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补钙食补小窍门) g1 G) g% a% T/ }
A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。& k2 `8 {) s2 O4 s* m( g8 `+ j
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。
3 R7 K# q6 ?/ h8 F C、虾皮含有丰富的钙、磷。2 S0 W/ h3 h* {
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。9 e% R! J* x: T* i
E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。/ J i+ q/ |, ~- h1 s2 T7 w# h" n) n5 I" t
补锌食补小窍门# }4 Z/ E9 C( f- l' s
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。2 ? C2 D M. ]8 ] z3 h. L
B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。5 T9 t# ] r- Y2 L4 w' _
C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
" H' k. D- `/ m' i9 I D、绿豆、黑豆、红豆3 w8 C+ F6 ~3 b' v D
E、苹果7 }- W5 n' l1 }+ \
一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
# n# h. `6 ~- o. N5 K锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:
2 y' t( _& `! F/ s& v3 q A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
( A; _" m. T8 \" l5 \# a+ ^. C B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危0 }3 I; A0 w4 Q9 a# ?
C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。+ n5 P$ R9 A9 w/ `/ h ?
D、锌过高时,重在预防再次摄入。- @! x0 u2 I( }* {
E、大量饮水,加速排泄。# k1 m3 ^9 T5 @4 V" H
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