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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 ! A! V4 w! F! K1 m! w u
8 w8 y' h5 @! L1 |" E
谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!
m( p; t! h" L! }2 k, R材料:葱姜、鸡翅中5个1 ^: {% i; `# ~) c' P. F' p- g
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。
! T, ~, J# s' H方法:; g" c/ t; A! \
1、鸡翅泡化,洗净。% G$ W$ S( G6 B9 C$ W& b% g+ ]
$ G5 |! n5 R0 s' I1 A4 } G2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。7 R0 x+ @; W. F2 d2 y
$ p) f6 {; o: K L" R
! I! e2 E: v# {6 n3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。( d7 V; q- n( [6 c( @7 Z& L' S
* R' U* w' O$ W5 Y5 b
% u7 E" l7 r+ f1 O
4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。
: }! S& W7 M& f6 o; ?
6 w: {/ b8 m7 @' Y- K2 t* o5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。
& {! y5 D) ]7 l; p' N, w( d* C ~+ X7 c
7 }/ M8 Y! j! Q6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
3 U: X( [0 [5 \3 l! F6 b
. m2 l6 C0 ~# a7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。( F: k6 \; D" |9 o. Z3 e9 O* s" k7 O
$ I: i- v# s* q4 ?: O7 j( H, T) x1 A( ^/ ]6 `6 C( o+ }* z
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