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平时我俩工作忙,晚饭基本上都在外面吃,自从上周搬了新家后,还没在家开过火,前天晚上下班稍微能早些,回去就着物屋里现有的材料琢磨着倒腾些菜。我很少下厨,厨艺也没人家好,所以一般不太好意思做饭,前晚心血来潮说第一顿火由我来开。于是,在他还没反应过来的情况下兴冲冲的冲进厨房锁了门忙起来。; j4 `& k. I- p0 ]0 N5 I7 j8 `
知道我为啥要锁门吧?因为手艺不佳,没勇气当着人面大秀手艺。。。。
& o/ K5 A, j- d+ i4 R/ o& C 倒腾了半天,在新的地方什么都不顺手,又没天然气,用电磁炉做饭,弄了一个半小时才弄了这点东西出来,丢人啊~~~1 i! x, ~6 h, [4 G. t! m- }: w
某人在外面一直敲门问我没出什么事吧,怎么半天都不出来,让我不用专门做什么太复杂的大餐给他,能吃到嘴里就成。等我端出来后一直朝厨房边瞅边问,还有菜么?没菜了么?见我肯定的点点头才默默的低头吃了起来。。。。。。" F7 B& A9 B5 p, s+ B
/ @; S6 u3 z1 G# t7 V. }$ D$ _一个半小时候出来的成果。。。。。
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3 C! q( ^9 T; Q/ P1 U这个绝对是我第一次做,花的时间倒数第二长。。。
6 t; v: G. u2 a; {% ~2 I色相一般,但味道真的不错,我们家大厨说我可以出师了,这道菜味道真不赖,就是记得花椒爆炒后一定要捞出来,不然花椒炒久后菜里会有苦味的。' d6 n" k: |0 _9 B
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5 \7 T+ C9 U; D7 V4 \% w/ m这个做的最快,可惜青菜有点少,而且青菜炒的有点趴了,不新鲜,下次一定注意掌握火候! E* c; z4 @1 y
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3 [0 U' u) U: w9 h, {苦瓜:放了2天后变黄了,太老了,还老长,我刀工不行,切薄片是很慢。苦瓜用盐水泡了会后还是太苦,用开水烫了下才好点。
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端午节那天买的,我第一道菜就开始直接蒸这东西,包着粽叶蒸了半天发现里面还是硬的,请教我们家大厨后才知道这个要煮。。。。于是烧水继续煮啊煮。。。。。好浪费时间~~~( y$ O* R8 @/ {4 _/ D' m2 x+ d, Q
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# [% b. u% v0 K# r让大厨品菜时,顺便把手和半只脚亮个相,没买蜂蜜,加糖代替。
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