叶姿

平时我俩工作忙，晚饭基本上都在外面吃，自从上周搬了新家后，还没在家开过火，前天晚上下班稍微能早些，回去就着物屋里现有的材料琢磨着倒腾些菜。我很少下厨，厨艺也没人家好，所以一般不太好意思做饭，前晚心血来潮说第一顿火由我来开。于是，在他还没反应过来的情况下兴冲冲的冲进厨房锁了门忙起来。: K: H8 K# M: `+ u& `  x
       知道我为啥要锁门吧？因为手艺不佳，没勇气当着人面大秀手艺。。。。1 S2 k! e5 D* P- E9 G$ H. _% \
       倒腾了半天，在新的地方什么都不顺手，又没天然气，用电磁炉做饭，弄了一个半小时才弄了这点东西出来，丢人啊~~~
% h3 O% q* j- z  H* {1 A. Z6 m       某人在外面一直敲门问我没出什么事吧，怎么半天都不出来，让我不用专门做什么太复杂的大餐给他，能吃到嘴里就成。等我端出来后一直朝厨房边瞅边问，还有菜么？没菜了么？见我肯定的点点头才默默的低头吃了起来。。。。。。
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  K2 M# f, F5 u! D一个半小时候出来的成果。。。。。3 N: c& t& F' n3 Z0 D

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这个绝对是我第一次做，花的时间倒数第二长。。。
) x  |' a  m5 m6 j  W色相一般，但味道真的不错，我们家大厨说我可以出师了，这道菜味道真不赖，就是记得花椒爆炒后一定要捞出来，不然花椒炒久后菜里会有苦味的。
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( S6 O4 }0 t1 c* ]- {: |+ j这个做的最快，可惜青菜有点少，而且青菜炒的有点趴了，不新鲜，下次一定注意掌握火候！
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苦瓜：放了2天后变黄了，太老了，还老长，我刀工不行，切薄片是很慢。苦瓜用盐水泡了会后还是太苦，用开水烫了下才好点。& t$ i2 |6 n  S7 I+ z! p

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) w' v6 n! U- j端午节那天买的，我第一道菜就开始直接蒸这东西，包着粽叶蒸了半天发现里面还是硬的，请教我们家大厨后才知道这个要煮。。。。于是烧水继续煮啊煮。。。。。好浪费时间~~~( `0 Z* ]7 E2 U6 z. Y( G

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& y+ U5 M; g4 Z6 S2 G让大厨品菜时，顺便把手和半只脚亮个相，没买蜂蜜，加糖代替。
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小妖精她姨

手比较快

开开的妈妈

还不错嘛

太上老君

呵呵

小米2009

粽子煮最快了
+ R1 \7 M& x3 H干煸豆角我喜欢

叶姿

zidandan 发表于 2011-6-10 16:46 6 d1 s$ G6 F' u3 Z- e/ Q
回复 叶姿 的帖子
$ h$ n' n+ ^9 F! R( `/ w# L: G, ~9 ?9 |- \7 O9 s9 c
学了一招，回家也试试

% `9 B: H4 d. x) a
没想到还有妈妈们学我这烂手艺啊，激动中。。。

叶姿

回复 走过四季 的帖子1 y9 R; z! R1 Y, [

7 U( X# V1 h, ]8 Y7 W0 f嗯嗯，下次继续努力！

叶姿

小妖精她姨 发表于 2011-6-10 09:16
; [) \- W. N( h. q生活就是这样丰富

9 a0 _; ~4 ^2 \是呀，酸甜苦辣都是生活嘛，就像我做菜不行也敢上手也是生活。

叶姿

回复 佳佳@xa 的帖子$ Y' z9 i3 B) a9 T5 U# O/ M0 {
0 ]' {$ F) h4 Q" P0 L9 v4 S0 J
谢谢鼓励

叶姿

嘉明妈 发表于 2011-6-9 17:45 1 O- g; R5 C( z6 d8 `
豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。 ...

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哈哈，嘉明妈好可爱，没有呢，他现在被我同化的从肉食动物变成素食主义了。

叶姿

回复 叶姿 的帖子
( b- f/ _% a. W0 C4 c# }* e9 c$ b* J6 t* g8 B: f1 a. V. s
呀，这么菜的手艺斑竹还加分了，太感谢啦！

ziyi1119

不错

spring5555@126.

叶姿 发表于 2011-6-9 16:05 5 B1 s: @# h3 M! V
干煸豆角不难做，你一看就会了：1 {; ^  V9 M$ y8 Y6 O
1、豆角洗好、掰成段沥一下水（水尽量沥干点，不然倒在油锅里容易溅出来 ...

+ e0 x0 l0 Z! `* Z! i
谢谢啊，改天试一下

zidandan

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6 }, d& x0 w% [- M; ^" q8 T
( Y+ ]; {1 d0 Q1 P学了一招，回家也试试

梦飞船29

帮顶帮顶

蓝猫与小虫

继续努力~

铄铄妈

不错不错

小妖精她姨

生活就是这样丰富

佳佳

豆角看着不错哟

嘉明妈

豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。