叶姿

平时我俩工作忙，晚饭基本上都在外面吃，自从上周搬了新家后，还没在家开过火，前天晚上下班稍微能早些，回去就着物屋里现有的材料琢磨着倒腾些菜。我很少下厨，厨艺也没人家好，所以一般不太好意思做饭，前晚心血来潮说第一顿火由我来开。于是，在他还没反应过来的情况下兴冲冲的冲进厨房锁了门忙起来。
% \: ]# B$ A. [2 j7 A       知道我为啥要锁门吧？因为手艺不佳，没勇气当着人面大秀手艺。。。。
# t5 R9 Q3 l6 I& v9 g6 r       倒腾了半天，在新的地方什么都不顺手，又没天然气，用电磁炉做饭，弄了一个半小时才弄了这点东西出来，丢人啊~~~
: M; M3 Y# ~+ o( y2 O7 b; k# n$ [( }       某人在外面一直敲门问我没出什么事吧，怎么半天都不出来，让我不用专门做什么太复杂的大餐给他，能吃到嘴里就成。等我端出来后一直朝厨房边瞅边问，还有菜么？没菜了么？见我肯定的点点头才默默的低头吃了起来。。。。。。! ]$ e' o/ S$ I  w' N
7 d. T1 u) _, U# K+ o
一个半小时候出来的成果。。。。。0 m+ E0 V2 `& S! x( R
4 H3 u9 r& I6 D6 L( v3 u! Y& Z

! r( F5 p- Y. T1 |: l0 Z6 A这个绝对是我第一次做，花的时间倒数第二长。。。- u+ f! c+ a2 R* M# r# U( l
色相一般，但味道真的不错，我们家大厨说我可以出师了，这道菜味道真不赖，就是记得花椒爆炒后一定要捞出来，不然花椒炒久后菜里会有苦味的。
# a: S+ W7 C9 j( m0 W
5 P& v( T% d+ O5 s! \! t' u$ U2 K$ s  f- `7 Q0 A' J; ~
这个做的最快，可惜青菜有点少，而且青菜炒的有点趴了，不新鲜，下次一定注意掌握火候！2 P4 [5 u* N& v* f* s

, x5 |1 Q* ?) _- z) ~8 s# n8 A& X' H: i! m2 r) o
苦瓜：放了2天后变黄了，太老了，还老长，我刀工不行，切薄片是很慢。苦瓜用盐水泡了会后还是太苦，用开水烫了下才好点。
  k$ U$ X; c' W, A* V& o% ^
8 p; j; \6 P! |( t7 t) F& ?0 Z+ C* G- B$ u6 U
端午节那天买的，我第一道菜就开始直接蒸这东西，包着粽叶蒸了半天发现里面还是硬的，请教我们家大厨后才知道这个要煮。。。。于是烧水继续煮啊煮。。。。。好浪费时间~~~
# y5 u& i* d3 N& h, m# Y5 D7 c( G' V+ y3 G3 d6 W

9 |- ^( V8 T$ U6 b- l+ z; o  V让大厨品菜时，顺便把手和半只脚亮个相，没买蜂蜜，加糖代替。
) ~" T& i; _: B- `+ z4 J3 W/ R& }+ m+ b

小妖精她姨

手比较快

开开的妈妈

还不错嘛

太上老君

呵呵

小米2009

粽子煮最快了" c+ U2 P7 d$ \5 |1 j) z/ C
干煸豆角我喜欢

叶姿

zidandan 发表于 2011-6-10 16:46 ! Q: ^# E2 L) a/ `
回复 叶姿 的帖子* A+ ~/ a3 ^1 B" ^! J
- V# \9 s0 b- E1 A  ]
学了一招，回家也试试

/ I$ _3 q$ q. Q& G9 o6 b没想到还有妈妈们学我这烂手艺啊，激动中。。。

叶姿

回复 走过四季 的帖子$ _, f) W! P; i/ T; _

8 V. |5 A$ v. T& n5 S+ k9 S嗯嗯，下次继续努力！

叶姿

小妖精她姨 发表于 2011-6-10 09:16 : ]8 @. m0 }& z: W6 D
生活就是这样丰富

6 u. b) S0 t3 ^! `: \, |* M是呀，酸甜苦辣都是生活嘛，就像我做菜不行也敢上手也是生活。

叶姿

回复 佳佳@xa 的帖子
0 q. L6 W! a1 x4 L+ o
# t/ n9 k3 j: G谢谢鼓励

叶姿

嘉明妈 发表于 2011-6-9 17:45 7 o1 C& M! f1 A0 y+ L$ d. L
豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。 ...

4 j! m. _0 k/ O8 m0 D哈哈，嘉明妈好可爱，没有呢，他现在被我同化的从肉食动物变成素食主义了。

叶姿

回复 叶姿 的帖子0 t8 }8 j& c5 W) ]9 ~
9 X: s; e! I1 B7 y+ j3 P
呀，这么菜的手艺斑竹还加分了，太感谢啦！

ziyi1119

不错

spring5555@126.

叶姿 发表于 2011-6-9 16:05 " d9 l/ F9 |$ P6 S- [. {8 s
干煸豆角不难做，你一看就会了：
$ ^& d' w2 Z6 e& l1、豆角洗好、掰成段沥一下水（水尽量沥干点，不然倒在油锅里容易溅出来 ...

1 D. d7 t" F+ E4 f* ^
谢谢啊，改天试一下

zidandan

回复 叶姿 的帖子
9 x. H1 @( K- |/ A) u. C+ W' o5 {$ J4 d+ X
2 K3 n+ G4 H8 S: V+ t3 r学了一招，回家也试试

梦飞船29

帮顶帮顶

蓝猫与小虫

继续努力~

铄铄妈

不错不错

小妖精她姨

生活就是这样丰富

佳佳

豆角看着不错哟

嘉明妈

豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。