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本帖最后由 小胖猴 于 2011-6-23 21:23 编辑
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0 ^( n. D) M: G$ r电饼铛做法:茶叶(一般的茉莉好茶就可以)花椒 八角 小香 香叶 桂皮 盐 糖 煮水 煮好后放凉把切好的鸭快泡在水里入味大概三个小时 泡好后捞出加上酱油 就可以烤了1 I8 q7 H- O, |: e( C+ d, g% v( `- ?2 Z
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! ]7 [8 v+ t3 S* N烤箱做法:还是上面的熬水方法 把整只鸭子放在里面入冰箱泡两天 泡好后晾干 在用沸水浇一边在晾干 在刷上糖浆 在此晾干后就可以烤了。: c! d% H( p# W
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