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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 6 T; z2 I9 G# }# l+ F1 x
, z* o% `& k$ ?# h' m! B( [老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。
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$ H4 |7 M9 x7 z0 t- i p% F, |说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。" ~5 @6 T% y4 @' O: n( N2 _1 F
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当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。% z& j6 l; Z$ Z& u" C6 m/ `
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我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。
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5 G2 p% ^" E$ {# I8 o以下如图:; a T. s5 t4 u5 u' y. P9 f
" N8 @. N4 R- V. D) c A) a馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。9 q# q) _6 Q8 U( M' K
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3 G6 g9 s2 B. \: S, C2 J我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。5 a& W, }9 y% Y0 |2 A
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T: ?6 T. o$ f6 ~ ?( _第一批入锅煮了。
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出锅了,满屋子的粽香味~~~( V, p; d) Z- m6 }: e9 c5 j! Z
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& s# g y1 ]8 m$ s找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、: C) h" ^. y# P! w
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2 ~7 R0 f% a/ ^+ |" T: I3 N+ c# C1 H再来张特写:
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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5 p+ S8 J* f+ `7 t, c4 E还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。* I) J6 i! f) H; ]! O
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第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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