abc989

好吃的蒜蓉娃娃菜  ~& p5 T. M2 f" w  S0 A

. {  _5 z( U# m3 E3 X3 P+ X1 M( _8 `- q. d. L4 k- I
  学习了一道新菜  分享给各位！) ?  a% X1 E6 a' q' n* N& }- P. V  O
0 E1 I+ x- o( `
材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话也可以用浓汤宝）、盐适量、油适量做法：1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末* |% p' ^; m4 w! j8 R

6 ]: J) U2 [1 Z6 X5 S& y6 s2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟
6 Y- ]* t+ v" u& {9 N# D, l0 N3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用
0 E  ~8 E/ F6 |: b; ?" m4、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入9 Y- j; _# R' A. q& ~) K: l
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出, M/ t, s2 M  I2 y4 ]# H
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上0 Z6 A2 F" ]) V/ K6 y: g# j" M
7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可* H3 Z! E' K" T( [3 N$ N
如果各位喜欢吃酸的话，放些醋也很好吃的。我吃到最后加了点醋。也特别好吃。
$ }: ^0 x/ }$ L, n* K1 B9 h还有就是可以多炸一些这样的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起来，无论汤面、凉拌菜放一些，很香，很好吃的！
, O0 ^+ ?3 J  A) `0 L; r8 L$ O9 L

ziyi1119

我做的不好卖出去

18553530

帮顶啦。。。。。。。。

牵着蜗牛散步

娃娃菜大爱啊，怎么吃都好吃
& ~" s5 f' s, I" l1 k9 R; \0 }- S! K5 Q; A5 B" u+ G0 e
我经常是做上汤的，另外还有李锦记的那个XO酱做出来的也好吃

陈梓妍妈咪

试着做一下

幽若兰

放些粉丝上锅蒸，也很好吃，叫蒜蓉粉丝娃娃菜，做过一次，简单又美味哦！

ziyi1119

很好操作

love4951399

我也试试！

candy2002

好香，回头试试。

子凡妈

好香呀！学习一下

小宝妈咪

喜欢吃！！学习啦！

shiyuer

顶。
% o0 E* a- e  c& a' ~喜欢再加皮蛋和少许粉丝，上汤娃娃菜，呵呵

雪雪妈妈

学习

晓彤妈

回头试试