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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑
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+ U4 y) X9 G) s0 u. O好不容易写完,却没保存什么都没有了,只有重来咯!
4 F- n8 s* {- S, e' \今天好象很困,不想上班了,老公很好,说不想去就不去了,下午想上班了回来接我,嘿嘿!
7 a9 G0 S( Z, D' C下午还是不想去,收拾厨房时,竟然在抽屉里找出了大半包西米,好久没吃西米露了,而且今天还超级热,一点胃口都没有,不如做西米露吧!冰箱里还有好些现成的水果,呵呵!6 r! `, S- Z1 q% P- ~; `) q
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1、锅里烧开水,将西米倒进去,慢慢搅拌,以免西米沉到锅底糊锅,烧开后每3分钟加一次凉水,共加3次,开盖小火煮,这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。9 c' f3 L2 \! d; c" X4 M5 o
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2、将提子剥皮切开,去掉籽待用。
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3、草莓一少半一切为二待用,另一半加凉开水1:1用豆浆机的果汁功能打成汁。( \" Z( I. Q6 w! s4 M; {+ _0 o9 |- n
! A4 M4 u2 {# O0 |# O: A4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。
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: X/ f; @5 g$ U( K5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍,滤水加少量蜂蜜搅拌待用。9 ^5 m# X+ }/ m8 i
i9 V3 R' O \3 U1 K6、所有食材都准备好了。
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我做了几种不同口味的西米露,但在试吃时感觉少了点什么?哦!我忘记买牛奶了,芒果多的西米露很好吃,要是草莓多那种就会好酸啊!6 ^7 I2 k5 R% x, v2 d, I3 [
" G! H) [0 v" [, L. I赶紧拿出冰箱里的营养快线,倒了些进去,味道竟然超级棒,嘿嘿!/ h, }1 R; `& V; k
4 m8 A0 g9 h! n% }8 d, s我的西米露完成了,放冰箱里冰镇后味道更佳!
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