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好吃的蒜蓉娃娃菜) j3 K$ Q0 l' O) u& Q  q

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  学习了一道新菜  分享给各位！
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+ t) O; h# C6 w0 O1 Q1 E6 w材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话也可以用浓汤宝）、盐适量、油适量做法：1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末
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2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟1 l- I% b8 ?( `5 `/ K
3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用
$ \7 s7 W) B+ \1 @: I4、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入9 d" m; s9 u5 v. s
5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出
* F0 W9 d8 D: c5 [7 t6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上
! `1 I% c4 K5 V5 ]5 q+ R! I9 G7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可
0 q: N  `  {6 y, q如果各位喜欢吃酸的话，放些醋也很好吃的。我吃到最后加了点醋。也特别好吃。
3 k, ?0 ~4 U' P1 Y. h# T还有就是可以多炸一些这样的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起来，无论汤面、凉拌菜放一些，很香，很好吃的！
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ziyi1119

我做的不好卖出去

18553530

帮顶啦。。。。。。。。

牵着蜗牛散步

娃娃菜大爱啊，怎么吃都好吃# w2 l0 G( u3 k8 a( `- l% @- Y

6 j# Y& Y- {9 l, z7 D) a. p我经常是做上汤的，另外还有李锦记的那个XO酱做出来的也好吃

陈梓妍妈咪

试着做一下

幽若兰

放些粉丝上锅蒸，也很好吃，叫蒜蓉粉丝娃娃菜，做过一次，简单又美味哦！

ziyi1119

很好操作

love4951399

我也试试！

candy2002

好香，回头试试。

子凡妈

好香呀！学习一下

小宝妈咪

喜欢吃！！学习啦！

shiyuer

顶。9 r6 Y/ d3 K5 @# e& X, T
喜欢再加皮蛋和少许粉丝，上汤娃娃菜，呵呵

雪雪妈妈

学习

晓彤妈

回头试试