gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。5 _4 D* b7 k+ I
配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
* {% i! H2 {  x: {2 `  e8 p. ~; h  s调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。* ~6 Q( L* D* `& ~3 e  a* s. I
主食：米线（米饭、米条亦可）。  K: c2 x! X2 w* d6 B- s& n! c5 [

; b1 C# z4 X8 g5 v; X9 N$ I   k+ c  s, `5 f$ x, j8 b8 O5 d8 H
第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
; A# F7 V* R% `/ A- r           配菜切块。
5 T" @; a3 y5 W) T0 P  z           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。% }3 [5 M# |2 X6 Y  V4 V* y

6 N+ }# H: G1 y% D% H8 I第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，+ u  @1 p5 T+ f; T! v5 l3 ~
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。* T2 _* |% i/ B+ M5 w' G6 J6 U6 d+ n
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第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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: E/ l/ k; _, X4 a# A1 L

特特妈

看着真不错。。美很

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 : O6 |. n7 }1 S3 R# \* c' z( r
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

  {5 J5 M& h' k1 `( g" Y6 ?同问

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

18553530

帮楼主顶
/ E, g7 f2 P: u  L) G( y

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
# a; E! z9 ]5 J! B& f6 g; h$ w  `
6 ?, b5 G9 A( q5 P不知道咋  吃不惯咖喱味

凡星果

不错，回头也试试

王果

学习了

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 + b! j& l5 N! ]) C& P6 \
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

- k3 p4 g6 q2 M4 h6 S# }" y
米饭可以用碗放水，蒸一小碗5 N& J* E7 B, p6 Q5 R
哈哈

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了