叶姿

平时我俩工作忙，晚饭基本上都在外面吃，自从上周搬了新家后，还没在家开过火，前天晚上下班稍微能早些，回去就着物屋里现有的材料琢磨着倒腾些菜。我很少下厨，厨艺也没人家好，所以一般不太好意思做饭，前晚心血来潮说第一顿火由我来开。于是，在他还没反应过来的情况下兴冲冲的冲进厨房锁了门忙起来。
# I+ p/ u% a" `: l# k0 Q9 |% G       知道我为啥要锁门吧？因为手艺不佳，没勇气当着人面大秀手艺。。。。( D/ y$ r& y8 t& p4 g& ?3 N- A3 R
       倒腾了半天，在新的地方什么都不顺手，又没天然气，用电磁炉做饭，弄了一个半小时才弄了这点东西出来，丢人啊~~~3 o% M* t2 S* Q8 \+ u
       某人在外面一直敲门问我没出什么事吧，怎么半天都不出来，让我不用专门做什么太复杂的大餐给他，能吃到嘴里就成。等我端出来后一直朝厨房边瞅边问，还有菜么？没菜了么？见我肯定的点点头才默默的低头吃了起来。。。。。。( ]3 k7 O, y: n( V2 O

5 S1 f3 Y# Q, [一个半小时候出来的成果。。。。。! J# B% v5 T# k& U  N5 X, y9 y6 R

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这个绝对是我第一次做，花的时间倒数第二长。。。" b$ k7 V; ^0 a. z) U* h5 U  A
色相一般，但味道真的不错，我们家大厨说我可以出师了，这道菜味道真不赖，就是记得花椒爆炒后一定要捞出来，不然花椒炒久后菜里会有苦味的。7 [1 q1 M& |. i5 K# o1 S9 H

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这个做的最快，可惜青菜有点少，而且青菜炒的有点趴了，不新鲜，下次一定注意掌握火候！7 W: t8 N& w1 t1 [& k; J' r) O

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1 Z2 {/ A* X' t! J苦瓜：放了2天后变黄了，太老了，还老长，我刀工不行，切薄片是很慢。苦瓜用盐水泡了会后还是太苦，用开水烫了下才好点。
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端午节那天买的，我第一道菜就开始直接蒸这东西，包着粽叶蒸了半天发现里面还是硬的，请教我们家大厨后才知道这个要煮。。。。于是烧水继续煮啊煮。。。。。好浪费时间~~~/ ?* |% @$ f! p/ x

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让大厨品菜时，顺便把手和半只脚亮个相，没买蜂蜜，加糖代替。
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小妖精她姨

手比较快

开开的妈妈

还不错嘛

太上老君

呵呵

小米2009

粽子煮最快了
1 n4 J5 k1 V6 L# ]: }1 K干煸豆角我喜欢

叶姿

zidandan 发表于 2011-6-10 16:46
5 w( r  c6 d  J  M0 _- e4 T回复 叶姿 的帖子7 _* {2 L  `$ `$ `$ n2 Q4 j/ V

5 D0 ~* }0 H2 u+ H: Y3 a% u学了一招，回家也试试

+ s2 L/ {$ j0 H- a: f
没想到还有妈妈们学我这烂手艺啊，激动中。。。

叶姿

回复 走过四季 的帖子
; C4 Q6 B$ ~% \( i! l" ^7 {% M0 t' K+ j* I9 d/ l: i; M
嗯嗯，下次继续努力！

叶姿

小妖精她姨 发表于 2011-6-10 09:16 1 F: Z5 G8 e* a
生活就是这样丰富

8 Z" r; y8 a; |' X# T/ S0 |是呀，酸甜苦辣都是生活嘛，就像我做菜不行也敢上手也是生活。

叶姿

回复 佳佳@xa 的帖子
, c3 A' |, d. V) o
' S8 E7 W- P* P谢谢鼓励

叶姿

嘉明妈 发表于 2011-6-9 17:45 ( R' Z- S) ]& a4 ^
豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。 ...

  {& i/ R. n( p; T
哈哈，嘉明妈好可爱，没有呢，他现在被我同化的从肉食动物变成素食主义了。

叶姿

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呀，这么菜的手艺斑竹还加分了，太感谢啦！

ziyi1119

不错

spring5555@126.

叶姿 发表于 2011-6-9 16:05 7 i6 F7 M3 m  [! T
干煸豆角不难做，你一看就会了：
  f& O0 a6 @  |& O6 V& |1、豆角洗好、掰成段沥一下水（水尽量沥干点，不然倒在油锅里容易溅出来 ...

2 D$ B- B: @( ~3 L! Y7 Y( P
谢谢啊，改天试一下

zidandan

回复 叶姿 的帖子
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学了一招，回家也试试

梦飞船29

帮顶帮顶

蓝猫与小虫

继续努力~

铄铄妈

不错不错

小妖精她姨

生活就是这样丰富

佳佳

豆角看着不错哟

嘉明妈

豆角不错呢~老公默默低头吃的时候是不是在想：没有肉，没有肉！；；；；；因为我就是这么想的。