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楼主
发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
/ J* _5 k! V* {9 h& f3 K2 t
2 I3 Q: U% I9 r- H% l; C老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。
, Q6 ~9 e, V2 m: A) {+ Q
  h+ {2 ?2 C' m8 y6 \说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
9 \) H' |2 v& H2 K% P
% G  I* T6 Q" F' W. q2 Z当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。
; ?6 J2 a/ @7 E, K+ ~" n$ w% g1 i9 J  l3 O" ^: q, n: i
我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。, q& b8 s& m/ s3 E( i
. |! M+ b0 i  ~& l/ C
以下如图:* ?) L1 M- S5 @8 p5 T% d
% M- P8 p; A6 h- u
馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
8 [+ Y) [! P% H- H! Q
# }5 G  o& c7 D
8 C. y: t& l0 z$ I( B( K& r6 Z; Q$ y& }) ]
我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。- d/ a2 d3 v4 w
5 d/ m! ?, e/ N/ Z
$ T0 |/ _) G$ V) {9 s- J" y
第一批入锅煮了。% Y* m8 C. t0 W& K2 b7 A9 A
* b$ D3 U, R. m  ^: d& s$ g

1 V: C9 A5 X  \! \4 V0 q$ j, @2 p出锅了,满屋子的粽香味~~~. r8 J& E; X' x" X
- U# G% N" a; G3 F* U9 r

- o: E1 @" L( q1 _( j4 v- ]2 h0 j' _/ s# N  q
找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、% l5 V! h9 D8 E# J* R' P8 M
1 _% m/ c; A, D5 R4 A

$ t- L" K9 ^9 q$ N7 x- d! e/ x8 w' X
再来张特写:
9 M3 x2 Q6 ^3 g9 U
3 R, ]6 x0 L- J6 E5 B" B& r& L3 N5 L$ U" n

2 v+ w, _0 \  ~" O& e+ ~, \, p. S$ u8 M$ B, P/ g
总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
& w/ Q2 p6 G* ^+ p+ A  W0 N5 E5 E

+ g, s, B, S0 ^还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。; b( N$ M+ M' P/ r0 ]+ r4 k' R4 w8 q

3 B7 a+ a) W: f- g% {6 B% v# b; G1 ~! b; E( _% v, A
5 K* s3 y7 q2 b. x% D  q* ~
' K( i* v; U8 Q" f. u  ~
第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。* {; D- d* g# v3 ]5 P8 x
7 f: K' c- g/ c  b* v
: t  U2 h5 ~' T. j0 R1 M' S! h0 |" c
; `5 b; V; t' x1 R" n8 M8 _

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蓝猫与小虫

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不错,有毅力
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XAYF 发表于 2011-6-7 13:16
) M" ~  Z, W- }' \今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...

7 d% h" B5 f& p0 y3 n( J粽子很美貌
; F$ j, j- H0 A$ ~( T# u4 N之前标题是啥呢。。
3 D9 Y8 f: w8 \目前是改后的还是改前的, P* W, Z7 x6 q; v4 j$ \& ?

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没有动手的想法,只是看看

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好丰盛的一桌啊

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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53
7 g1 O6 v0 U' H放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

9 U; S0 H. Y  M$ |+ ^3 T8 V! A& P8 n+ V那可能是角度和远近问题。

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑
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9 N# n" ?, [' r" B各位加油~
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自己包啊,厉害厉害
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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49 : v, y$ C& T$ b! f
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。
9 q1 H# g& l  g你看放豇豆那个盘子就是得。
0 T- b, W( r7 M% R6 ` ...

$ ^: s+ |0 D: d/ @放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑
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嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48 8 c; W' e3 o3 B3 d8 H
放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?

' q5 k/ t2 e: k2 K! e' i9 Q( ^2 f1 l) X1 Z8 V7 C
是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。  ]# v4 W: B* G3 e/ f
你看放豇豆那个盘子就是得。; g5 ]4 K8 N. u

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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28 6 I- K5 q) Y' Z7 m' j* s
嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...
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哈哈。反正是粽子的味道。

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?
小飞妈妈

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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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顶,很不错+ D7 m. K9 q% z6 v  e

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欢乐丰盛的端午节——第一次挑战包粽子。。。。。。 ...
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