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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 8 b @6 P$ C% ~6 y# R6 A& o2 ]$ U3 w ^
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。) i' @% I" n. o. K B
8 R2 U1 ~ P- J说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。; V+ j, O& _: w* s6 E8 o
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当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。; Y- j4 `* V- o
' n' @5 B2 t+ e以下如图：& Y0 v7 v; k" b
$ `; d& L. V& S馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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# @ Y8 T% D; \2 @( G我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。& B* k3 l: ]& I) F' @
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% T4 U6 @3 S% _0 {9 s; Z第一批入锅煮了。
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2 U" b$ N3 [2 O. O! ]: l出锅了，满屋子的粽香味~~~
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、- a& m! n/ Z3 q" q% }1 }
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再来张特写：2 u% ?- A$ L$ n5 Z* \ k
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: n6 f2 Y0 K+ l总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。! i( y3 ]8 {* S; E" b, E& d+ Y
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
