gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
8 p: o: S1 o  N6 p" ?配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
& ~+ S% @3 _* c% s2 w# }# b+ Z( \, p调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
1 [' J9 a' \/ G0 O& j7 z主食：米线（米饭、米条亦可）。7 k, G# j" e5 F5 q
/ N# O% n( C; E* ~+ m) H

$ V2 @7 ^- R0 E1 K" u第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
! |& B+ B9 p" a3 x# L9 ?           配菜切块。* f, d. c  _" C
           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
, q7 i* }2 |' t# }4 Y- h
! ]/ L3 M* X- v5 Y第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，  x; I; u8 r' D/ \9 v8 }& v
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
! L0 {* u2 O+ u8 C0 N2 m
! Y" T4 G4 w) q7 i- R: C; Q# `第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。5 d& k4 t  o: r9 U
     ' P: G$ N% h% l+ T2 r

. d5 q9 \/ P& h) H* M6 d5 {5 F. }" Q* D: x1 c

特特妈

看着真不错。。美很

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21 7 _$ N% i* u% t4 Q9 Q* L
好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

; b- N$ d9 `+ A' v& c同问

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

18553530

帮楼主顶 2 f1 u. O- a- `

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
7 Y7 \2 f4 T* p5 f
( K" \0 M! ?# p: _% Y" r* B7 t不知道咋  吃不惯咖喱味

凡星果

不错，回头也试试

王果

学习了

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 8 M# o9 D8 W% n" Z8 K
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

7 F. ?" b9 C- m! A  e; J米饭可以用碗放水，蒸一小碗
, e6 Q* \1 O' f7 z2 z% C3 D! |哈哈

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了