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补钙食补小窍门$ }/ X8 X8 R1 U; i. @6 V" B6 B
A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。
7 `3 k* _$ D& @! c9 f B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。$ y1 E+ N2 Z7 c9 P( n
C、虾皮含有丰富的钙、磷。
+ u' n* e7 m$ u5 _+ A% j) v D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。
5 h2 U6 D( U, x9 k* P, n8 ~- R. ] E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。
' i. k5 N2 @0 X2 g i! j/ m补锌食补小窍门" g. u6 }: \: p o! g! J* z9 r
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
+ I; l) ?6 J9 O B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
/ S0 i( ~6 o$ p- |5 O( Y" f$ i8 J C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
' Z" P5 Z4 ?, O5 z" m7 u+ C D、绿豆、黑豆、红豆' U/ g4 z' O5 o
E、苹果 @/ Z% l3 d1 O3 X( |+ G+ o+ n9 l+ z
一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。 A, B& Y3 k+ ~3 H9 o7 n
锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:3 X) F0 y3 s4 { w. c2 o9 w2 S T& f
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
# J/ o& T1 B5 _) } B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危
: {8 E- O5 f) ]: k# { C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。 ?9 [' ~( U) I) M9 _& h
D、锌过高时,重在预防再次摄入。, e- x7 w8 G2 ]8 a& ~9 f
E、大量饮水,加速排泄。
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