- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-2-25
- 帖子
- 603
- 积分
- 4853
 
- 经验值
- 4594
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2011-06-27
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
本帖最后由 weiyi0344 于 2011-5-21 20:45 编辑
+ z; ]5 q% G4 p& V/ }' Q4 E! y G) s" g: Z
买了一块黄金南瓜，打算蒸着吃，可是发现够粉但不够甜，就不想再吃了扔了又可惜，灵机一动就把蒸好的南瓜捣成泥，做成南瓜面包，妈妈见我做南瓜面包就用余下的南瓜泥做成了南瓜花卷，呵呵这下南瓜就全部解决掉了，还做出了美味的食物，赞一个。
- I* y* [2 r7 V2 g- P1 W: j南瓜花卷! b- D+ @4 {' n, k" W
材料：黄豆面、小米面、奶粉、纯牛奶、南瓜泥、酵母（血糖高的人也可以吃哦 ）
0 ] ]2 W7 |6 `
4 n8 c A) W& _. N: T发酵好的面团分成若干等份，做出漂亮的造型，上锅蒸。
( M: V4 m K9 j* @2 h* ]: ]9 K2 }3 S* O( `" g. b- i) u9 \) Y
香喷喷的南瓜花卷出锅了，适当吃些杂粮对身体还是很有益的。9 J, F3 S4 d6 a. o1 \
接下来该是我出手了--南瓜面包（初试）& {, V, {' R2 t4 D9 E. D
上网找了一个做南瓜面包的方子后，就开始着手准备材料做起来了。
1 l3 e2 z# I, C- o! U+ O6 W, l材料：面包粉300克、去皮南瓜150克、糖40克、黄油30克（食用油替代2大匙）、奶粉2大匙、盐1/8小匙、水150ML、干酵母1又1/2小匙、鸡蛋1个
2 k" `4 c3 |6 Q' J. k. u
$ a" o% k0 \+ [) N) Z: k2 M第一次发酵，拿出排气，整形
; l* J4 Q1 H' }) h/ O' x" p6 p5 g1 M. f R/ R; D
二次发酵，没有专业的面包模具，把蛋糕模具用上了，很丑哦。刷了蛋液撒了黑芝麻+ ~6 m+ H' s$ U
, A8 L, a* i* M( {. }8 C: B
烤箱170度预热，放入烘烤20分钟7 G0 h6 C6 } t2 F0 i' k. Y3 C
" t; a) }! X' A8 W% r" x没有看着，火又大了，烤出来有点黑
. D$ ]1 ^3 U7 U
6 ^* A2 [( s2 V! M南瓜面包出炉了，不太好看，味道还不错0 _$ ?+ g/ I$ E- S, y& E8 {: T
第一次做南瓜面包，自认为不是很好，让大家见笑了，下回努力做好。 * B2 m: P5 |# W; ~6 a" f
/ `, [: [8 d) u* ?2 h$ f, o
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|
发表于 2011-5-21 20:45
