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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 7 s! w6 p- f( b! m& [( @/ {3 X
; l3 M% z( Q: f' v! H0 a
美餐制作步骤：
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`1 l v6 j' v& g$ A" n 第一步： 擀面2 T' N9 K# @8 Y4 q/ i) Z
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先和好面，醒一会，擀面的面一定要和的硬一点，吃起来才劲道
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醒好的面开始擀成烙饼状，再慢慢擀开; I3 Y/ B2 p! f1 _! E: b
$ X9 V1 \; e1 O/ e5 ?: w% ]: P快要擀好的。。。。。。。。
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2 T/ B+ S1 g* o t4 V5 |* W, R. J! |' x2 \- f$ j6 }
切了部分细的，给宝宝吃
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老公喜欢吃宽的。。。。。* C5 _ y r3 l
6 t3 m2 Q X2 X) [- w2 Q* W7 w
第二步：炒菜
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$ E4 {7 T. X+ v豆角，胡萝卜，分别切好，备用
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老豆腐切块备用$ A1 s- X- c% w8 W* Y3 G' R
( b N9 \3 h( R# i9 n8 C
木耳，黄花菜 注：木耳用温水泡，黄花菜用冷水泡
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汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼，忘记拍图了，0 m. `! G8 ~# L3 G4 O) i$ h3 K
$ d( E1 Q$ n; F. Z
和平时炒烩菜一样，炒好备用！# I! W1 x1 s6 L$ P7 g7 R
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第三步：做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢，没能拍成图，因此就不上了
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第四步：呛汁子，给锅里倒入油，油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味，倒入醋，比平时要多到三倍，等滚了后，再加入适量
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开水，倒入炒好的肉跟哨子。
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+ Q0 o3 k8 D! D- [0 J 第五步：煮面条，开吃
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后边因为我家宝贝拿走手机去玩了，没能拍成，有点遗憾，真是酸的够味，辣的过瘾！
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. |& {* b# ?& S) x% m$ F* ^ 给大家上两张上次做面条的成品图，解解馋 e8 i I: }7 @0 n3 r
' _9 ^6 `: P) K# R% X% b5 Y+ N3 c$ Y% W4 p; R" B" F, S( `
这是做普通臊子面臊子
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8 f7 O( }' k6 o4 _) v6 z0 a p% F2 K$ F; E; J' t8 e: H; O+ b* {
还行吧？O(∩_∩)O~
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发表于 2011-5-22 16:03
宝鸡岐山哨子面味道美
