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发表于 2011-6-7 09:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑 6 T; z2 I9 G# }# l+ F1 x

, z* o% `& k$ ?# h' m! B( [老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。
( L8 S& J+ h. N% Q* D5 A
$ H4 |7 M9 x7 z0 t- i  p% F, |说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。" ~5 @6 T% y4 @' O: n( N2 _1 F
! j' l- J! o. Y# I7 f. z7 O1 h5 \, ]
当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。% z& j6 l; Z$ Z& u" C6 m/ `
6 Z2 t# j: C  e& a, p* p6 e
我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。
+ q2 h8 C( S5 S; C3 g8 G5 Q
5 G2 p% ^" E$ {# I8 o以下如图:; a  T. s5 t4 u5 u' y. P9 f

" N8 @. N4 R- V. D) c  A) a馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。9 q# q) _6 Q8 U( M' K
( t. [7 \4 z* x% v& c1 ?

4 O2 M* f/ I) z: X5 H0 L
3 G6 g9 s2 B. \: S, C2 J我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。5 a& W, }9 y% Y0 |2 A
& E, W  {' g: Y% d* W  {: l

  T: ?6 T. o$ f6 ~  ?( _第一批入锅煮了。
" {) h  B6 ^/ L7 i, m3 t0 V9 m4 [5 ~  s  ~
: z" X# w# V) b3 ^* \
出锅了,满屋子的粽香味~~~( V, p; d) Z- m6 }: e9 c5 j! Z
8 W  s, d* G. f* K

; r% {4 Q/ q2 q& S
& s# g  y1 ]8 m$ s找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、: C) h" ^. y# P! w
% A$ J! W% P1 e5 ?: _. y

# G/ R" l3 d3 g9 F  ^
2 ~7 R0 f% a/ ^+ |" T: I3 N+ c# C1 H再来张特写:
" [+ F% f4 o! v( f8 B. ^6 Z! C( R0 z" v. R% L. R4 S" I, u

7 \8 Z8 L4 h( h  g5 X" G
* J, ~" q# S. m6 Q- z$ L# b/ l$ f, J# H1 A4 d/ z# @
总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
7 N2 z  [6 ~, U* d' n- o
" ~- b1 }. t% x. L$ z3 D5 t
5 p+ S8 J* f+ `7 t, c4 E还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。* I) J6 i! f) H; ]! O
( D  c( }& o) W* J2 p# P

8 A: _+ W3 k. z6 i# \( `  L' M
# D1 r' x6 K2 K8 P$ q- S- H1 F# p# D& F$ t( W7 a/ F/ i8 j9 e; O
第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。
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XAYF 发表于 2011-6-7 13:16 # R  ]% C( n0 x+ d- M& {
今年太忙,上妈网时间太短。今开心的发了个帖,结果又被改了标题,一时气不打一处来。 ...
- R0 j7 U; B( a0 B- ^3 g7 N
粽子很美貌
0 e# u* t0 |* Y( ]1 R! L$ z之前标题是啥呢。。/ @: X- F2 j7 j  K
目前是改后的还是改前的
. C0 |7 ^' ~8 p4 Q' T6 {- _

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嘉明妈 发表于 2011-6-7 12:53 2 e# @7 H! P: L1 R& j2 g
放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~
- ?2 `) ^, ]& o3 J4 @0 a
那可能是角度和远近问题。

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本帖最后由 XAYF 于 2015-4-9 10:11 编辑 + T/ l  {: u9 ]9 h

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自己包啊,厉害厉害
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XAYF 发表于 2011-6-7 12:49
+ `' z9 M8 A6 t% I是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。2 v1 ~; |2 Y% }( x
你看放豇豆那个盘子就是得。
2 e' z! @, J6 l3 o5 U ...

: D8 a; P  t" r$ ?7 c+ U放豇豆那个有窝窝,这个貌似没有,平的~

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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:50 编辑 # l, a$ v4 L; _1 h' F6 N
嘉明妈 发表于 2011-6-7 10:48
! t9 t. Q8 D' O放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?
; [7 r2 R- S" y# G  L- C! e

$ b1 D0 e- T1 o8 n) Z8 |是盘子,是正面的盘子。中间是圆的,外围是方的,异型盘。+ S2 c! c" W2 ?
你看放豇豆那个盘子就是得。
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淡月辉光 发表于 2011-6-7 10:28 1 [- B; H' O7 F; C
嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~ ...
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哈哈。反正是粽子的味道。

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粽子不错!那天很想吃醪糟,想自己做做看
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放粽子的是盘子吗?是反着的盘子吗?
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嗯嗯,进来膜拜~~~反正比我强,但严格意义说你这粽子只能算是神似,形有些散~~~
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顶,很不错
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欢乐丰盛的端午节——第一次挑战包粽子。。。。。。 ...
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