大苗

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排骨乱炖/ x# }6 H+ H/ n3 l- c& u
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制作方法:' R/ ^1 _. z7 a4 X5 _; D/ Y
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第一步:排骨在买的时候已经让给切好块了,切少许的葱姜.准备好一些蔬菜,我放的有藕,洋葱,土豆,莴笋.) [. d, m! ?0 @/ w. \/ m! `

" d, j7 O8 g/ \4 {第二步:炒锅内放少许油,烧至8成热的时候放入葱姜爆香.然后放入洗好的排骨,炒至变色.加一点酱油,翻炒,翻炒至颜色油亮.改小火盖上锅盖闷上半个小时.不要加水,要勤翻
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" }: `0 O' ?9 {" P  N- g0 y5 F第三步:肉差不多熟了,把切好的 藕,洋葱,土豆,莴笋.放入锅中.闷15分钟.要是放的容易熟的菜.只要是菜熟了就可以了.最后放盐.我这里还放了点香菜,是拌凉菜剩的一些.% x: h/ s9 H1 [* b  d7 p0 F3 r$ V

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! o! M4 j' J1 o# P整个过程中没有放一滴水.
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6 m2 c* [* Y1 I6 H$ M0 J蒜苔炒肉片% W5 _5 w1 D* S
制作方法:
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: c3 p. ~( S8 s' v; M第一步:把买回来的肉切片,加葱姜沫,淀粉,酱油腌制10分钟(也可以放点鸡精.因为我不吃鸡精,味精所以我就什么也不放)
( J5 ^) s; J, Z- Q          蒜苔洗干净切段备用
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第二步:起油锅. 锅内放少许油,油温稍微偏高一点,放腌好的肉片,炒熟.' ~3 |) H6 U2 [( y* E/ ~$ T6 S, k

- D& p* N3 _, t# E" `; e- P# N第三步:锅内放少许油.在油温不是很高的时候放点干辣椒* |7 T8 H6 k3 w1 `0 \$ n* `
          有烧热后放入蒜苔翻炒熟,假如先前炒好的肉片,翻炒均匀后放点盐盛盘出锅.! i" Z4 r/ @* ^, j, b1 I

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! X6 z! A: l! M/ R1 ?  |/ u- U! ~蒜蓉筒蒿
0 `3 U- @7 d6 t. s制作方法:! q/ }0 n' E8 x% ?* x5 m

) L" i9 o9 \3 d+ K5 q9 z" h第一步:筒蒿洗干净切段备用.
$ o5 b' F" E- B! V+ z          蒜,剥好切沫.( m  \* l# W  R) `. z: O
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第二步:起油锅,锅内放少许的油,油温要高.先放入蒜爆炒.% V5 H8 {+ k1 z. k
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第三步:再放入筒蒿炒到颜色稍变,加盐出锅盛盘.
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# ]7 J- i: f0 ]/ V凉拌黄瓜肉冻
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0 r+ b% E4 m. {' G+ l0 P0 x/ c& c制作方法:
: L, ?* A" p6 F8 B( D: i# I第一步:黄瓜洗干净,拍碎切断,放少量的盐腌上5分钟.- y. k; ]1 I. ]; b! l
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第二步:肉冻切片,和黄瓜放在一起) }5 l9 n+ h7 v& [
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第三步:切点蒜沫,姜沫,葱沫(放在肉冻和黄瓜的上面,在放点辣椒面)
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; b+ d- ?& ~$ w5 N9 ~$ ~# F第四步:起油锅,放少量的油.刚倒油的时候,给锅里放点花椒壳.小火烧至油温9成的时候把花椒壳取出来.把花椒油淋到蒜姜葱沫上.7 G% d) \# `2 V) S' i

; U9 h5 E! ~6 B第五步:再放点,香油加上醋,搅拌均匀.就可以了.
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小妖精她姨

好吃············

大苗

ziyi1119

会生活

大苗

回复 嘉明妈 的帖子3 Q: x3 }) P7 C- ]2 o  c
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不会的,小火慢慢的烧!就不会干柴的!

嘉明妈

排骨不放水会不会柴？

大苗

木有想到,点击量已经900多了!

壮壮和蹦蹦妈

不错

毛毛虫猫

明天也在家做做看!

大苗

回复 ting23 的帖子" I9 Q0 Y( q; f1 V

0 d* _5 o4 r$ r. x/ R; C9 {. }制作方法,流程加上去了!

大苗

回复 明漪妈妈 的帖子; w/ t" V# q- j8 }) ^
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制作方法,流程加上去了!

大苗

回复 ting23 的帖子
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下午有时间的话我把制作流程贴上!

大苗

回复 明漪妈妈 的帖子
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0 y: l- w; S' T: ~; a. d' }流程图现在没有了,不过下午有时间的话我把制作流程贴上!

hlsdc

顶了

浩然-妈妈

以后我也上些PP 呵呵

1512078537

不错

小臭臭的妈妈

周末改善一下~

honeytrry

不错

快乐兔子妈妈

不错。学习了

娃娃的妈妈新

就是亚，肉冻怎么做的，咋那么白呢