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补钙食补小窍门3 T( P5 G1 X6 l! B( W2 \
A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。
8 a0 P% y7 h7 L$ L3 Y B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。3 J: @/ F: P: v0 i, }/ ]) l2 X
C、虾皮含有丰富的钙、磷。0 a$ H2 _+ u6 o9 T+ f3 j+ e
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。
* [$ ]* @# U ?, h9 I9 [ E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。5 L, a7 I! ]0 i8 R3 s9 g
补锌食补小窍门 w5 v+ L2 J: k( f+ A- p: y
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。) {% n E& |/ L8 N
B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
# Q! `# i% q+ n1 E C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。5 Q( X f1 e1 T# p9 o3 o) E4 |" y& L
D、绿豆、黑豆、红豆
- P$ m8 x9 J8 `* b m' b0 ~ E、苹果! M8 D+ G) |) N6 m# h. w8 ~7 \
一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
$ ]) o0 l, l, A3 F% ^锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:
6 a; ]6 z5 V- n0 z y2 y A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。* i, ` ?2 q9 e4 |: H; x& h( B
B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危
& ]! C( J# I: _# s# B% g C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。) G4 T" F0 ~' M4 u) i
D、锌过高时,重在预防再次摄入。" _6 K( U- O2 x
E、大量饮水,加速排泄。
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