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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑 7 X, i7 G+ X" t: [7 r* l! R {# p
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谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!1 q1 I7 @ Z% _1 b
材料:葱姜、鸡翅中5个. I, j" \8 r9 w+ d6 a* _ D
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。
% ]/ r7 N" D% }方法:) U8 G' z. y$ F; N& I4 f
1、鸡翅泡化,洗净。. ?$ G( K4 [. i
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2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。
8 } v4 }5 a4 A% a6 D1 K9 M
$ e' V) b6 N2 i1 e# Y$ Y
; l4 {3 N$ D: m3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。
8 O0 ~) d4 K7 R8 P% P
; _- z" U0 m$ x3 O6 J' A9 B
' P9 \, D4 E( Q4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。- @3 s& V y2 n1 R
. I0 V) w1 L# N7 [8 N; V5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。
4 Z+ k0 d% I' E; t$ B1 I, h. U+ w* s
2 H% ~( f0 S$ G+ B+ H k
6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
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7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。7 F/ B& }9 a- z
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