手巧心才灵

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$ L5 V$ q5 u2 p+ ~. k" G! i榨菜肉丝面
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1 J+ r/ g* J; q) C; E　　材料：& q& z# W& v/ |& l- @& m

" G( |$ P# A+ y6 G# }. ]2 `　　瘦肉150克、榨菜半个、葱2根、拉面酌量、料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙% ^- G% t, @4 A- p0 u
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　　做法：
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　　1、瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。8 Z  }0 V& c& c3 Y& Q. {
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　　2、用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
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  ?* M+ {) Z& C7 ]" r　　3、另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
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" F& o/ ^) ^# W　　4、将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
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8 U& N9 _- L: o8 x3 p0 X( M　　小秘诀：% g. c) f3 _0 l$ F0 Z
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　　榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不咸，洗净直接放入同炒即可，但都不宜再调味，以免太咸。
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卉一妈妈

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欣儿妈妈

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ma_2000@126.com

今天就试着做一下:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

甜宝她爹

不错:wanwan59:

小北北

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淘气包

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甜蜜的负担

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