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本帖最后由 zjh198016 于 2011-5-19 11:11 编辑 ( B: h5 S' w; D% g
6 V& t+ s9 ^, i" Y% m$ {0 F4 j. C/ H! N好不容易写完,却没保存什么都没有了,只有重来咯!) `2 G, k4 F4 k5 l. O9 h
今天好象很困,不想上班了,老公很好,说不想去就不去了,下午想上班了回来接我,嘿嘿!( s$ n5 Y, a3 O/ J% `+ x" @" }* @7 ?
下午还是不想去,收拾厨房时,竟然在抽屉里找出了大半包西米,好久没吃西米露了,而且今天还超级热,一点胃口都没有,不如做西米露吧!冰箱里还有好些现成的水果,呵呵!6 X8 z9 F6 M) [( @6 z6 s$ h
4 R0 m0 H" U& U% U' b% ?5 R2 B% Z1、锅里烧开水,将西米倒进去,慢慢搅拌,以免西米沉到锅底糊锅,烧开后每3分钟加一次凉水,共加3次,开盖小火煮,这样煮好的西米很容易熟而且会很有弹性。直到西米变透明而只有中心有个小白点时关后加盖闷10分钟。5 S1 @; p- f& h6 [8 D3 P, i
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2、将提子剥皮切开,去掉籽待用。
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3、草莓一少半一切为二待用,另一半加凉开水1:1用豆浆机的果汁功能打成汁。5 p' m# e5 e7 Q& w+ e$ ~& v
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4、芒果切开后划十字刀用勺子挖出果肉待用。7 i; B% {+ N( x. \& u" S
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5、将煮好冷却的西米滤汤后放凉水里过2遍,滤水加少量蜂蜜搅拌待用。# X) O" n9 N& Q+ y' y
) j8 f4 W% u$ b1 o/ F6、所有食材都准备好了。
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我做了几种不同口味的西米露,但在试吃时感觉少了点什么?哦!我忘记买牛奶了,芒果多的西米露很好吃,要是草莓多那种就会好酸啊!5 }! a& g% k# M* d0 D2 l( b4 ^9 K
, O( V+ t, ~" Z. \; _9 N赶紧拿出冰箱里的营养快线,倒了些进去,味道竟然超级棒,嘿嘿!
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我的西米露完成了,放冰箱里冰镇后味道更佳!8 ?* {% f- U9 ~# e) \
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