‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 37 | 浏览: 4602 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
楼主
发表于 2011-5-10 14:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大苗 于 2011-5-12 16:46 编辑
4 E/ ~0 j; N' y+ [( A7 o* n0 p
! t8 N9 X; }5 A0 f0 a' f: w: ]排骨乱炖7 ^6 U% @( U) ]7 L

  k; _. W+ z8 }" w0 F- d$ R: Z* ~* f制作方法:+ T4 s' ~- Y8 M) U& b$ Q' G
' @4 j5 z. }) p! a9 ^' [2 C
第一步:排骨在买的时候已经让给切好块了,切少许的葱姜.准备好一些蔬菜,我放的有藕,洋葱,土豆,莴笋.$ n' l. k0 p1 c. _2 g7 ^1 |6 M

: s1 c, e, y* |: g第二步:炒锅内放少许油,烧至8成热的时候放入葱姜爆香.然后放入洗好的排骨,炒至变色.加一点酱油,翻炒,翻炒至颜色油亮.改小火盖上锅盖闷上半个小时.不要加水,要勤翻' F! Y4 K% m5 I
6 T  V- e* j0 V  ]% a2 e
第三步:肉差不多熟了,把切好的 藕,洋葱,土豆,莴笋.放入锅中.闷15分钟.要是放的容易熟的菜.只要是菜熟了就可以了.最后放盐.我这里还放了点香菜,是拌凉菜剩的一些./ |& C4 N) L# N! |$ d
# o8 f1 ]5 R" w

9 ^0 X1 Y# l2 Q' c" L4 Q% q整个过程中没有放一滴水.
5 p& g! Q& t3 I& @7 c' A) Z$ F- p# _$ b; w# L/ }
8 h6 m, C. k2 {7 ~/ T* c+ v
& ~2 w& F: y/ ?% T, Q% Y

$ r, z  f$ J9 t: v$ d3 M
7 X  k) _2 }8 h( `% H4 b蒜苔炒肉片  C3 }( }& A* d2 Y; S0 `! t
制作方法:- |9 y+ U6 f& z! w& K; c

% G, Y4 l6 g7 P# t5 Z第一步:把买回来的肉切片,加葱姜沫,淀粉,酱油腌制10分钟(也可以放点鸡精.因为我不吃鸡精,味精所以我就什么也不放)
: |# \( n% v5 p  z          蒜苔洗干净切段备用7 l' J% Q/ b0 p& O# z
2 I2 Z- W9 r9 o$ }+ ?. |% m
第二步:起油锅. 锅内放少许油,油温稍微偏高一点,放腌好的肉片,炒熟.( @; C& ~9 n: ^1 `
# b: \5 X1 n0 f. E$ A+ j
第三步:锅内放少许油.在油温不是很高的时候放点干辣椒
( Z: k2 j6 x: j8 y" y          有烧热后放入蒜苔翻炒熟,假如先前炒好的肉片,翻炒均匀后放点盐盛盘出锅.
2 s. W3 \8 O: c: ~9 C. \* o& i- B; l7 \% F& c$ R) e
# m& ~& _: N1 B* A) F

$ n5 q# Z! F2 t6 C( V* o9 h8 V蒜蓉筒蒿
1 L/ \6 ~7 \* y5 ~- [2 J* _制作方法:
, r+ [  y5 g! x4 i0 k/ \
( p" s( L0 P! V7 n2 L第一步:筒蒿洗干净切段备用.) {0 E# ?# o2 j$ Z% A. S  }( z
          蒜,剥好切沫.
% B1 r& @: E. `5 v, Z  `) ^9 S- m  {9 s
第二步:起油锅,锅内放少许的油,油温要高.先放入蒜爆炒.% u3 D$ J1 \/ H3 X4 ?1 X( k; m
/ V( o/ o: P# s( y, t) E
第三步:再放入筒蒿炒到颜色稍变,加盐出锅盛盘.1 l, ^5 X% Z& t5 {0 i

