宝她爹

不错:wanwan59:

小北北

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淘气包

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甜蜜的负担

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