abc989

好吃的蒜蓉娃娃菜
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  学习了一道新菜  分享给各位！! T- a. ~) D5 Z. T

& {5 a5 D; D- O) P; h( @- e  ]材料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话也可以用浓汤宝）、盐适量、油适量做法：1、将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜去皮切末
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6 z' `  T% c! u8 z, d" [2、锅中放适量水和1匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟
0 ?; F6 k* v3 S, E0 ?9 R2 A0 D; e3、捞出娃娃菜沥干摆盘待用
: {  T6 ~' L$ y' s$ t8 O2 t( N- k% D4、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入
4 }9 n/ {; U% E5、转小火，待蒜末炸至金黄时捞出
; D+ d! _% D2 v# n9 r* Q0 C6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上
8 ~3 s8 o! e/ E, `7、锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可6 v( @# g& t* M# b. I3 S$ q
如果各位喜欢吃酸的话，放些醋也很好吃的。我吃到最后加了点醋。也特别好吃。
4 G/ c$ }& X) M& k还有就是可以多炸一些这样的蒜末，和油一起放入密封的容器中存起来，无论汤面、凉拌菜放一些，很香，很好吃的！7 }1 t, c3 t0 J

晓彤妈

回头试试

雪雪妈妈

学习

shiyuer

顶。
5 o0 Z  g3 o2 }# h# i6 D喜欢再加皮蛋和少许粉丝，上汤娃娃菜，呵呵

小宝妈咪

喜欢吃！！学习啦！

子凡妈

好香呀！学习一下

candy2002

好香，回头试试。

love4951399

我也试试！

ziyi1119

很好操作

幽若兰

放些粉丝上锅蒸，也很好吃，叫蒜蓉粉丝娃娃菜，做过一次，简单又美味哦！

陈梓妍妈咪

试着做一下

牵着蜗牛散步

娃娃菜大爱啊，怎么吃都好吃
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3 R8 f7 ]1 a9 T我经常是做上汤的，另外还有李锦记的那个XO酱做出来的也好吃

18553530

帮顶啦。。。。。。。。

ziyi1119

我做的不好卖出去