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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-6 10:23 编辑
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昨天去菜市场买菜时看到了槐花,脑袋里想到的是香喷喷的麦饭,哈喇子快要掉下来……赶紧的买了一斤槐花9 W3 q! [% n$ G$ t/ ~& Z' I( o
晚上回家将槐花泡在水里,择去梗和叶子,控水……因为晚上是在外面吃过饭回来的,所以不准备做了。! k6 F/ R/ y" P
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早上一起来赶紧做麦饭,昨晚控了一夜,水分已经不多了,放适量面粉在槐花里搅拌,以便面粉均匀的裹在槐花上* @9 ~% _& L- x+ Q/ l8 I) s
1 _7 o9 V3 Q+ t- K/ F我在槐花里加了少量的盐,昨天吃的太辣,我不想按寻常吃法放辣子油和蒜泥了,上锅蒸吧- a5 C: x a$ K- N$ d
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槐花一粒一粒的,很是漂亮,待蒸笼上汽后,我看到了漂亮的绿色
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L, b6 c4 g) i3 r R/ B呵呵!漂亮吧?在蒸的过程中,我敲了几个鸡蛋,炒好。# _( A' @5 g9 V* N8 L6 _
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用锅铲铲碎放大碗里待用。农村的土鸡蛋的颜色很漂亮,耀眼的一片黄。+ B3 a p& P: ]: ~" V6 j9 p( j8 i! p
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蒸锅里槐花的颜色已经变色,熟了,倒到筐子里散热+ y3 o7 T; @' v! q' N
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这功夫,我化妆去了,还哼着小曲,老公躺床上问我怎么这样高兴,我一看那家伙有点不怀好意,丢了个媚眼跑了。嘿嘿!: f3 \+ z5 }& g
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很漂亮吧!味道有点淡,在装盒子里之前还是用筷子点了几点油泼辣子。' ?- r- w; P7 y/ J H9 p8 R$ p6 V, E
7 @3 |4 M, q% Y+ r9 V这是我今天的午餐
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谢谢大家!
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