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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-5-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑 ; x* Q! p3 a: h( K* ^# T% |
! W9 M) b6 Q1 x' P3 Y" @5 N4 q4 X
   老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵!0 N+ b$ N% S$ L) V0 h2 c1 M
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.
# M6 S5 P9 P2 A5 a- J. K, k
首先,把面和好,放到盆里,醒一会.
3 a/ l# o% `$ X. H* W6 u

( p  O8 \, M7 z0 G4 R
* v* ^. ^- E% D$ I- X! Y. w然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。
( X% f" A2 C) y4 H/ z, e4 ^. y9 M, C7 L: i" V% f3 S# Z7 w5 `" E3 f* N( _+ t

1 G$ ?0 p& S+ }1 t+ t" C
% }6 n; Z7 o8 k3、肉馅搅拌好,腌一会。
- @3 I/ B1 ?7 k, |+ }) F1 Y% j# f# h  Y
1 R# D. |2 T; c, p: J
4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。+ C" \3 M0 O& z
+ h5 Z+ z! k2 D  \9 `/ i# K5 u

6 ?* T2 ~: i" [$ O( K. G5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。( W2 a4 t! s% {

# B3 e# U; X" }3 N. c- U1 X8 B' p; ^& r7 t1 g
6、这是芹菜和肉从分搅拌,$ I- X: l- `, q& }
2 @, \8 m2 c! S2 @& o+ ?/ r) d

6 i1 @, }# B3 j) F7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。3 v+ E' X3 Y9 S# s, W0 B

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" r! x/ J8 [# n7 Q" T6 M, |/ Y) C
6 H' k* f9 I4 T5 h; z8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。. S' I, d% v+ `

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最爱芹菜馅儿和西红柿牛腩的

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好吃不过饺子~

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好吃。我家一般做豆角馅,莲菜馅的。
0 y- Q/ p" _. D/ e6 z1 `下次也试试芹菜。

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好吃 看着口水都流下了

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就是面看着有点黑!
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妙~妈 发表于 2011-5-10 00:44 3 n# i  I% T, N; p# [
好美味啊!

8 E' ?* F/ X! Z( A& r呵呵,那也吃一顿饺子吧.
安安妈1022

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小臭臭的妈妈 发表于 2011-5-9 22:12 ) [2 E+ q2 s3 s" R3 I% j6 ~+ V
安安负责吃!大家都爱吃饺子~
* [6 m3 \/ U4 c) X$ s5 z( ?
就是就是.
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毛毛虫猫 发表于 2011-5-6 18:11 2 |  A$ T. I" I6 L+ u" t
呵呵,喜欢持饺子

2 {4 N3 S2 B  C/ ]& q9 A好像很少有人不喜欢吃,呵呵.
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sxxawd 发表于 2011-5-6 18:06 5 O6 G3 L9 {* c
你老公真行,我老公光会吃。

' P( j5 z- T: y: O' o呵呵,自己动手包的饺子才更好吃吗,下次鼓励你老公一起来宝.
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好美味啊!

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安安负责吃!大家都爱吃饺子~

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呵呵,喜欢持饺子
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你老公真行,我老公光会吃。
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玫子@xa 发表于 2011-5-6 17:09 $ P2 f! w8 ^; C% B9 W/ t3 _
香啊9 Z. P/ V. F9 Q% G

3 _( P# y" @+ S饿了哦!!

; a8 V) |2 A) `! N呵呵,我就估计这个点,大家都饿了.
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香啊
/ E/ |" k3 V- i/ @
+ o% Z* x( I6 B+ g饿了哦!!
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