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发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
8 q4 J% P  {1 }8 l6 `/ X2 }* h* n8 h
) t/ f! R: ]9 |7 C8 `: N1 R/ v老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。3 w2 o) p9 s" v- e+ L

3 c! z- @8 E. K- Y! \) ~说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。& J% s9 S& O  Q6 ~( J

' O/ k( q# F' s5 I  m当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。
" i+ V' b8 ]: k+ F* K7 _0 e! D' l! @1 E9 s* Q& K& U4 i* W; Q
我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。
7 F3 W8 L9 g8 n& w/ t4 M+ |& P5 W8 Y) T$ W( ^/ e$ I, w
以下如图:" N  c3 [2 ?) ?# d/ L
! z# I4 p' ^, z0 n
馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
$ |# p1 ]& G% l% w" x, w: w. n' r, U; x2 l

" h: D& _3 y/ m2 p9 E8 K) w/ I2 Y8 Z/ y' w5 t( l. N% T
我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
0 x$ _: v* r# Y, a2 C
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第一批入锅煮了。3 S" U* j3 ]9 ~/ o* n. ~
" f  X  N# x# |2 a# u
0 @# M8 v. i# ?: P
出锅了,满屋子的粽香味~~~" L8 Q& R; K- c& Y5 `' T
$ B( l" l3 A* y9 q0 U/ a8 d2 ?
4 z( i3 C+ C0 p! f+ x) s. W8 j* s

  b) |3 n2 k* G  D7 m3 E找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、$ I" L/ m6 o, G& d! r0 t; R5 e" h
' p! h. }( L' v) x5 D( H
' N3 u6 r' i" I8 L( `

2 W  \/ N# |4 \  G& r8 G再来张特写:
3 c  D  e( l! `9 h& v- X6 G/ O/ ~- ~0 \& ~
! A( E& s3 ?; _* I* e7 ?! C8 _
# U% E; a- x( X7 K  n( r& @% }1 F
5 ~9 r, s, u) Z+ i  ]3 o
总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。. c' z. E4 U/ f" {+ c5 y8 _
% X! u4 l5 T; f% t; Q

) f! j1 }: [3 k& x  a! m; V还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。: j/ J/ ]' N5 {/ E8 y# k

: ]; a! _9 v' l1 a- }! r
2 L8 {( Q4 w% A+ R8 z9 Q
. n2 Q/ Z5 I6 \$ ^: d6 n% S4 M! {6 P! H5 l
第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。5 N" p/ Q. D. v6 K* Y

: L" X- b" t* L( A0 i! U, h" g7 h6 |. P7 }7 S

  _, N  ?1 P4 H# m& G
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XAYF 发表于 2011-6-7 13:16
6 l8 \! o8 L- |9 z今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...
# t5 _5 n3 n' p
粽子很美貌
+ N7 L) h& F4 O" [$ E7 h之前标题是啥呢。。9 |) v; J1 F6 H7 b0 W' u: ^1 p
目前是改后的还是改前的
- V: ~' l. o  L( O1 V5 m

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好丰盛的一桌啊

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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53
, Z0 E8 t' p. m6 _( r; d: I放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~
7 P' [$ f1 W% f5 S' o* K
那可能是角度和远近问题。

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑
, c, N; r3 e5 f; @0 {, w& R$ I9 E8 a8 S4 [" Z  a, w8 s
各位加油~
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自己包啊,厉害厉害
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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49 " j. |3 K% Y; e( H/ G2 T6 C
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
* v7 |1 x( t! U1 `# i你看放豇豆那个盘子就是得。: E& E+ s2 R) ]2 |3 w
...
. e2 }  C8 O/ s. r& n( u, X
放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑
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嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48 . @  G. L7 y2 b% ^1 v
放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

  J3 L1 H6 V; P  O9 P
- q+ _. B/ V8 g5 v2 C是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。" |' {' R* R8 Y1 ]. Y7 C
你看放豇豆那个盘子就是得。& c4 [; t) }; _

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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28
+ k2 ?% _9 d" L0 V) T嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...

( d/ E0 v  O5 y# i. O2 A哈哈。反正是粽子的味道。

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?
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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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顶,很不错
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欢乐丰盛的端午节——第一次挑战包粽子。。。。。。 ...
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