大苗

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) d* x3 a: M, C/ K排骨乱炖
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6 O4 t5 {! H6 n9 z) S% V+ D! c4 u制作方法:
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第一步:排骨在买的时候已经让给切好块了,切少许的葱姜.准备好一些蔬菜,我放的有藕,洋葱,土豆,莴笋.! }( Y( u  L6 C) p2 q$ z& T; j

6 ?- {2 s. Z1 H4 u第二步:炒锅内放少许油,烧至8成热的时候放入葱姜爆香.然后放入洗好的排骨,炒至变色.加一点酱油,翻炒,翻炒至颜色油亮.改小火盖上锅盖闷上半个小时.不要加水,要勤翻' Z- K4 K* d6 l* P, H5 b& t  i
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第三步:肉差不多熟了,把切好的 藕,洋葱,土豆,莴笋.放入锅中.闷15分钟.要是放的容易熟的菜.只要是菜熟了就可以了.最后放盐.我这里还放了点香菜,是拌凉菜剩的一些., d8 {" q% b$ b

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  W( w% Y. v; ~; I7 t5 ~整个过程中没有放一滴水.
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蒜苔炒肉片
- u0 y; X7 j. ^" A) V制作方法:
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7 `3 W8 v6 H+ [7 N7 R第一步:把买回来的肉切片,加葱姜沫,淀粉,酱油腌制10分钟(也可以放点鸡精.因为我不吃鸡精,味精所以我就什么也不放)  Y8 p0 o" V) \" l+ {
          蒜苔洗干净切段备用8 \1 P2 x7 Q+ o2 Y+ A  T
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第二步:起油锅. 锅内放少许油,油温稍微偏高一点,放腌好的肉片,炒熟.  N7 v7 i0 i. z3 r  \; I( M8 O4 r

7 Q  L! v6 l1 I第三步:锅内放少许油.在油温不是很高的时候放点干辣椒
/ e3 C( @  k0 W, e) f, Q3 ^          有烧热后放入蒜苔翻炒熟,假如先前炒好的肉片,翻炒均匀后放点盐盛盘出锅.
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% h$ Y: L# X  p- E蒜蓉筒蒿
! t. L; ~* R1 B( H制作方法:
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第一步:筒蒿洗干净切段备用.
6 t6 r& ^$ X3 _2 _/ u+ i4 j          蒜,剥好切沫.5 t' b7 a6 J' o, i1 g( s' t

( p# u4 H8 B4 b; @* R$ ~第二步:起油锅,锅内放少许的油,油温要高.先放入蒜爆炒.
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: H0 t+ D+ O- [& t第三步:再放入筒蒿炒到颜色稍变,加盐出锅盛盘.
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凉拌黄瓜肉冻
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3 p, w* d8 ]# R2 n2 a" Q) U制作方法:) r; I* x0 n2 B- o
第一步:黄瓜洗干净,拍碎切断,放少量的盐腌上5分钟.
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第二步:肉冻切片,和黄瓜放在一起3 V3 D; G1 R! X  T; Z

8 Q3 |/ P9 W% @, S+ Y3 d第三步:切点蒜沫,姜沫,葱沫(放在肉冻和黄瓜的上面,在放点辣椒面)" g9 C- u" s+ w3 A0 I$ v
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第四步:起油锅,放少量的油.刚倒油的时候,给锅里放点花椒壳.小火烧至油温9成的时候把花椒壳取出来.把花椒油淋到蒜姜葱沫上.2 c) M; |" a5 i# }" I# Z) b' X

( K2 j( V# K9 M& n: N( b第五步:再放点,香油加上醋,搅拌均匀.就可以了.9 l7 S$ L0 Z  t; @8 Q
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4 `% X& _3 }( }
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小妖精她姨

好吃············

大苗

ziyi1119

会生活

大苗

回复 嘉明妈 的帖子
9 `; t5 a0 t' v  `" J, y7 {: q" }
2 {$ M8 ], x4 @  s/ x不会的,小火慢慢的烧!就不会干柴的!

嘉明妈

排骨不放水会不会柴？

大苗

木有想到,点击量已经900多了!

壮壮和蹦蹦妈

不错

毛毛虫猫

明天也在家做做看!

大苗

回复 ting23 的帖子3 [, U; o8 I% Y# Z7 u

8 @6 h* p8 V, N- r$ x0 E* M1 n9 Q# b制作方法,流程加上去了!

大苗

回复 明漪妈妈 的帖子0 W6 j7 Y* }9 Z7 b' w: Y: O

- ]8 z$ b& I- G$ m# Y+ l制作方法,流程加上去了!

大苗

回复 ting23 的帖子
. _9 F9 C+ _# F9 Z4 f' m* z' m, Z+ S7 a
下午有时间的话我把制作流程贴上!

大苗

回复 明漪妈妈 的帖子( m$ w0 U2 X$ Q0 }

9 \$ H$ p" }4 ~$ u; C7 i" g  j( F, R流程图现在没有了,不过下午有时间的话我把制作流程贴上!

hlsdc

顶了

浩然-妈妈

以后我也上些PP 呵呵

1512078537

不错

小臭臭的妈妈

周末改善一下~

honeytrry

不错

快乐兔子妈妈

不错。学习了

娃娃的妈妈新

就是亚，肉冻怎么做的，咋那么白呢