gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
! z' C8 c# q# ]+ i8 u: e& x2 ~配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。
$ Q" ]8 A9 q7 u; Y4 N# G调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
; R9 N1 n! U6 t9 F9 B主食：米线（米饭、米条亦可）。
2 |  m  f, Q7 y" E2 ~
* D/ f5 h) Z6 m3 j& a. F1 `7 h. W
0 k, {; R2 k7 x8 D7 K第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
9 |: k' s4 l1 ]& W4 z- r           配菜切块。
1 ?" W6 Y/ }5 x6 f+ A" I' r           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。/ i1 o+ E! D  v4 q
! w# ^# F3 P1 X2 h- Q' f
第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，4 d, L$ q- ]. r# E* ]9 F$ j
           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。8 F& A% u) C: h  C5 h% l/ a: u
$ ?2 ]1 @6 n* L( }1 r
第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。/ h2 ?, }1 _  a' B% P/ s( \7 t$ P
     
  H* h4 R# b# N3 l! V+ U# I9 [ 1 l9 s1 i$ g  q$ u  x+ a
* q1 q2 O; w% S5 b- I

特特妈

看着真不错。。美很

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
5 _2 p6 G7 b+ d, B5 Q' P好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

: r9 D, D, o2 \& z同问

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

18553530

帮楼主顶 4 ?  v. P) j' R2 q# m& [

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
& w* t" E( Y6 e( o) s- \: [8 P% \: H& P9 b4 @+ Q( X
不知道咋  吃不惯咖喱味

凡星果

不错，回头也试试

王果

学习了

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 + e4 Z8 H9 E4 i7 \% o1 U# ^
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

2 @( @2 x6 g; O0 f- u- u米饭可以用碗放水，蒸一小碗' k$ \1 R. X# J8 {
哈哈

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了