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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 3 E0 d$ G7 c/ r ~
) t h& }5 z0 s1 i1 `+ N5 B老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。: q3 I, r# m; L3 B M8 H; K) W* }4 t- i
Z* U8 t0 t8 A' E/ J说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
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当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。
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# I I9 V$ C; i3 Q; p F g8 i我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。
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5 F+ ^, r# e ]$ C" m以下如图:( g* k* a! h* s( G
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馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。1 A6 y6 s7 Z" m6 G4 q z: _- m
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第一批入锅煮了。
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出锅了,满屋子的粽香味~~~' }6 ?8 V6 e( u" ?/ x7 e) F$ N
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: m- j! N3 M! x r: P找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、
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再来张特写:
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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/ I6 ]6 S+ j6 @& H+ C$ m3 y还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。- k8 y7 x+ \* N/ P# G0 a! m* N: u
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* E- S. d6 N) J# M& |( q: l, p第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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