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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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/ {3 x8 u4 e. ]' x3 v `+ K# B6 N老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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+ ]5 S) s* O" c0 n说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。/ s2 X% z7 W9 ]' M8 t8 B6 `
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当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。, \5 w- z; [* G8 J
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我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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$ v/ |3 ]! r6 n3 D/ j5 _& N: _以下如图：8 w! S, ~# T2 a, w/ x0 [
; f. |. D% r2 D6 p1 E' j x) [馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。: u% ~) q3 v0 W: A3 o' S
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$ |2 p" l; n) V8 N+ @. ?, C第一批入锅煮了。
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出锅了，满屋子的粽香味~~~
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5 ]9 v! r( k0 h" K$ O找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、 l4 S; i0 A, ?" ?
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- X$ }. Y4 @ R, r* `2 t6 |9 _! q再来张特写：) i5 a6 o, k) H; _( Z
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9 A7 i3 T2 q+ c# |: r0 N总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。5 d) H7 b) f% T s6 \
$ X1 L; h4 Q9 K8 P' V( p0 i( R, N6 M6 b, W; |' ]
还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。5 f m! b. S" s9 g+ U
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第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
