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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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/ D) C' H; t6 \4 b( u( f. T$ d& S说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。( Q0 h" Y# {$ y. q7 E8 Q
k+ u$ E2 P+ R9 l1 X. z8 W当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。
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$ m' G: E1 o* ]8 j) L' S以下如图：, R0 \( {& S) T7 X, G) M! o
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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- S* [$ w* [) \8 T我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。# q9 ?% d" F& z; h4 b
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: k$ z; v6 U ]8 o2 f1 J! `第一批入锅煮了。5 D- \+ r0 S! A- N% E+ E% V
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+ q/ G7 X& h6 _; v3 W' [5 Z出锅了，满屋子的粽香味~~~, @2 E6 j# @) ^6 A- c
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、% B8 ~, |4 N5 S0 I" e
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再来张特写：
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。; {7 s4 \# A& W$ H
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还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。/ D- H/ K' l, @6 j, P5 l, L
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/ d( {2 L/ }* h4 K" C: n; ?第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。6 @ c. ]3 A# ~. T
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
