晓菟

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插播个小广告：http://www.xamama.net/thread-462680-1-1.html 铜盘子代金券 等您来拿 先到先得哈

/ M; [/ ^6 M3 m) ^" \% X. v. O  昨天嘴馋很，跑去买了一点鱿鱼和花蛤，做法很简单，不会做饭的MM看图就知道咋做了！不说了，上图！8 j% V  X. ^5 s4 ?; j4 n6 e
   先说清炒花蛤
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! Q: @7 S' R# h& S/ r. u2 S7 g   买的时候老板会说都是养好的没有沙子，保险起见自己买回来养一养，在盆里滴点油，这样沙子就吐出来了！
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葱，姜，蒜，青椒，喜欢的辣的MM可以再加点干的红辣椒
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大火把葱姜蒜青椒爆香，天气热了可以多放蒜
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$ |- E, F& d* V5 [2 Y  {" z( t放入花蛤，翻炒，加料酒，再加一点生抽，可以提鲜！加一点盐或者不加，这个本来就咸也很鲜！不用加味精！8 Q  K5 p6 o* J; q$ _2 z

) k& N. p- k# Y* j盛盘，开始享用！1 i* t6 a9 V2 Q2 o
花蛤一斤6块，加上葱姜蒜等辅料，成本就是7块左右！比起夜市上买的干净实惠，自己吃着也放心！% {, ~2 j  |- L8 m% G
喜欢的JMS一定要赞一个哦！
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下面是前几天做的鱿鱼炒饭，，米饭有点多，所以看着不怎么样，大家包涵哦！* j( d7 E1 ?4 u, f9 O( h
准备材料
* B0 j9 x: {  c, ^$ ?8 r7 d0 u1 w鱿鱼  Y. J! j  z$ v9 {: b( b6 e" l' q; \  ]
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切片，可以切大点，第一次切得有些小遇热后变卷了就很小了，都分不清鱿鱼和洋葱了！7 H9 q) u9 T- f3 v
准备辣酱
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; j  i  J  x9 F  T3 ^; u7 `* L1 B9 ~# g我放的黄油，家里炒菜的油就可以了
9 @3 E) Y( s3 E: q洋葱' \6 E0 e/ u! o: A. E3 _" Z
; L/ r3 N1 X1 v8 x& I6 T- S# _( l
米饭2 o+ F- u$ ]/ H4 i7 [' O( P" P; h4 q
黑芝麻（可有可无）
8 O# \" g0 ]6 Y" L0 A6 d$ k做法
8 y) M% K8 W6 _# M$ x% M放入黄油
3 P$ W) c6 ^0 ^) l5 q油热，洋葱鱿鱼翻炒
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加韩国辣酱  @( k0 f+ x7 {8 x8 m; q5 l

) a; p7 W; Y  Q1 v( q6 f就像炒米饭一样翻炒
* N; r; x! f  x. T1 M( p最后加芝麻，盛盘！
0 [5 M1 t+ V' z9 m一个人量的米饭，鱿鱼买4块钱的就够了，比起韩国餐馆里的一份动辄20好几，自己做的鱿鱼多，吃着放心！" Y. p1 D; l7 r( S2 d) y  z: o
好了，大家可以享用啦！$ F( |" q* D. U- [2 X# p+ a7 V

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晓菟

回复 开开的妈妈 的帖子: b9 h" U0 c, ^$ _' K- K- s0 ^
  s3 T" F0 F/ T: I  M* T4 H
现在外面吃贵很，只能自己做啊！

开开的妈妈

真勤劳

wttzm

ziyi1119

吃这放心

晓菟

回复 shiyuer 的帖子
3 K4 F) z! s3 _5 F$ E
' o% f7 x  O8 a  q( [看来是行家，这么专业！

shiyuer

呵呵。
& j# f: n) a9 x0 Y8 y/ m6块一斤的是山东来的，8块一斤的是福建来的，后者肉肥压秤的多。

豆米米

这两天去买点花蛤

梦影18

不错，喜欢，下次买点试试

ziyi1119

很实惠

ziyi1119

绝对赞一个

hancui1983

流口水

烟花易冷季

我也喜欢吃花蛤，但都没自己做过，学习了

椰果果

好吃

echo0313

没试过用黄油！不知道味道怎样？下次试试

youyouchaxiang

呵呵，刚听我家那口子说用蛋清吐沙子也不错的，鱿鱼原来做的多，都是用螺丝辣椒爆炒，吃着得劲！

晓菟

各位美妈，我是在白家口新碳市街买的！6块一斤！: a- m. {1 m6 m9 e2 L9 J0 W4 k: U
超市也有卖的，不过就是贵一点！一次买一斤就够2人份了，喜欢吃的MM可以多买一点！- h3 t# j/ [6 t0 @5 i; d
对这类食物过敏的宝宝，妈妈们一定要注意哦！

我心向佛

一般是菜市场卖鱼那里就有的

qshxuanbing

junyan0814 发表于 2011-5-30 13:50
( y+ ?& f' J3 S' n! r花蛤
$ g) R$ {/ O& ?+ E; ^一般在哪里买？

+ H2 J# n5 R7 |8 w$ F
同问

小米2009

美很