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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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2 I3 Q: U% I9 r- H% l; C老公不在家,没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高,内容也越来越廉价简单,心一横,干脆自己包粽子,把节日安排满。
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h+ {2 ?2 C' m8 y6 \说干就干,周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡,该煮的煮,准备停当。因为弟媳快生了,我妈也来了,想着周日一起包粽子,顺带吃个饭。
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% G I* T6 Q" F' W. q2 Z当晚妈妈在我这里休息。周日一早,不到七点妈妈就叫我起来了,因为说弟媳八点要去医院产检,八点前她给我包好后直接去医院。
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我妈和我都没包过粽子,在网上查看了人家说的怎么包,直截就开始了。, q& b8 s& m/ s3 E( i
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以下如图:* ?) L1 M- S5 @8 p5 T% d
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馅只有豆沙和红枣,因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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我和妈妈开始包了。因为不会包,索性随便包。啥样的都有,但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。- d/ a2 d3 v4 w
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第一批入锅煮了。% Y* m8 C. t0 W& K2 b7 A9 A
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1 V: C9 A5 X \! \4 V0 q$ j, @2 p出锅了,满屋子的粽香味~~~. r8 J& E; X' x" X
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找一个美貌的拆开尝尝,口水、、、% l5 V! h9 D8 E# J* R' P8 M
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再来张特写:
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬,做之前网上也说过,如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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+ g, s, B, S0 ^还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨,他走后,没办法,俺的厨艺提高了点(自卖自夸)。因为爸爸血压高,所以基本素菜为主,低胆固醇低热量。; b( N$ M+ M' P/ r0 ]+ r4 k' R4 w8 q
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第一次做红烧茄子,在外网上看了做法。没想到炸得很好,做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。* {; D- d* g# v3 ]5 P8 x
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