- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-8-17
- 帖子
- 1039
- 积分
- 7471
- 经验值
- 7229
- 爱心活力豆
- 33
- 宝宝生日
- 2009-10-22
- 地区:
- 雁塔区
- 街道:
- 雁塔区
|
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑 ' C! {1 _/ j. g# Y, m& A
) l6 {" a8 o5 G
老公爱吃面，我爱吃米，可饺子却是我俩的最爱，最近发现安安也爱吃饺子，呵呵！, F! y2 `9 x7 i7 B3 E; L+ w. f0 ^
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子．
" [) P# [, n& O6 P首先，把面和好，放到盆里，醒一会．
2 d3 t# C- D: x4 u0 u/ l$ ^
2 `1 p: V' d; G7 V0 |) p
2 P \ E' M! v6 s9 B然后，把买回来的肉馅（懒了呀，直接在外面的肉馅），放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精，然后烧些油泼到上面进行搅拌，（这部很重要）拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办，然后再准备菜。1 T% l9 G; V; p, m$ X
0 f; S9 a( Q [' S# @
5 e; H" o1 l3 e2 D
$ `/ n7 I1 f1 K: t( o3、肉馅搅拌好，腌一会。1 `7 g/ K: h7 @/ a( a
& o% X6 R7 B; P6 y, n5 v
4 U2 N! W8 Y X" Z$ M4、芹菜洗干净放到开会里过一下，然后切碎。
1 h2 r* ]1 j9 t% C: g; @+ u* A% ?, b& q9 l4 b7 f
/ P& H8 i9 ^3 ^5、切碎的芹菜，挤出水分后放到肉馅里。
" X4 K8 B+ O1 Z6 Z* a$ u# y! U
- h7 e" W0 A! Y: @2 ?2 Y6、这是芹菜和肉从分搅拌，
6 f9 V8 f* L1 j. q& z
$ [' I0 e& M, f; r0 I+ I) [$ Y
/ B) X; t" d+ Q' i7、这时候面也醒好了，接下来就可以准备包饺子了，把面揉好，擀成皮。（忘记拍了，呵呵）饺子都是安爸包的，我负责擀皮，呵呵，包的比我好看多了。1 p7 l1 W) o1 Q1 [. p! ^5 w1 b
P* t( C( A- g9 V. d4 y4 w) \" s5 W, [2 X6 _0 o/ K
# F' a: Z6 G3 M+ c7 i' y3 x) ~2 r. R; j8 N% | A0 N% w/ j2 u) V S
8、热腾腾的饺子出锅了，呵呵，好饿呀，赶快包了一些就开吃了。
9 M0 f1 g' R: [3 _0 E8 \% z
+ S. ~" H, c4 B4 H% D9 k, q, J
1 @" b3 ?- {2 T0 B; M% H
! ?" p7 c2 E5 e. m" D# ?( q# R7 i9 s* h
. m+ ]; [8 W7 ~) l6 J4 J6 j' O* F% a
- }5 L2 n x8 j* O- Z# j
. R7 z' n/ j5 Q4 v! J. s6 g
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-5-6 16:46
