‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 9 | 浏览: 1621 |正序浏览 | 字体: tT

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12520  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
2012-09-20 
地区:
街道:
楼主
发表于 2011-5-20 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 幸福着你的幸福 于 2011-9-9 11:43 编辑
. S( Z8 C8 a* e) _4 V9 K9 c: H7 ]/ g* @1 y: S
* f4 [, r2 Q; d, r0 J  B
天凉 挖了三小勺尝了下
! _& W6 y3 U% |& M9 z- n: }
7 J! g* v. @/ \! q+ n  N8 e两个黄色的是按照我空间转载的方法做的:
2 z& }. m- A: Z1.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了
3 H$ [/ _, K. O这一步 我用的电动打蛋器  打了很久还是黄色 颜色变浅了而已 打不出乳白色 我直接做后面的了
3 k. O) l/ J* U9 [2.把牛奶倒入锅中,煮至微开
, t: i5 R- B1 u2 y; b将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
) t2 `0 i. B4 U我一心急 结块了...
6 Q: q* L+ W$ b. U3.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉
" D! L* K1 m" n; [+ `, L, A& M6 ]4 `: F我撒了点葡萄干碎...
" `; E- J& Q+ Q# O1 x4.把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
) j% g0 {! S  i; A0 V刚巧有奶油 切了指甲盖大小一块 我一小时搅拌一次 共三次3 f$ k$ ?# w/ ]1 K: d, B

  ]4 d7 ]/ e) _# J口味:还是有冰碴 不过量很少 感觉步骤上的四个蛋黄有点多了 吃着会有浓的鸡蛋味 还好加了点葡萄干 掩盖了 如果不结块 可能口感会更好 感觉控制的好的话 应该还不错 可以尝试
: }* b  y, ]  i- M% c
8 s  A$ L* |7 b( o) ~9 r, o. |白色的是按搜的其他方法做的香蕉口味的:
1 m4 |1 e6 x: Q9 a" x' [1.把香蕉 酸奶 糖搅打混匀 加点柠檬汁5 N# h& O- t* m: r8 ~
2.装入保鲜盒,放冰箱冷冻4、5个小时即可,中间也不需要一直不停的拿出来搅拌~~
4 x, p8 @) o, t# t这个冰淇淋在冰箱冻时间久了会变硬,只要在吃之前拿出来在室温中放10分钟左右,稍微回温就又跟冰淇淋一样软滑了。1 K/ T- y! q8 O2 ^/ \
口味:不怎么样 冰碴太多 虽然加柠檬汁了香蕉还是被氧化成粉灰色 吃的时候加了点果酱还好. h( l& ?4 J5 f) j0 W! P

+ A. X7 T# s4 u4 W! b2 L, S附送我第二次做的紫菜包饭 第一次做的散架了..
/ G2 n5 ?' b; M- Z. \% `- H7 c
已有 1 人评分金币 收起 理由
米小加 + 15 喜欢冰淇淋,可惜现在都吃不了,忍着~.

总评分: 金币 + 15   查看全部评分

彼岸花

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1442  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2010.5.22 
地区:
碑林区
街道:
东关南街街道

Medal No.11

很不错

Rank: 8Rank: 8

经验值
5238  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-04 
地区:
碑林区  
街道:
碑林区  
  太好了,向巧妈妈学习。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
102872  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2000-11-18 
地区:
临潼区
街道:
临潼区
看着不错

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4329  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
12938  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2007-07-26 
地区:
街道:

Medal No.11

冰激凌回头试试

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
22716  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
新城区
街道:
新城区

Medal No.11

流口水了啊
skysky281

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
158773  
爱心活力豆
154  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

好好吃哦
烟花易冷季

幼儿园大班

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
1889  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2001-06-25 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

我也学

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
161005  
爱心活力豆
36  
宝宝生日
2009-11-11 
地区:
街道:

Medal No.11 暑期合作商家

都很好吃呀
‹ 上一主题|下一主题
【也许前世是个厨娘...】自制简易冰淇淋外加我第二次做的紫菜包 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部