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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 8 A! Y& x! O5 L- P2 q3 j# H" ^/ c+ R+ O
' H5 R$ P5 c2 k5 P谢庭兰玉又来献丑了，这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜，结果得了一个月冠军！嘿嘿，臭显摆一下！！！自我感觉不仅味道独特，而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦！8 o% y2 T& H% C% m
材料：葱姜、鸡翅中5个/ n8 {1 P* X$ |7 u5 B
调料：酱油、盐、蜂蜜、料酒。
# X: s! ]* r. a/ ~方法：
5 e# Q) c+ N" u1、鸡翅泡化，洗净。
* ]) q6 S# A1 z/ c5 j9 k
: C9 o1 Q8 F6 V. F) V' Y2、葱姜洗净切成丝，放入容器中，加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
! \7 h6 G2 G0 {! y8 [7 }8 Z% h2 o: g/ a4 t9 |
* M3 U' ^ l2 {) G, I' D1 N3、将鸡翅两面各横切两刀，然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后，再逐个、逐面戳动，让鸡翅尽快的入味。
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4、盖上盖放入冰箱冷藏2时，其间翻一次身，使其入味。( x r/ O$ Y# n1 s2 P% i# r# L! E6 @
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5、把腌好的鸡翅取出，放入盘中摆放好，盖上盖子，微波4分钟。
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) Q$ n B J8 }( u& n) Z5 T; O
( e& v$ a: e5 K+ f7 k5 B; C9 X6、取出把鸡翅翻个面，再微波3分钟即可。
' o+ k4 b0 Z$ Z! _- F
! b3 Y" v+ P$ t q% ?7、拿出来，翻一番，沥干油水后另装盘。
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发表于 2011-6-10 16:04
