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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 : x* Y5 t& b |0 A
: J/ m. f( k/ R, J8 u 美餐制作步骤：/ x9 M9 V8 J- {
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第一步： 擀面
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先和好面，醒一会，擀面的面一定要和的硬一点，吃起来才劲道
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醒好的面开始擀成烙饼状，再慢慢擀开
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快要擀好的。。。。。。。。% @/ d+ x" J7 V( J# ~
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切了部分细的，给宝宝吃
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# k! T& G9 i3 P2 p+ ?" Z老公喜欢吃宽的。。。。。
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第二步：炒菜" c- E/ s2 k: ?8 ]
! ^2 k& c& Y, B ?7 z豆角，胡萝卜，分别切好，备用
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( B% m( {" B7 i7 j老豆腐切块备用
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( l* K" H" t% n: T木耳，黄花菜 注：木耳用温水泡，黄花菜用冷水泡) `6 B6 t. a' a, m& `6 C) X
, J8 @6 s, Y/ u# b' t% Y
汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼，忘记拍图了，
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和平时炒烩菜一样，炒好备用！; |* P; S/ h; ?9 O3 T
! {" U! _. z9 G' n+ Z4 H 第三步：做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢，没能拍成图，因此就不上了3 b" L1 q. i' f6 R' p' `5 ?
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第四步：呛汁子，给锅里倒入油，油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味，倒入醋，比平时要多到三倍，等滚了后，再加入适量
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8 u( y0 `4 m [3 |* D# G开水，倒入炒好的肉跟哨子。& W# H4 R h8 S5 [( ~' O/ b9 O1 T3 ]
~" F( j5 Z; `6 ] 第五步：煮面条，开吃
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后边因为我家宝贝拿走手机去玩了，没能拍成，有点遗憾，真是酸的够味，辣的过瘾！; a3 t |. S! H+ W7 Q. R
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给大家上两张上次做面条的成品图，解解馋( }% G$ _6 S8 h& w3 v- t
+ y2 ~: l/ m5 _" ?) N% h# ]' b; S, i+ p) p; ]
这是做普通臊子面臊子
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; O$ t, R% A. F7 h$ [$ u+ E+ O+ I2 G0 e0 q& x2 E
$ a( ]' C; u5 I. q8 f2 ]
还行吧？O(∩_∩)O~
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发表于 2011-5-22 16:03
宝鸡岐山哨子面味道美6 J; g$ o/ d% n9 C
