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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-5-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑
7 v+ X7 a) C/ e" l2 J! ]. z+ i/ C) r6 J4 l( N6 }& d' G
   老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵!
6 p$ f1 S$ U0 U# r; E! |$ P下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.

3 f7 q& e* T3 Q: b0 D) D6 K首先,把面和好,放到盆里,醒一会.
" j7 B) l' z- r# J7 C
: J8 _5 [1 e% N9 s7 \$ x

; t$ y, N+ p, t; {8 O2 Q; T然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。. F* z! D# `+ J; u4 _

, Z6 w  J" Y$ g9 X( c8 A, E# v( M& a! n. J( c+ d. V

5 B( U+ F# ]! i# ]3、肉馅搅拌好,腌一会。
& h" @  k" J4 w- L
% r" I3 n$ C7 {3 [. Z1 U
: o3 \4 q% ~( m  I4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。
' A+ Y: i8 G5 v1 W
' e1 q3 N7 Z3 V+ S7 \. ]
1 L1 v: q, O- s% J/ k2 I9 m5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。* r9 T1 w  w4 \+ V

7 F6 o( U& c6 j/ J# e5 }- ?
9 {( l; H4 S/ M+ k! `( o7 {, t6、这是芹菜和肉从分搅拌,
( e5 G6 a0 X- J+ C% e4 |9 d' U) R+ W( l9 r0 B- N

' s, r% r; d0 p5 R/ H5 E/ J7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。# g4 l' S3 i2 C$ I; M6 e1 F% Y2 c

4 ?- z, I/ A6 P. K' }, ^' G' u) z8 e

) s5 x' \. V$ N/ m$ g- {4 D, \- |. w$ n$ u" \& u
8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。
( \! R( J$ Q# C! U0 I* a+ k% b9 Q  e5 L1 W3 y' F. W  U
0 J3 q6 J% t3 n( L4 B! \

3 A8 B( f9 [* Y. p: s
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好吃不过饺子~

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好吃。我家一般做豆角馅,莲菜馅的。) p/ H; C7 T+ k2 ]
下次也试试芹菜。

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好吃 看着口水都流下了

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妙~妈 发表于 2011-5-10 00:44
" f- M. z+ i, f* j9 _好美味啊!

6 w: K/ F3 q/ l7 @0 @呵呵,那也吃一顿饺子吧.
安安妈1022

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小臭臭的妈妈 发表于 2011-5-9 22:12 & r# w; P! x* w* }
安安负责吃!大家都爱吃饺子~
6 T! Q1 n0 N) Z5 v& e8 l7 r3 x
就是就是.
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毛毛虫猫 发表于 2011-5-6 18:11
6 G# X, p  K8 V2 t呵呵,喜欢持饺子

: U/ C6 X4 A3 E4 d8 M好像很少有人不喜欢吃,呵呵.
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sxxawd 发表于 2011-5-6 18:06 2 y& @8 f+ x/ l% K! G3 b
你老公真行,我老公光会吃。
. N- ?% T; i6 _9 F
呵呵,自己动手包的饺子才更好吃吗,下次鼓励你老公一起来宝.
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好美味啊!

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安安负责吃!大家都爱吃饺子~

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呵呵,喜欢持饺子9 H  Y# j) \8 [, P! L: S

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你老公真行,我老公光会吃。
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玫子@xa 发表于 2011-5-6 17:09 2 v9 C; b# k; V8 q7 h" s
香啊7 r8 Y2 Q: ^7 l* P& Z* B* A! Z
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饿了哦!!
4 t6 o7 v. s9 }& f% L1 j, W
呵呵,我就估计这个点,大家都饿了.
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香啊- N1 z( A4 a; M% H7 Z! _

8 k" C; l9 t& f- E" j饿了哦!!
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