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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 6 E; f$ N: b* n8 T1 e
- H1 `( w: K5 `4 _7 l* n
谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!
0 s6 n4 L& l; U! @材料:葱姜、鸡翅中5个) G4 M5 V n. G7 H2 S8 C; }& ^* v
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。% b1 q2 g5 z) L6 e$ `% N( a3 ]& n
方法:
- d" e" m# k) j9 n4 Y1 P1、鸡翅泡化,洗净。- Q7 n/ ^$ D9 d3 [7 ~0 I1 N
8 C1 x: c- Q$ V! f$ r' E! l/ x2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
- N/ {' a! w4 a5 a
v$ Q* T0 S( W/ d0 L9 ~5 f4 u0 @0 s; z
3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。 Z/ B7 ~' ~. [ F: W
/ |* c; Q* X5 `' {7 ?' p, q0 x8 K! L' m# P
4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。' m' }, y) t3 O8 s6 I6 ?7 ]
7 v0 `) Y& s+ T% g5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。
- t# y& Z+ [2 G5 ~% X5 B" z/ C* ?
- T+ \, Q+ [. @# V1 D
6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
8 O4 G' p, o' Q% V- R0 h
3 E+ R" t0 `4 `; O5 q. }3 D- V* z7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。
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