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补钙食补小窍门8 \! P# j$ r! h. d, o9 R
A、鱼肉中富含钙,不仅能够促进宝贝长个子,为骨骼发育添砖加瓦,还可促进脑发育,满足身体对多种营养素的需求。" ~; g6 }1 v. L S- x' _8 N
B、牛奶、鸡蛋、豆腐含有丰富的钙,吸收率高,不但补钙而且还能补充各种营养。牛奶在临睡前喝效果最佳。) x; n% t' n9 {, `6 A, F
C、虾皮含有丰富的钙、磷。+ i6 n# r; t. D# ~+ p) |
D、小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植物酸,更有利于钙在肠道吸收。, ?/ n) w4 ^) n8 Q4 n0 C* E
E、骨头汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可快速补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。8 t2 j I" n. s! u4 X$ Z
补锌食补小窍门# @# t K& R# Y1 J+ F0 Q9 S" ~1 |
A、对于儿童,大力提倡母乳喂养,是预防缺锌的好途径。
+ ?9 u* b. Y7 m$ a* i$ I) F0 m1 } B、锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。4 e" V/ m- @. h
C、花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。
: j ]4 [& ]! p4 c D、绿豆、黑豆、红豆
$ W; U+ X6 J- I E、苹果
! }! l& [0 f! c, @ 一般情况下,每天随食物进入人体的锌大约为10-20毫克,但只有2-3毫克吸收到人体内。如果饮食正常,一般是不会缺锌的。如果通过食物补锌效果不显著,就应在医生的严格指导下用锌剂进行治疗,切勿盲目服用任何锌制剂造成锌中毒。
$ j9 b! ]# Y ]* z锌普遍微量存在于各种食物中,微量的锌为人体的正常生理代谢所必需,但是大量摄入时则易引起中毒。由药物食物引起的锌中毒,解决的办法有:
/ ]8 w9 u: S+ n! f9 ?* L; ]9 r+ C A、坚决杜绝盲目服用补锌药物及保健品。
9 K" i* S. u1 \" U) x0 S B、禁止使用镀锌容器和工具盛放、煮制、加工、运输和保存酸性食品,如酸牛奶、果汁、果酱、番茄酱、酸菜及食醋等,用镀锌铁桶装牛奶也很危
# N0 {0 E+ |3 O# e5 c: n C、妥善保管各种锌化物,防止误食中毒。
* `" s8 r. X& A. F- i8 r5 F5 @ D、锌过高时,重在预防再次摄入。
; s3 A1 f1 Q8 Z7 L6 Z2 L E、大量饮水,加速排泄。1 d* _0 K& D& U* f/ P. L; Q
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