叶姿

平时我俩工作忙，晚饭基本上都在外面吃，自从上周搬了新家后，还没在家开过火，前天晚上下班稍微能早些，回去就着物屋里现有的材料琢磨着倒腾些菜。我很少下厨，厨艺也没人家好，所以一般不太好意思做饭，前晚心血来潮说第一顿火由我来开。于是，在他还没反应过来的情况下兴冲冲的冲进厨房锁了门忙起来。
9 V3 N5 P7 Q% C. p       知道我为啥要锁门吧？因为手艺不佳，没勇气当着人面大秀手艺。。。。
. V% R" w3 e6 s( I       倒腾了半天，在新的地方什么都不顺手，又没天然气，用电磁炉做饭，弄了一个半小时才弄了这点东西出来，丢人啊~~~1 C) Q* U" G- J2 K
       某人在外面一直敲门问我没出什么事吧，怎么半天都不出来，让我不用专门做什么太复杂的大餐给他，能吃到嘴里就成。等我端出来后一直朝厨房边瞅边问，还有菜么？没菜了么？见我肯定的点点头才默默的低头吃了起来。。。。。。9 D: Y' f' o! h' W! I8 B
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一个半小时候出来的成果。。。。。
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; F0 y9 V  O4 z2 y: U- S7 p这个绝对是我第一次做，花的时间倒数第二长。。。1 z1 S) i: ]+ N9 x( G. K* h
色相一般，但味道真的不错，我们家大厨说我可以出师了，这道菜味道真不赖，就是记得花椒爆炒后一定要捞出来，不然花椒炒久后菜里会有苦味的。
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这个做的最快，可惜青菜有点少，而且青菜炒的有点趴了，不新鲜，下次一定注意掌握火候！
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' A5 f. L+ I0 m8 c7 r苦瓜：放了2天后变黄了，太老了，还老长，我刀工不行，切薄片是很慢。苦瓜用盐水泡了会后还是太苦，用开水烫了下才好点。7 b. k& U- r# n# \

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端午节那天买的，我第一道菜就开始直接蒸这东西，包着粽叶蒸了半天发现里面还是硬的，请教我们家大厨后才知道这个要煮。。。。于是烧水继续煮啊煮。。。。。好浪费时间~~~
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让大厨品菜时，顺便把手和半只脚亮个相，没买蜂蜜，加糖代替。: K4 f% W& f, V6 q

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小妖精她姨

手比较快

开开的妈妈

还不错嘛

太上老君

呵呵

小米2009

粽子煮最快了
* J% [, h7 l$ x% ?, h& |9 {2 H干煸豆角我喜欢

叶姿

zidandan 发表于 2011-6-10 16:46 + \7 G" ?3 T  E$ y/ R, f" w# h
回复 叶姿 的帖子& e  V+ V9 h% Z6 V* W4 E

4 Z% K- W/ j0 _学了一招，回家也试试

& l& w* A( v% }4 S没想到还有妈妈们学我这烂手艺啊，激动中。。。

叶姿

回复 走过四季 的帖子
) r! w3 f1 q# \
' V/ v6 @3 e0 ^; ^: x嗯嗯，下次继续努力！

叶姿

小妖精她姨 发表于 2011-6-10 09:16
, A# ~2 }1 }! |" X+ {, c4 c" |# [/ O生活就是这样丰富

2 l" h$ j6 S  F; j4 ~8 B是呀，酸甜苦辣都是生活嘛，就像我做菜不行也敢上手也是生活。

叶姿

回复 佳佳@xa 的帖子9 Q2 Q/ Z- j: o5 e% H( e) V
8 d/ E) r" @6 v& v, n% f/ J
谢谢鼓励

叶姿

嘉明妈 发表于 2011-6-9 17:45 8 y. v4 h# _9 U% V0 d
豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。 ...

9 Q( m) [+ a6 j1 U/ C. r! V哈哈，嘉明妈好可爱，没有呢，他现在被我同化的从肉食动物变成素食主义了。

叶姿

回复 叶姿 的帖子
8 S  }& z8 E1 |# A8 V0 X% M/ W0 ^; Z+ Y: `. Y7 h6 q; W
呀，这么菜的手艺斑竹还加分了，太感谢啦！

ziyi1119

不错

spring5555@126.

叶姿 发表于 2011-6-9 16:05 ; o3 N- f( q& Z5 c( E
干煸豆角不难做，你一看就会了：
1 N1 ^( n( q$ b) u: |, \% J* i1、豆角洗好、掰成段沥一下水（水尽量沥干点，不然倒在油锅里容易溅出来 ...

7 ]2 U, [$ A" v( B0 `' P谢谢啊，改天试一下

zidandan

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- t& G- s9 p" P' `* {. J" H* K
, B6 g9 M! B; }0 h. S! Y学了一招，回家也试试

梦飞船29

帮顶帮顶

蓝猫与小虫

继续努力~

铄铄妈

不错不错

小妖精她姨

生活就是这样丰富

佳佳

豆角看着不错哟

嘉明妈

豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。