gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
5 \6 ~) Z5 S7 g6 i配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
8 o1 G7 C9 ], y" J4 d; q调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。( T% g2 D  p* ~
主食：米线（米饭、米条亦可）。& {8 g6 Y! e, P8 _  E
. w3 @5 `) |! B
* a, O, q2 i* A/ v1 B
第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
( ^: y5 q7 I  e           配菜切块。
! y1 \; I4 s3 `% m) V, s           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。" Z8 \% J7 B% @0 o8 Y( P: J( j
: n4 d( b3 W2 L" ~& p
第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，  f4 l3 }5 a' K8 y, L
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
3 g" e# ?9 Z; Z; d" |- m - ?* {; T4 c& z9 ~- V
第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。8 i+ |8 _4 u; p* s# T" U
     
; A8 D/ Q. A; Y' r& B  q) \
4 ?; Y% p7 n+ Q2 B5 o5 g% w. Y
6 w+ J& z2 G! w2 N2 B3 m, C) D

特特妈

看着真不错。。美很

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
- m& p/ J' T: {: ?/ |" x4 B% ]好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

5 K/ V! M' e& w& T2 p同问

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

18553530

帮楼主顶 $ Q1 q: Z; I4 {3 n7 w

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
' {3 }) e6 R" t  ]/ z* S1 M
! p$ G8 l0 t+ l. w) H2 o不知道咋  吃不惯咖喱味

凡星果

不错，回头也试试

王果

学习了

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 ! N. n2 u7 A6 N2 b" P( k. ^0 G
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

8 w; s! K6 w0 o. {7 O米饭可以用碗放水，蒸一小碗- R1 X/ Z# X5 J# H4 a
哈哈

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了