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发表于 2011-5-24 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

. e1 I: o9 j' K7 W2 C9 N- ]! O' e$ L" M; j3 I
+ \4 ]3 J. T3 L1 V0 }6 h% m
原料:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉一汤勺,香葱两颗。/ I& N$ `8 S% k
调理:盐、鸡精粉。
1 N7 g( u# w3 u制作方法:& J# f& I  o' r7 D% v' H
1、将西红柿切小块,香葱切细。
4 ^& O- S( G6 f: g0 K2、鸡蛋打碎,加入少许水搅匀。& C7 V  X6 T7 r9 {1 t0 o' w, T$ v
3、热锅加入少许油,西红柿翻炒,加入清水。6 o, _+ p% n1 A' f5 T& M
4、烧水过程中,拌面粉疙瘩,把水龙头开至滴水样,慢慢搅拌面粉,拌出来的疙瘩都是米粒状。
$ \1 |& N7 r& x3 ~' n5、水开,加入面粉疙瘩,一边加一边搅拌,以免粘连。
7 i" R- N2 \- K; ~4 h6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液,加入后稍微等30秒后搅拌,让鸡蛋稍微凝固一下。
7 I. ?- W! {; x) o7、加入香葱,关火,根据个人口味调入盐,鸡精粉。
  @, ~) [) k; @美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。
! a# R9 z$ v3 ^+ u& s" m
mudidi

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准备试试,看着都香
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不错,星期六就试试!
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加些火腿  再没有那些疙瘩就更好了              西红柿汤我爱

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哪天自己做做貌似这个面食还比较简单 呵呵

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绝对帮顶 我们也喜欢吃
ALICE

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超喜欢这口,如果时间充裕,配菜还可以花样多一些,营养丰富,易消化!

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流口水呀流口水!

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不错不错帮喊

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再来点肉沫

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我也是这样做的,不过每次还加点绿菜,更好看

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未央歌舞  谢谢提醒,下次放点绿菜,美食要色香味俱全嘛。  发表于 2011-5-25 16:54

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试试

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看着真香,就是拌不好那个疙瘩
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未央歌舞  一滴一滴的加水拌,就可以拌出这样的。  发表于 2011-5-25 16:53

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% {& n4 L; ?& G: L; h# ?3 Y/ R9 z" }2 h$ v2 @8 B! o
好香啊 怀念当年吃疙瘩汤的日子

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好香啊!
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幸福的早晨--西红柿疙瘩汤
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