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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 7 ?! @* _4 R/ ?4 z% g
- K6 Z: O" |# u' m4 z5 ^8 I. s5 A谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!
( }% ]9 p7 x. S* D- k4 P: T, c+ a材料:葱姜、鸡翅中5个 V; \3 E# O, ?5 m. h$ x, t3 G. }
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。
0 w. P/ a' {1 E$ L; ^( m2 b- l方法:. j r- W9 L; _8 {8 C+ v0 D
1、鸡翅泡化,洗净。7 r" @" Q* m! y2 B6 z
# S% h: h3 z. h2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
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( d% b# v V' N9 {2 |7 K$ g6 j F/ M2 O4 w: r& }" ?+ p' Z$ w& M+ ]1 I
3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。- { F; e/ l1 P& c
9 }* z. P3 [* X9 ^4 z7 F- _5 L% H0 r
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4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。& \ r4 V, l' E; K2 z/ P
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5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。% {- {2 K% w. t. S6 h& w
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/ }( C K; P2 J7 R, R: k6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
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7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。$ t1 a8 x. K" _$ W: W
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