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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
* [4 V8 `: S4 u, d7 S3 Q& u% i) y9 H$ z2 l( L
谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!" y6 r5 P+ Z3 e
材料:葱姜、鸡翅中5个8 v; ^! n5 Z7 x, C' w
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。9 h7 g* H+ _3 m2 g
方法:" V) g% @9 ?/ y" T7 t* |5 x! V
1、鸡翅泡化,洗净。: F1 c+ _. N& X
7 v1 m% \( E1 Z; ^5 \$ c2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。, S7 _0 Q# I) J8 V& Y7 M7 b
4 @: |1 X6 ~" U# _7 o: L3 G
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3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。 y2 f3 a0 O; n* Q& p2 Y: \
}( e2 s6 a7 ~! B7 o8 T, N+ [
n9 p6 L7 t) q1 B4 L( _4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。; i+ g. u2 e* }7 Z+ _6 @, {' e
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5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。
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3 ~' ^# m& u) E9 O5 t
# G5 P( S& x4 q/ r* m6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
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7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。- Y; j' Y% m/ W1 A; g
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