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发表于 2011-6-23 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小胖猴 于 2011-6-23 21:23 编辑 " r: b& T) K, x* q

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电饼铛做法:茶叶(一般的茉莉好茶就可以)花椒 八角 小香 香叶 桂皮 盐 糖 煮水   煮好后放凉把切好的鸭快泡在水里入味大概三个小时 泡好后捞出加上酱油 就可以烤了
  N5 H3 ]# ]6 ^6 S3 h: Y- U$ }, y* Z2 `- ~; P
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5 k/ L1 ]6 N& [! P5 N$ z! P& T
烤箱做法:还是上面的熬水方法 把整只鸭子放在里面入冰箱泡两天 泡好后晾干 在用沸水浇一边在晾干 在刷上糖浆 在此晾干后就可以烤了。. h% X) N% B: |+ A

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米小加 + 10 + 15 烤的真好 油亮油亮的

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不错呀,看着都想吃
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太牛了~~

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西安哪儿有卖鸭子的呀?

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呵呵,学习了

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太强了~

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妈妈们,你们太厉害了。。。

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看着都饿了

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尚IN 发表于 2011-6-24 15:34 5 h9 m4 n9 o# r  h, E( b
我每次里面都不熟。被认定我用电饼铛做烤肉就是对肉的浪费和荼毒 。所以放弃了。 ...
$ a: Z) F2 u4 T' d. E
可能是温度不够 我每次做烤鸡翅6分钟搞定

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小胖猴 发表于 2011-6-24 13:50
, I$ K+ c- y( u, d& M# }# n0 c我的也卖相不好呀 只要味道好就行
3 _* _- b2 x- |
我每次里面都不熟。被认定我用电饼铛做烤肉就是对肉的浪费和荼毒 。所以放弃了。

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尚IN 发表于 2011-6-24 11:51
& d( t  r  j2 _; F- n7 ?0 S我做的鸡翅里面不熟外面就黑了。。对了,我是那种很简单的电饼铛。。一百多的那种。。 ...

7 @! Q; B6 H4 ]5 |% i4 A1 X我的也卖相不好呀 只要味道好就行
葡萄

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小胖猴 发表于 2011-6-24 11:47
& _; S$ i4 Q: [2 Q8 X挂着凉呀 很简单的怎么会失败?
# V  a( C5 Y9 {+ S" H
我做的鸡翅里面不熟外面就黑了。。对了,我是那种很简单的电饼铛。。一百多的那种。。

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尚IN 发表于 2011-6-24 11:15
, V6 N" ?9 ^7 z; ^7 \9 U怎么晾干啊,电饼铛能做?我每次用电饼铛烤肉都很失败。。
1 K+ X* s# f+ N* V
挂着凉呀 很简单的怎么会失败?2 ^- B/ }1 `% d  \, `0 K5 l/ \

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怎么晾干啊,电饼铛能做?我每次用电饼铛烤肉都很失败。。

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呵呵 美味哦

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本帖最后由 小胖猴 于 2011-6-23 21:23 编辑
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邦妈@xa 发表于 2011-6-23 20:53 + ]$ L5 |3 B  E: L+ N4 |9 f6 }, V
煮好后放凉把切好的鸭快泡在水入味大概三个小时 泡好后捞出加上酱油 就可以烤了  R# c! m9 w1 y

" U8 ]7 Z# A/ C* D- T/ J" W1 x0 N6 Q为什么要泡 ...
* H3 r% I0 l- e* H6 _- C" N& M. K
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我的失误
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