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本帖最后由 XAYF 于 2011-6-7 12:41 编辑
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老公不在家，没放假前就思量这节如何过。外面卖粽子价格越来越高，内容也越来越廉价简单，心一横，干脆自己包粽子，把节日安排满。
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: {% V- W3 A! P" Y+ I5 J) H说干就干，周六晚上就买了糯米、豆沙、红枣、粽叶。该泡的泡，该煮的煮，准备停当。因为弟媳快生了，我妈也来了，想着周日一起包粽子，顺带吃个饭。1 k* ]( g( E/ r0 ~6 c! Q
* X" Z! b( D. ?" N) E2 C当晚妈妈在我这里休息。周日一早，不到七点妈妈就叫我起来了，因为说弟媳八点要去医院产检，八点前她给我包好后直接去医院。
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; b+ u/ D( q7 `0 I/ V我妈和我都没包过粽子，在网上查看了人家说的怎么包，直截就开始了。$ D+ J; g ]! T. ^1 ?1 S" L% u
/ `' k) m, f1 @以下如图：
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馅只有豆沙和红枣，因为我就爱吃这两样。尤其爱吃红枣的。
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) `: y/ O3 Z2 y2 K* U4 i0 }, b我和妈妈开始包了。因为不会包，索性随便包。啥样的都有，但大样子都是平面三角的。自己吃无所谓了。
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第一批入锅煮了。
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出锅了，满屋子的粽香味~~~! [, |) x/ |( P4 l
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找一个美貌的拆开尝尝，口水、、、
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再来张特写：1 h) ^* M7 Q( b! u3 d: d
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总之比外面卖的好吃多了。唯一不足就是豆沙周围那里的米稍微硬，做之前网上也说过，如果米和豆沙糊在一起就容易这样。
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* W x& t6 i9 Y8 w还有一顿我自己做的午饭。老公是我家大厨，他走后，没办法，俺的厨艺提高了点（自卖自夸）。因为爸爸血压高，所以基本素菜为主，低胆固醇低热量。
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5 {+ T2 L% H) l第一次做红烧茄子，在外网上看了做法。没想到炸得很好，做的口味和卖相都不错。外酥里嫩。7 A1 E- f' g0 u: `
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发表于 2011-6-7 09:33
发表于 2011-6-7 19:05
