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发表于 2011-5-24 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
# |" K7 b' B& o+ S" ]' v9 A

/ P  U. B2 G+ \. d; k. P2 j( p) H/ [$ h, D4 W' B8 v8 t
原料:西红柿一个,鸡蛋两个,面粉一汤勺,香葱两颗。
- H4 c5 I; K) [' o& J9 u调理:盐、鸡精粉。  ]: |$ I8 t. T+ |; [5 o
制作方法:" I! o* P# Y' K0 j# W6 K; ]
1、将西红柿切小块,香葱切细。! F6 P% [$ {+ B
2、鸡蛋打碎,加入少许水搅匀。
6 z" k( T8 n" |8 |/ H3、热锅加入少许油,西红柿翻炒,加入清水。
& b) o: l+ t" j4 X& D$ h# I4、烧水过程中,拌面粉疙瘩,把水龙头开至滴水样,慢慢搅拌面粉,拌出来的疙瘩都是米粒状。
1 s. |6 p% x3 t# T+ Y( N5、水开,加入面粉疙瘩,一边加一边搅拌,以免粘连。
  h; f7 x, R2 c6、面疙瘩煮开3分钟后加入鸡蛋液,加入后稍微等30秒后搅拌,让鸡蛋稍微凝固一下。9 w) k& M1 _0 K5 }; X
7、加入香葱,关火,根据个人口味调入盐,鸡精粉。
: j% J, T; s; Y, v% J美味的西红柿疙瘩汤出锅啦。$ I  ^+ V1 z: j" ~1 n9 S) |

mudidi

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准备试试,看着都香
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不错,星期六就试试!
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加些火腿  再没有那些疙瘩就更好了              西红柿汤我爱

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哪天自己做做貌似这个面食还比较简单 呵呵

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绝对帮顶 我们也喜欢吃
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超喜欢这口,如果时间充裕,配菜还可以花样多一些,营养丰富,易消化!

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流口水呀流口水!

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不错不错帮喊

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再来点肉沫

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我也是这样做的,不过每次还加点绿菜,更好看

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未央歌舞  谢谢提醒,下次放点绿菜,美食要色香味俱全嘛。  发表于 2011-5-25 16:54

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试试

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看着真香,就是拌不好那个疙瘩
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未央歌舞  一滴一滴的加水拌,就可以拌出这样的。  发表于 2011-5-25 16:53

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7 f& e& Q  H3 K" P: V5 I
! T' l: c0 n4 Z% t2 Q) Q好香啊 怀念当年吃疙瘩汤的日子

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好香啊!
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幸福的早晨--西红柿疙瘩汤
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