gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
' [0 u1 |* T3 r配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
5 T  ]# F3 j; g( g: m1 Z% b调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。( X% ?5 L7 [/ o2 k
主食：米线（米饭、米条亦可）。: i9 Z+ H% W- M% e8 P: e, ~' }& ~
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$ H) v; C# ]9 y' m3 w2 k4 O# M
第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。+ b/ c8 W4 q, @# }! ?! T5 e
           配菜切块。
1 A4 I* i& g9 d! V           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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% \" p# @1 F" M+ ]& Z6 C第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，* E7 t- ]& o" A
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。8 c( q3 [) i4 ^& h" O! z

: q( [% m+ ]% c% I) u6 D第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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特特妈

看着真不错。。美很

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
  D: o" s  }- |& y好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

  V4 _0 \6 O, d/ [- J* X. f% `
同问

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

18553530

帮楼主顶 9 ?) z4 Z7 H/ K! V# j

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

荣沫儿

回复 gungun 的帖子  t4 d7 Q- f; w; R% t/ T  `$ L

8 |7 L4 ]- P( R) K$ t不知道咋  吃不惯咖喱味

凡星果

不错，回头也试试

王果

学习了

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52
2 e3 K" ~4 a1 U: }9 Y1 Z# z( w' k0 M, D当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

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米饭可以用碗放水，蒸一小碗; I/ c4 n  c9 n& S9 z8 C( ^0 a
哈哈

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了