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补钙食补小窍门& \6 C) k* d+ Z
A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。$ J8 t- i, M& d3 }" o3 j9 ^
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。) F" x- Q2 i0 I8 u* U5 R* P
C、虾皮含有丰富的钙、磷。/ ~3 b3 X4 V& N- g8 l
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。
+ r: ?% e% y7 |4 Q) ` E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
: Q9 @0 Z2 I& e' k) L补锌食补小窍门
' q" b4 t q+ _4 y3 I A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。/ ]- I( x+ d; F9 ]9 c9 g* `
B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。! h' ?/ _' [% h
C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。+ h2 M3 f6 P% o. W* P7 V, {
D、绿豆、黑豆、红豆
# Q, }( c; }1 j0 L8 \9 V2 J! _ E、苹果
9 v6 U: u5 \6 D. n2 H* H0 ` 一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
% b; S; K$ \8 g7 k! a锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:3 r" m2 B" t- r5 T* y U9 b
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
0 b( R7 D# W6 C- a B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危
; a; s- n1 ?1 ^ l1 [* ?- i' z: P% n C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。
, V: G6 X1 F) H. h# b1 k$ V$ c D、锌过高时,重在预防再次摄入。+ h+ }1 A3 i. G/ u: y; W- V
E、大量饮水,加速排泄。
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