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安安妈1022

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楼主
发表于 2011-5-6 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 huangxy5789 于 2011-5-6 16:57 编辑 5 o. U' `! h) ~; y( J$ p2 K. P

# a* z  |! O- h- S* Y   老公爱吃面,我爱吃米,可饺子却是我俩的最爱,最近发现安安也爱吃饺子,呵呵!, _3 M4 o; `& n, T
下面我来展示一下我做的芹菜大肉饺子.

- w/ k# z7 r: C( P0 @. R8 K- Z. a1 U首先,把面和好,放到盆里,醒一会.2 [! \  b1 k4 c. D/ G

- L: [: S0 _. l  j  v) f' h3 N( d2 M& g6 B, B6 U5 u6 `/ u
然后,把买回来的肉馅(懒了呀,直接在外面的肉馅),放些葱、姜、盐、老抽、花椒粉和鸡精,然后烧些油泼到上面进行搅拌,(这部很重要)拌饺子馅时一点把所有调料放到肉馅里办,然后再准备菜。
' ?/ P; J. `* s. L/ G
" \  j" `% S: `. Q! s2 o, ]  S; b+ ^& u' s& k+ o% O" O3 a
1 Q1 @% f* A; {' J
3、肉馅搅拌好,腌一会。
! m6 ~0 l4 y" y( }0 H
. z! i3 w% v1 g1 R  r: ^# ^1 g4 v" H$ [* J
4、芹菜洗干净放到开会里过一下,然后切碎。- L* K; R/ U. O/ |: v! ]# s7 f
3 _" ~3 B7 d( R. S+ M  K0 \0 M
; X, K9 j1 x" H- x; T  J
5、切碎的芹菜,挤出水分后放到肉馅里。* b! P+ j; @. m4 Y# P$ H

5 d( J" \# S7 i! d& p8 t8 \5 f( g9 O- W. T: x; I+ }/ e! Y8 {
6、这是芹菜和肉从分搅拌,7 j$ M  h4 O9 h

; `" D9 D) J0 e% B. E0 R! e- @5 y* }  T0 O
7、这时候面也醒好了,接下来就可以准备包饺子了,把面揉好,擀成皮。(忘记拍了,呵呵)饺子都是安爸包的,我负责擀皮,呵呵,包的比我好看多了。, k3 [- i- L: s! W& T
3 q: j0 \; A+ z; J' @

# `& n3 ?% T' S6 f. u: w
( v1 k5 E) c* v' I$ X' V* O3 a
8、热腾腾的饺子出锅了,呵呵,好饿呀,赶快包了一些就开吃了。
) o3 ^0 \- v  }3 k5 Q& M3 U) {6 Q% {% ]% d0 b" s7 S
  w& L2 {4 X) e" R* a7 @$ o& G  a. U

& _; N( i. G' F
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最爱芹菜馅儿和西红柿牛腩的

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好吃不过饺子~

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好吃。我家一般做豆角馅,莲菜馅的。
: a: y3 d. N; {下次也试试芹菜。

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好吃 看着口水都流下了

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就是面看着有点黑!
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妙~妈 发表于 2011-5-10 00:44
3 m0 j$ U6 E1 K5 [/ y) l好美味啊!

3 [9 m& B/ Z2 @- y呵呵,那也吃一顿饺子吧.
安安妈1022

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小臭臭的妈妈 发表于 2011-5-9 22:12
& H- G* g6 d+ s* u, G, q" C安安负责吃!大家都爱吃饺子~
" x/ g6 y. j6 E& o" O. `& `
就是就是.
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毛毛虫猫 发表于 2011-5-6 18:11 # E7 @" L. m9 l
呵呵,喜欢持饺子
! e! v1 S1 B  H" L* c
好像很少有人不喜欢吃,呵呵.
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sxxawd 发表于 2011-5-6 18:06 % k, u8 @) Y9 F  `4 Z8 z0 o
你老公真行,我老公光会吃。
. Y! D7 X! v5 j# Z
呵呵,自己动手包的饺子才更好吃吗,下次鼓励你老公一起来宝.
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好美味啊!

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安安负责吃!大家都爱吃饺子~

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呵呵,喜欢持饺子% ]# I5 p4 ^2 d, F; K5 w( |3 J

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你老公真行,我老公光会吃。
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玫子@xa 发表于 2011-5-6 17:09 ( ?7 \6 m! {8 w7 y$ g
香啊
! U! k( B+ `2 t, c/ b: z
! y2 e! v5 X' |; {饿了哦!!

' B; h* I& ^7 v( o- n, c3 ?呵呵,我就估计这个点,大家都饿了.
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香啊. W/ e2 f1 }5 U& s1 ~
" }9 T: f) y7 u4 x4 E. g% w
饿了哦!!
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