- U' b0 v4 p$ O: {4 I
2 ^  b7 ~6 ]6 I/ R
1 `2 v9 w7 b3 m凉拌黄瓜肉冻
1 C9 b8 _! L1 A' M  [" g- E3 I
" D* m( }! r% Y6 P4 i5 p制作方法:7 b$ E" s4 A, h: g, U% E
第一步:黄瓜洗干净,拍碎切断,放少量的盐腌上5分钟.+ X+ Z3 a! o: [- g8 L: _' r

3 o. K) N- p8 g* \; h* T第二步:肉冻切片,和黄瓜放在一起
4 z, Z& @  K- {+ v4 B* r* |0 J. K& h% L3 h2 g0 @5 R9 Z
第三步:切点蒜沫,姜沫,葱沫(放在肉冻和黄瓜的上面,在放点辣椒面)
" f0 o" }* \$ ~% B& X
; m- i: d# ]8 m6 S- h第四步:起油锅,放少量的油.刚倒油的时候,给锅里放点花椒壳.小火烧至油温9成的时候把花椒壳取出来.把花椒油淋到蒜姜葱沫上.
1 F- T) y2 }+ d1 `+ Z& j. N2 U4 {$ @$ [5 Z; e$ ?% i
第五步:再放点,香油加上醋,搅拌均匀.就可以了.3 Z. Q# [0 [2 g* L4 u9 l2 i3 E
/ n( n+ J# ~0 }3 h' a+ q' W- F

/ i1 o; F- V$ x0 U! {% W
' P& l5 e! E7 R4 V1 o' T
已有 1 人评分金币 收起 理由
阿奴| + 25 这个肉冻好白啊,透明滴

总评分: 金币 + 25   查看全部评分

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
209536  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-11-18 
地区:
新城区
街道:
新城区
好吃············

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
71313  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
阎良区  
街道:
阎良区  
会生活

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 嘉明妈 的帖子6 q  |* G' m7 S2 }0 S$ n

5 L3 S+ h( n0 q% G; B# c$ r不会的,小火慢慢的烧!就不会干柴的!
和妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
211267  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2006-03-22 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

排骨不放水会不会柴?

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
木有想到,点击量已经900多了!

Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11Rank: 11

经验值
36181  
爱心活力豆
5  
宝宝生日
2003-03-04 
地区:
街道:

Medal No.11

不错

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3458  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
明天也在家做做看!

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 ting23 的帖子1 v: F" C0 i7 U( ^
/ {6 w( d: ]& b+ Y; @- u0 \. L
制作方法,流程加上去了!

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 明漪妈妈 的帖子; `* f+ u! c/ Z2 i

/ L- G5 x5 _1 S1 L制作方法,流程加上去了!

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 ting23 的帖子
' i& |# N' G$ o$ Q- ]3 D6 }" |; B8 M2 r) W, V$ d2 a
下午有时间的话我把制作流程贴上!

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
341  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
回复 明漪妈妈 的帖子9 X9 t' q3 t) ]1 j, o6 \6 ^

1 z  \9 T4 e: W; k  L7 U流程图现在没有了,不过下午有时间的话我把制作流程贴上!

Rank: 8Rank: 8

经验值
5767  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010-11-07 
地区:
高陵县
街道:
高陵县
顶了
浩然-妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17055  
爱心活力豆
37  
宝宝生日
2010-05-30 
地区:
灞桥区
街道:
十里铺街道

Medal No.11

以后我也上些PP 呵呵

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
2386  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2005年8月27日 
地区:
新城区
街道:
长乐中路街道
不错

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
24055  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-09-30 
地区:
曲江新区
街道:
曲江新区
周末改善一下~
蔚妈

上大学

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

经验值
54931  
爱心活力豆
22  
宝宝生日
2011-05-31 
地区:
街道:

Medal No.5

不错

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25316  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

不错。学习了

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22610  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
就是亚,肉冻怎么做的,咋那么白呢
‹ 上一主题|下一主题
晒晒星期天在家做的美食+(补上制作方法流程)
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部