大苗

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排骨乱炖
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0 }4 j, z5 ~2 G* x3 e制作方法:5 b( j. f6 q' S
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第一步:排骨在买的时候已经让给切好块了,切少许的葱姜.准备好一些蔬菜,我放的有藕,洋葱,土豆,莴笋.
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( @1 S3 d: I  Z( a* r第二步:炒锅内放少许油,烧至8成热的时候放入葱姜爆香.然后放入洗好的排骨,炒至变色.加一点酱油,翻炒,翻炒至颜色油亮.改小火盖上锅盖闷上半个小时.不要加水,要勤翻- t9 w  {3 f4 ]- `$ q3 C0 F5 C

6 ]& I) z$ K3 |6 U第三步:肉差不多熟了,把切好的 藕,洋葱,土豆,莴笋.放入锅中.闷15分钟.要是放的容易熟的菜.只要是菜熟了就可以了.最后放盐.我这里还放了点香菜,是拌凉菜剩的一些.
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整个过程中没有放一滴水.2 X. W' o/ c6 \, p; i

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蒜苔炒肉片
* b+ _0 L1 B# q5 p& K制作方法:, N/ a. z2 s% n9 d& [, F
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第一步:把买回来的肉切片,加葱姜沫,淀粉,酱油腌制10分钟(也可以放点鸡精.因为我不吃鸡精,味精所以我就什么也不放)
6 V/ {4 G# I) o. h$ |          蒜苔洗干净切段备用
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第二步:起油锅. 锅内放少许油,油温稍微偏高一点,放腌好的肉片,炒熟.
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7 s" C3 d8 q  ^; b3 N第三步:锅内放少许油.在油温不是很高的时候放点干辣椒& ^! E6 Q% P6 R, r& b8 u
          有烧热后放入蒜苔翻炒熟,假如先前炒好的肉片,翻炒均匀后放点盐盛盘出锅.
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8 S- @. y. C# }, g; t蒜蓉筒蒿; u. x" w( V# h8 J
制作方法:1 i- x! u( Y, C9 K( N; M' y4 j) P  E

+ }/ N" ^: ~+ M' V第一步:筒蒿洗干净切段备用.
; d# d- L- b4 ]9 K1 L0 H, D0 w          蒜,剥好切沫.
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) W; C) y9 ~  z5 R第二步:起油锅,锅内放少许的油,油温要高.先放入蒜爆炒.0 L& m$ T3 w9 s" r; C( O  z

" [, _* Q) c. D+ _8 u; S) P) N% S第三步:再放入筒蒿炒到颜色稍变,加盐出锅盛盘.
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/ e: z1 Y+ J! v: M1 ~凉拌黄瓜肉冻! Y" T* e  B. N& H, g2 N3 h

. U, N- z6 }% T7 q3 a制作方法:8 ], H1 U' ]  j8 \
第一步:黄瓜洗干净,拍碎切断,放少量的盐腌上5分钟.
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: a% p% q, h6 ^. e第二步:肉冻切片,和黄瓜放在一起
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4 K; w: a5 G9 _3 M; A) ~第三步:切点蒜沫,姜沫,葱沫(放在肉冻和黄瓜的上面,在放点辣椒面); e7 P% t0 J6 N. ]9 v

: p8 Z3 P* u" M. ?2 b( f1 `6 @" A第四步:起油锅,放少量的油.刚倒油的时候,给锅里放点花椒壳.小火烧至油温9成的时候把花椒壳取出来.把花椒油淋到蒜姜葱沫上.+ N  c: I. f2 D

8 k5 h4 [/ i2 p: L0 e第五步:再放点,香油加上醋,搅拌均匀.就可以了.
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大苗

当天有发到微博上

幻彩泡泡

有热有晾荤素搭配生活不错吗

大苗

回复 幻彩泡泡 的帖子
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也只有休息在家的时候才有空做!

程子

我就是太懒，以后也得好好学习学习

melody_qj

喜欢排骨

小宝妈咪

看的口水都流下来了！

大苗

谢谢大家支持!以后有新的会在拿来晒的!

我的爱YOYO

学习啦

诺予妈

巧手啊！

毛毛虫猫

呵呵,看着还不错阿!口水ing.....................

就在西安

好吃

angelina730

都是爱吃的,流口水

幽兰依旧

好有食欲

明漪妈妈

有制作流程图多好！

ting23

最好配上食谱 嘿嘿。。。

岳儿妈咪

凉拌黄瓜肉冻
% j$ f) E' ^1 m9 W/ Z. h这个菜我还是第一次见哦！

小靓妈

不错

╰＇小肚婆ゞ

娃娃的妈妈新

就是亚，肉冻怎么做的，咋那么白呢