叶姿

平时我俩工作忙，晚饭基本上都在外面吃，自从上周搬了新家后，还没在家开过火，前天晚上下班稍微能早些，回去就着物屋里现有的材料琢磨着倒腾些菜。我很少下厨，厨艺也没人家好，所以一般不太好意思做饭，前晚心血来潮说第一顿火由我来开。于是，在他还没反应过来的情况下兴冲冲的冲进厨房锁了门忙起来。- I9 C: L+ B  w* }
       知道我为啥要锁门吧？因为手艺不佳，没勇气当着人面大秀手艺。。。。  {$ N! P& u, l6 x
       倒腾了半天，在新的地方什么都不顺手，又没天然气，用电磁炉做饭，弄了一个半小时才弄了这点东西出来，丢人啊~~~
6 t' @$ \+ [: @( i1 m4 {( m       某人在外面一直敲门问我没出什么事吧，怎么半天都不出来，让我不用专门做什么太复杂的大餐给他，能吃到嘴里就成。等我端出来后一直朝厨房边瞅边问，还有菜么？没菜了么？见我肯定的点点头才默默的低头吃了起来。。。。。。
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一个半小时候出来的成果。。。。。
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这个绝对是我第一次做，花的时间倒数第二长。。。7 l1 A: S7 ~7 z+ P" d9 Z2 Y0 [1 x
色相一般，但味道真的不错，我们家大厨说我可以出师了，这道菜味道真不赖，就是记得花椒爆炒后一定要捞出来，不然花椒炒久后菜里会有苦味的。0 v' [1 E3 W  o" }1 I
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) p5 A+ D, U: |3 ~* H3 j这个做的最快，可惜青菜有点少，而且青菜炒的有点趴了，不新鲜，下次一定注意掌握火候！6 B1 r% l/ V& h( ~# [

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1 Y7 g7 i/ L' x/ N! T. g5 {苦瓜：放了2天后变黄了，太老了，还老长，我刀工不行，切薄片是很慢。苦瓜用盐水泡了会后还是太苦，用开水烫了下才好点。
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端午节那天买的，我第一道菜就开始直接蒸这东西，包着粽叶蒸了半天发现里面还是硬的，请教我们家大厨后才知道这个要煮。。。。于是烧水继续煮啊煮。。。。。好浪费时间~~~
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让大厨品菜时，顺便把手和半只脚亮个相，没买蜂蜜，加糖代替。
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小妖精她姨

手比较快

开开的妈妈

还不错嘛

太上老君

呵呵

小米2009

粽子煮最快了
* Z& E3 \1 ^5 ^3 q6 l" f干煸豆角我喜欢

叶姿

zidandan 发表于 2011-6-10 16:46
' D: A; V+ ~0 I回复 叶姿 的帖子1 F7 L% g% Y+ p% ^5 E0 ^+ B

# ~. M" I. u/ s; ^! |学了一招，回家也试试

5 P/ F9 y/ H8 b# X7 o+ V没想到还有妈妈们学我这烂手艺啊，激动中。。。

叶姿

回复 走过四季 的帖子
6 Q4 h) {; Q$ R) V" v- e0 m; Y! ~; p! ]3 e+ Y$ Z2 q
嗯嗯，下次继续努力！

叶姿

小妖精她姨 发表于 2011-6-10 09:16
1 a: F: h" a+ j+ K! b; P生活就是这样丰富

# F/ j" I( D2 C! a' _# q
是呀，酸甜苦辣都是生活嘛，就像我做菜不行也敢上手也是生活。

叶姿

回复 佳佳@xa 的帖子6 r. T6 q! f- S# I8 k0 G

* K2 x- v; q! ?6 e谢谢鼓励

叶姿

嘉明妈 发表于 2011-6-9 17:45 # J( m2 Z0 p! N* r& R0 }5 ]1 M
豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。 ...

9 w$ G, j8 \! J; ^% H, O
哈哈，嘉明妈好可爱，没有呢，他现在被我同化的从肉食动物变成素食主义了。

叶姿

回复 叶姿 的帖子( n% X8 l9 _% V0 f& Y4 B; a

. D" y2 J  z, R2 `3 Z3 s; M3 n% K呀，这么菜的手艺斑竹还加分了，太感谢啦！

ziyi1119

不错

spring5555@126.

叶姿 发表于 2011-6-9 16:05
/ z- T8 ^8 {  ]) y; d3 {; w/ E" L, W干煸豆角不难做，你一看就会了：0 L' f- ?+ h4 N$ A) |
1、豆角洗好、掰成段沥一下水（水尽量沥干点，不然倒在油锅里容易溅出来 ...

, k3 `$ m2 n2 Z# Z9 h! o8 B3 L7 T
谢谢啊，改天试一下

zidandan

回复 叶姿 的帖子
/ K2 i  e, u/ a) D2 z& K$ j7 |; {- s; |- C/ X  g
学了一招，回家也试试

梦飞船29

帮顶帮顶

蓝猫与小虫

继续努力~

铄铄妈

不错不错

小妖精她姨

生活就是这样丰富

佳佳

豆角看着不错哟

嘉明妈

豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。