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本帖最后由 谢庭兰玉 于 2011-6-10 16:16 编辑
: e# t6 z/ s! f* B9 O2 |% E& V- w, o; z7 n+ a8 |3 S
谢庭兰玉又来献丑了,这道菜还是1月为了参加一个活动做的菜,结果得了一个月冠军!嘿嘿,臭显摆一下!!!自我感觉不仅味道独特,而且非常省时省力。最重要的是操作简单哦!
* V" i( ]( r0 b4 ^材料:葱姜、鸡翅中5个7 M M/ R8 r. |
调料:酱油、盐、蜂蜜、料酒。 U' X$ o/ M1 ]- H" l3 e
方法:& d. t! G) x1 N5 c7 A
1、鸡翅泡化,洗净。, z/ _5 m- P. X6 U `. ?/ s% y
4 b& T# |* p- |$ h* S! t) U+ M2、葱姜洗净切成丝,放入容器中,加入料酒、蜂蜜、盐、酱油搅拌均匀后备用。% j) [. Y. i% M3 ~
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3、将鸡翅两面各横切两刀,然后将鸡翅放入容器中。先搅拌均匀后,再逐个、逐面戳动,让鸡翅尽快的入味。" R M9 Y$ i8 D+ f
0 k" |2 }9 C( B! d& B7 ^1 L2 g
+ z, _' U& h* Y7 x& C3 G4、盖上盖放入冰箱冷藏2时,其间翻一次身,使其入味。& D3 z: |, F1 C4 f J- V
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5、把腌好的鸡翅取出,放入盘中摆放好,盖上盖子,微波4分钟。
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2 c* ~3 o# C" H- J# u; M: w! b6、取出把鸡翅翻个面,再微波3分钟即可。
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7、拿出来,翻一番,沥干油水后另装盘。) t5 L4 G" c2 m4 b* ]
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