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本帖最后由 小胖猴 于 2011-6-23 21:23 编辑 6 d- w r) I, h( }/ C- g
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电饼铛做法:茶叶(一般的茉莉好茶就可以)花椒 八角 小香 香叶 桂皮 盐 糖 煮水 煮好后放凉把切好的鸭快泡在水里入味大概三个小时 泡好后捞出加上酱油 就可以烤了0 F4 o* Q C& z5 v
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1 Q1 m8 u( z. z6 }, j. B( T9 `烤箱做法:还是上面的熬水方法 把整只鸭子放在里面入冰箱泡两天 泡好后晾干 在用沸水浇一边在晾干 在刷上糖浆 在此晾干后就可以烤了。) g/ ]4 q3 x- h) Q" y
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