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补钙食补小窍门# l) [! r$ i, O% B- q' H/ W7 G
A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。
~7 E9 C, S( W6 i- G; q B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。1 e% v% z; I! h0 p# X# E
C、虾皮含有丰富的钙、磷。
# {6 a8 e9 q" ^3 M4 U2 C; L D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。
& J& v% v- G: k1 [9 r6 a E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。. K- `7 |' W, H
补锌食补小窍门
" `+ L/ \4 \ t, z A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
. w1 w Q) d, g& C" U B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。
0 `$ K' K, |( b C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。" \1 Z9 O5 b! E/ w$ Q( P3 C5 Y
D、绿豆、黑豆、红豆
: s9 l V% i" o1 H: M E、苹果. N7 O6 ^$ _ {4 O s, w8 b* ?" n
一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
; B: C3 G# ?4 j0 `, F锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:: @$ Q8 |# U, s* b; I, }
A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。+ u6 f, w7 P% p4 Y
B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危. [ {1 x" f" }% Q4 E
C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。) h) p: s) m! G; ]+ e) u
D、锌过高时,重在预防再次摄入。$ T. H0 r- o6 a, C w
E、大量饮水,加速排泄。. N0 W+ n0 Z( W7 l' l
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