gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
7 T- B, k6 F9 U1 Z$ k4 k配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
) D2 M! _8 q, P+ k5 L9 C- ?4 _5 T( X调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。) k' s( r# Z3 }- a8 _7 f
主食：米线（米饭、米条亦可）。
( V' _  |4 o" w# l3 Z. [* P$ G, Y: g% `0 I- p) Z

) J! n/ Z8 q( w/ i第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
  R$ X% E: d( \$ o+ U           配菜切块。
( J; `1 E, b. M* i  U           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。" C4 }4 |3 w' ]/ T+ i

8 m4 v7 q& ^$ V( o- B* l第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
! p. h# A" j$ {           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。6 Z+ J5 p6 [8 c
0 R7 z) m9 b+ ~7 l
第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
( z& O8 s5 {2 e# H/ u& [# H     # k3 `$ g8 y2 R) w

. o' [: Y" \" U5 P9 O2 x) F! V$ v$ v& B

特特妈

看着真不错。。美很

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
/ J! S7 H& r4 Z2 ?好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

1 Q- V9 U; C! X: d: B0 Z( b! Y! `
同问

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

18553530

帮楼主顶
  A- U( t! l  C, w( o9 B

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
/ c7 v3 `2 ?1 i" G4 x& V+ B, N1 _  K! L, C2 B2 R+ p4 M3 J
不知道咋  吃不惯咖喱味

凡星果

不错，回头也试试

王果

学习了

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 % n7 J$ Z; v5 f0 v# G
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

3 `7 \- q4 {# S5 i' i
米饭可以用碗放水，蒸一小碗
# n) h/ N* g. q8 p; |& ~哈哈

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了