大苗

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排骨乱炖& B/ {5 i7 e9 A2 _9 T1 c7 I5 X

  ~, ~. A  h3 M制作方法:
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第一步:排骨在买的时候已经让给切好块了,切少许的葱姜.准备好一些蔬菜,我放的有藕,洋葱,土豆,莴笋.3 |, x) O0 p) v5 w3 n

. Y" W; G2 a. D% r  l第二步:炒锅内放少许油,烧至8成热的时候放入葱姜爆香.然后放入洗好的排骨,炒至变色.加一点酱油,翻炒,翻炒至颜色油亮.改小火盖上锅盖闷上半个小时.不要加水,要勤翻) k6 A" n/ H" c- `4 z4 L2 j1 {

( Q7 V0 d( ]  m! i第三步:肉差不多熟了,把切好的 藕,洋葱,土豆,莴笋.放入锅中.闷15分钟.要是放的容易熟的菜.只要是菜熟了就可以了.最后放盐.我这里还放了点香菜,是拌凉菜剩的一些.
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: _# O5 r' A& u$ t. j' g+ c整个过程中没有放一滴水.
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( j" R, ]1 r' S8 r! {蒜苔炒肉片3 R$ T6 X  l( f' T, d
制作方法:( H4 S9 M+ a3 {. S

  Q* @6 D5 K" ]4 @第一步:把买回来的肉切片,加葱姜沫,淀粉,酱油腌制10分钟(也可以放点鸡精.因为我不吃鸡精,味精所以我就什么也不放)
" @* y! Y& ^, `, P2 t          蒜苔洗干净切段备用( a$ R( k5 k1 B5 N6 H
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第二步:起油锅. 锅内放少许油,油温稍微偏高一点,放腌好的肉片,炒熟.
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( P% q% @8 ]% Y6 C第三步:锅内放少许油.在油温不是很高的时候放点干辣椒) u' E$ W6 `6 R! Z
          有烧热后放入蒜苔翻炒熟,假如先前炒好的肉片,翻炒均匀后放点盐盛盘出锅.
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) V, D( B. L0 S0 v) n& x' m. B2 w" n蒜蓉筒蒿) K+ g* S. L6 X2 D( u
制作方法:
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第一步:筒蒿洗干净切段备用.  g- a/ @+ ]& X$ T6 _9 h7 D# K
          蒜,剥好切沫.
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% \+ f0 G& v; \, F) Z" ]第二步:起油锅,锅内放少许的油,油温要高.先放入蒜爆炒.
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第三步:再放入筒蒿炒到颜色稍变,加盐出锅盛盘.8 h3 V1 l1 |5 I- E4 g1 J
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凉拌黄瓜肉冻* m% U3 Z& g/ c' u8 V1 V! V
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制作方法:
8 O) |, u) U/ o9 h第一步:黄瓜洗干净,拍碎切断,放少量的盐腌上5分钟.# i% b! O3 K+ c, J8 H% l# N
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第二步:肉冻切片,和黄瓜放在一起
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5 Q" r1 w2 b% u6 W- Y第三步:切点蒜沫,姜沫,葱沫(放在肉冻和黄瓜的上面,在放点辣椒面)
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第四步:起油锅,放少量的油.刚倒油的时候,给锅里放点花椒壳.小火烧至油温9成的时候把花椒壳取出来.把花椒油淋到蒜姜葱沫上.
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第五步:再放点,香油加上醋,搅拌均匀.就可以了.
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小妖精她姨

好吃············

大苗

ziyi1119

会生活

大苗

回复 嘉明妈 的帖子0 c2 p: R& S& y( P

) G: A1 ]& h  P2 ~2 \/ h; Q7 H! t不会的,小火慢慢的烧!就不会干柴的!

嘉明妈

排骨不放水会不会柴？

大苗

木有想到,点击量已经900多了!

壮壮和蹦蹦妈

不错

毛毛虫猫

明天也在家做做看!

大苗

回复 ting23 的帖子  y/ A& u) a! T
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制作方法,流程加上去了!

大苗

回复 明漪妈妈 的帖子
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+ V. o9 |/ l1 ~& k制作方法,流程加上去了!

大苗

回复 ting23 的帖子7 S) J# W" b; C' \" Y$ r1 f2 L

1 z. j$ D' n" a+ a" Q下午有时间的话我把制作流程贴上!

大苗

回复 明漪妈妈 的帖子
+ W4 r' V$ s+ S. ?" o2 v+ Q- {7 e, d  V+ T
流程图现在没有了,不过下午有时间的话我把制作流程贴上!

hlsdc

顶了

浩然-妈妈

以后我也上些PP 呵呵

1512078537

不错

小臭臭的妈妈

周末改善一下~

honeytrry

不错

快乐兔子妈妈

不错。学习了

娃娃的妈妈新

就是亚，肉冻怎么做的，咋那么白呢