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发表于 2011-5-24 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! n3 D7 f( k# f

3 J% K  Y: L. D! g( o* d$ Z3 h
原料:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉一汤勺,香葱两颗。4 r2 z) d3 I2 X- ]7 b0 Q0 O
调理:盐、鸡精粉。% w: C0 s& J# L) h
制作方法:& H9 h9 w# P, O  L
1、将西红柿切小块,香葱切细。
( @% `5 A; ~5 r( M  x) }- E2、鸡蛋打碎,加入少许水搅匀。8 K( q2 C! C6 J' F6 L, E
3、热锅加入少许油,西红柿翻炒,加入清水。; A& ^5 A- u8 j* u( J, C4 C( i2 D. V
4、烧水过程中,拌面粉疙瘩,把水龙头开至滴水样,慢慢搅拌面粉,拌出来的疙瘩都是米粒状。
1 \+ P! _3 I, ^6 e7 J0 W: d5、水开,加入面粉疙瘩,一边加一边搅拌,以免粘连。. J5 K! u. g/ z9 k
6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液,加入后稍微等30秒后搅拌,让鸡蛋稍微凝固一下。, [  m8 w* Y/ v
7、加入香葱,关火,根据个人口味调入盐,鸡精粉。* E  z& A% d, Q* f4 y
美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。
$ z) `  t9 B% Q
mudidi

初中毕业

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准备试试,看着都香
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不错,星期六就试试!
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加些火腿  再没有那些疙瘩就更好了              西红柿汤我爱

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哪天自己做做貌似这个面食还比较简单 呵呵

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绝对帮顶 我们也喜欢吃
ALICE

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超喜欢这口,如果时间充裕,配菜还可以花样多一些,营养丰富,易消化!

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流口水呀流口水!

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不错不错帮喊

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再来点肉沫

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我也是这样做的,不过每次还加点绿菜,更好看

点评

未央歌舞  谢谢提醒,下次放点绿菜,美食要色香味俱全嘛。  发表于 2011-5-25 16:54

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试试

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看着真香,就是拌不好那个疙瘩
: n9 D9 Z) L2 H  D1 t

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未央歌舞  一滴一滴的加水拌,就可以拌出这样的。  发表于 2011-5-25 16:53

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回复 未央歌舞 的帖子  ]) L6 ~; V$ N$ f0 P

1 }1 F$ z7 {% G% m& f9 g好香啊 怀念当年吃疙瘩汤的日子

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好香啊!
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幸福的早晨--西红柿疙瘩汤
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