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本帖最后由 艺婷妈 于 2011-11-6 16:42 编辑 ; K, ^8 ?! X" e5 k" ~
: w$ `/ j# S4 i; I 美餐制作步骤:8 P' o" i6 U/ W$ ^: ?
& Y: p: B) r% |+ |( s9 V& m3 _+ Q
第一步: 擀面
9 {: b6 p! s5 _, [' h$ k
6 B4 [8 m0 t0 f3 z# R8 N/ z" V先和好面,醒一会,擀面的面一定要和的硬一点,吃起来才劲道
( ]' v( A: ~- p G
# V8 b7 s+ I+ w/ y# t
( R# W8 `+ \3 w; f5 U醒好的面开始擀成烙饼状,再慢慢擀开/ K, |" ~) b# m! w, V5 E& m
- `6 e; b+ `% d+ D9 L快要擀好的。。。。。。。。
3 Z1 ~ r1 M4 @$ t6 R+ W, K, r
. u/ f( v8 y G3 m2 a ^4 C F9 f* K' x5 |) y: O# o
4 W$ B8 ^1 ?6 l- ?& o2 d切了部分细的,给宝宝吃
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* B$ k9 F( G6 p; x" [2 Q2 w0 @- G) W J5 g& d$ ]" M. p# v. {/ D$ H, \
老公喜欢吃宽的。。。。。5 n4 S) K9 G- W' g2 D
. Y, I0 Z, T# ]! p& U" g第二步:炒菜
( E5 g( J1 J5 j, F P L. D& Y* u! {. I
豆角,胡萝卜,分别切好,备用
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$ s; R! f3 l) b; S老豆腐切块备用$ z, K6 b' k1 ~5 ], Z8 m
6 l2 V. J% j9 X3 L# |* [ G
木耳,黄花菜 注:木耳用温水泡,黄花菜用冷水泡: k& c) j! A( J' H
& w& s3 p% T4 z9 A+ Z 汗。。。。。。。。。。。。。。 还烙了一个鸡蛋薄饼,忘记拍图了,' c+ y2 a3 v1 b1 c. R
9 }- v& j+ G) m( U- b6 s7 N 和平时炒烩菜一样,炒好备用!: R" f+ g% [( K
5 h5 J+ Q: ?# w, |; w7 N @ 第三步:做哨子肉 因为宝贝捣蛋呢,没能拍成图,因此就不上了* A! C% l0 G! L6 |% k" z
7 I G9 ~% ?4 K9 I2 O7 y4 P 第四步:呛汁子,给锅里倒入油,油热后放入五香粉和辣椒面炒出香味,倒入醋,比平时要多到三倍,等滚了后,再加入适量3 h( X7 g( u4 i" v+ C& @4 K+ v5 h
9 K# @1 l% q+ C, F3 K& n( T开水,倒入炒好的肉跟哨子。+ V6 F2 `% r' `8 g; l& B$ L$ F
; S. E2 v' N- o: l% {
第五步:煮面条,开吃
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后边因为我家宝贝拿走手机去玩了,没能拍成,有点遗憾,真是酸的够味,辣的过瘾!
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给大家上两张上次做面条的成品图,解解馋/ t5 i5 y- _* |9 S9 i
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9 n- Z/ a7 n' h6 n这是做普通臊子面臊子( o; k) d8 R) `+ Z8 h
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, ~! f, I" c( z' y% e, n: e1 j* w! }4 I4 [4 r$ @, Z
还行吧?O(∩_∩)O~4 \. V7 _3 D1 w9 O/ P7 _
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