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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 & s/ t* \ z3 ^+ `1 H* v. L$ o9 {. g& f' R
) M; @' z; z$ D0 m4 L谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!& D2 s f: _5 F. I+ ]
材料:葱姜、鸡翅中5个& I- e4 P, y* R8 m" Q
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。$ L% ^0 D9 r6 y2 M6 z' G3 z& I: F
方法:
3 s$ P- Y3 h, I1、鸡翅泡化,洗净。
8 m+ c) `/ [6 a0 a# L! e0 n' I. e, a) E3 e5 O0 ?
2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
, N: w1 e) ?( R+ z0 s& Y2 p
* F! K# q' a6 l2 N, S m
3 i/ T" v6 b# z+ z8 O3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。1 Q# ?- K# ]8 S. X+ `# |; {, B: C: o
3 M/ z( k4 C/ o; N8 m# g- U
+ j9 M' E/ m" t/ e3 Z4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。/ H0 r& y$ O2 z$ t* v" i
! K. f' l' l$ R K( V7 H5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。+ u2 D; m, H& A
5 z, _& B# M+ q( J6 ?# X# W
K* [/ E% N \1 {6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
" @/ d9 z! g4 B2 X: H' u% V9 x8 O1 w" ^3 A8 s1 U. i* _# A
7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。
5 C' @1 J0 B. M$ w$ s' \& O) u3 k# G, \/ T5 Z: t1 G
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