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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。6 Q' u) ~# C% ]/ a/ C. d& `
! ]* ?4 H& z$ |4 T当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。0 C$ ~$ x7 A4 P; Q$ _6 N
2 f* ]9 M2 A* [" D以下如图：' {* r( K2 u' W) m& j, J
$ b" F6 w4 a( p' q" s) T" x2 b馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。6 A, s) \+ g5 Z' D- K# O9 ^
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( v5 t. w, Y8 ]! ^! r我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。1 Q; y- n9 R' X
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第一批入锅煮了。
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出锅了，满屋子的粽香味~~~$ E2 o8 c( m+ [4 z$ z2 z
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、
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& d1 u. e" _3 @' Y再来张特写：) I1 k. W8 |" e2 k
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4 V) F2 ^$ D0 U' s) o总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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# ?; D6 b8 a! w' _还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。
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3 D5 m& [# G( @3 g. |第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
