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楼主
发表于 2008-10-22 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃)( v5 P$ }: @  `7 k
超级功能:塑造肌肉、防止饥饿7 o& Q2 _9 F9 P6 X1 ?- O
秘密武器:蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷2 G- F( G: f- {( t8 a
对抗:肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症
' p6 G6 X4 Z' U1 H  W2 r& O“正牌”替代品:南瓜子、向日葵、鳄梨
0 ?9 s. C) ]5 x4 t2 F$ f“冒牌”替代品:盐腌制的果仁(食盐所含的钠可以防止高血压)! m% R, L7 b9 J0 g* v
2、豆荚及其它豆类,包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等5 A  t; T" D; {# O
超级功能:塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口- c1 J* I& D% n% E0 q: ]
秘密武器:纤维、蛋白质、铁、叶酸
5 O5 u; y7 ^; c$ z$ O" x对抗:肥胖、癌症、高血压、心脏病3 Z9 k6 x$ @# a" S/ `4 I# h8 k
“正牌”替代品:小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥
" y; s9 Z* l( y0 e8 \2 U7 `/ c“冒牌”替代品:富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类
; c6 K( y# h8 L: O3.菠菜及其它绿色蔬菜
( F+ c; r- d& I超级功能:抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)
/ j6 E6 i( B$ ]! {% \+ @秘密武器:维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维; [. |: ^: c1 M6 e- f) ^
对抗:癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂& ?8 G1 D2 r% e, z
“正牌”替代品:十字花科的蔬菜,如椰菜;绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜,如芦笋、辣椒和黄荚豆
5 H- V; c; W8 @“冒牌”替代品:无* q( n. E( {0 J, f. x, k+ B
4.无脂或低脂的牛奶产品,如酸奶、奶酪/ f& H2 J! ~' O3 I) v8 J
超级功能:强健骨骼,帮助减肥) l$ {9 n+ ]8 s" |
秘密武器:钙、维生素A和B12、核黄素、磷、钾$ R. \& i9 Q/ x$ Y! z" {& k; _
对抗:骨质疏松、肥胖、高血压、癌症
% \" z- v. p+ e! Q4 Z/ P+ T- R“正牌”替代品:无
2 Z: }) t7 H& s9 Y" A“冒牌”替代品:全脂牛奶、冰冻酸奶
' n* h" b' G3 I  e% C, s5.无糖原味的即食燕麦片  n6 @/ R9 j4 n7 z
超级功能:提供能量、降低胆固醇、维持血糖水平! J; z# P* M3 k% U4 V+ t- N
秘密武器:复合碳水化合物及纤维
, k8 j6 A- y; v4 t, m“正牌”替代品:高纤维的其它谷类食品
4 Z8 Y# r* M& T4 ~1 T9 M6 T“冒牌”替代品:调味的谷类食品。
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