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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑
5 c: n# M( J& }' [0 J; Q& J, v- q/ \5 B- z3 A* q! g
美餐制作步骤：, _" s( `) h3 |3 s- a+ e' ?
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第一步： 擀面
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先和好面，醒一会，擀面的面一定要和的硬一点，吃起来才劲道! C! e. M6 }4 w
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醒好的面开始擀成烙饼状，再慢慢擀开 W, g4 S T! y0 l( E5 ?4 x8 q
9 z* k0 K# Y% Y7 y5 y快要擀好的。。。。。。。。
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4 ]" p; N( j/ Z
3 ^: X X: |3 s( P! p( b' |+ K切了部分细的，给宝宝吃) H8 J( w+ S2 Z5 H9 A6 o
0 T7 e/ n! x% N, ^
. D/ T$ A) H- x8 u R- v9 [4 l3 f/ c老公喜欢吃宽的。。。。。
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第二步：炒菜
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+ ^2 ]) I. S- g* {3 a豆角，胡萝卜，分别切好，备用
" b9 @ _* U: k! G+ Z8 a* j! p, m; \# Y; V1 H; @7 G4 }
老豆腐切块备用$ ~5 O$ s' Z, [, ^
+ l |" ^4 E& ^, m# a木耳，黄花菜 注：木耳用温水泡，黄花菜用冷水泡4 [2 c9 O8 A& z3 [& t
6 T8 w5 \1 }3 H6 U v 汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼，忘记拍图了，
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3 p" c, ?9 a l( B+ a 和平时炒烩菜一样，炒好备用！% H4 I: [3 x+ R* D
% O" `+ F" l5 m. A! u. o1 r( @ 第三步：做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢，没能拍成图，因此就不上了
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第四步：呛汁子，给锅里倒入油，油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味，倒入醋，比平时要多到三倍，等滚了后，再加入适量
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开水，倒入炒好的肉跟哨子。/ F+ |; f, ?/ `) Z* e* e' ~+ n
: i2 F9 c; V! i9 E' J, l, p' g" @8 A 第五步：煮面条，开吃 / `, ]- I. x9 W6 p" f3 J
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后边因为我家宝贝拿走手机去玩了，没能拍成，有点遗憾，真是酸的够味，辣的过瘾！
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给大家上两张上次做面条的成品图，解解馋
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这是做普通臊子面臊子
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还行吧？O(∩_∩)O~
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发表于 2011-5-22 16:03
宝鸡岐山哨子面味道美7 _7 u8 p/ l0 ^0 y, Y, q
