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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑 ' ]1 I Z, a7 n, z9 P+ S1 a
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好不容易写完,却没保存什么都没有了,只有重来咯!
. r( j' h6 Y1 p$ Y; z今天好象很困,不想上班了,老公很好,说不想去就不去了,下午想上班了回来接我,嘿嘿!
* x, y1 g# w4 _1 f$ p# ]) {' p下午还是不想去,收拾厨房时,竟然在抽屉里找出了大半包西米,好久没吃西米露了,而且今天还超级热,一点胃口都没有,不如做西米露吧!冰箱里还有好些现成的水果,呵呵!/ @* Z. q8 T( i# U$ S
# z" b8 A' P# x+ ^6 H! n& O H. F1、锅里烧开水,将西米倒进去,慢慢搅拌,以免西米沉到锅底糊锅,烧开后每3分钟加一次凉水,共加3次,开盖小火煮,这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。( U& a5 I2 V. M+ h7 z
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2、将提子剥皮切开,去掉籽待用。2 P0 d6 X: E& `, K5 }, c
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3、草莓一少半一切为二待用,另一半加凉开水1:1用豆浆机的果汁功能打成汁。
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" s; ]& I8 m9 o2 L' }4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。
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5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍,滤水加少量蜂蜜搅拌待用。7 G- V: n/ V" v8 v
1 F8 e3 _* R' a6、所有食材都准备好了。
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我做了几种不同口味的西米露,但在试吃时感觉少了点什么?哦!我忘记买牛奶了,芒果多的西米露很好吃,要是草莓多那种就会好酸啊!
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& s* h' x1 @' H8 y. ]9 l6 P赶紧拿出冰箱里的营养快线,倒了些进去,味道竟然超级棒,嘿嘿!' Z- H" ?, B6 Z0 S
# a. s8 V$ B$ H/ M我的西米露完成了,放冰箱里冰镇后味道更佳!
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