手巧心才灵

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榨菜肉丝面
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　　材料：" r+ a$ d# {, K0 }# A0 D
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　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙( H2 n6 ~/ c2 b+ U$ x
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　　做法：
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* ]0 j- g/ }" F( e　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
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: r( [* h7 ^. ^+ q) H8 `　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。( n2 |+ u7 Z4 q3 E1 n5 o
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　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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　　小秘诀：2 e& h* Z+ A, w, w" F: L1 B5 ~

+ Y1 w; Z/ w! }7 q9 O' [7 z. s　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。4 b. e2 Q9 K# y6 Y& G
                      面食暂时告别一时

卉一妈妈

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欣儿妈妈

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ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

甜宝她爹

不错:wanwan59:

小北北

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淘气包

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甜蜜的负担

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