gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。  r2 e5 Q6 R- m( q6 F5 k
配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。7 K9 d4 f: l0 k3 |* m6 s' ~
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
! U/ Q- `* y8 I. y. P, ]% w* M6 ^/ ?主食：米线（米饭、米条亦可）。# h$ }2 R: ?; t' j# a8 B

' l8 D" c' @  z) Y: F/ v
( ?4 H' N) C0 |第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。
" l+ }8 v3 W; e1 N* V           配菜切块。
+ C. I/ j) w: F, Y  h           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
3 v, R* u; j; u( C
. W# v! d; t+ b, g) \4 |9 B第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
$ Z$ g- a1 c  y8 U# p           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。0 f- O, Z, D& \/ o1 u% G

% E4 u6 _4 N8 y+ l  P% X& ?1 |第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
' q) X# s0 A" F5 H8 p! J, d     ' J. r7 p$ x  q2 M
( c+ x) C* A0 p2 }

4 {( _% d' j8 G5 \9 N& ?7 r9 Y

特特妈

看着真不错。。美很

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
4 n* `8 q1 ?6 W# m2 a好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

) J! }8 ]9 Z9 n6 j$ c( m同问

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

18553530

帮楼主顶
) c# h1 Y  a. J9 ^9 x& _6 K

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

荣沫儿

回复 gungun 的帖子( T' s5 r" n8 M4 g* p! m, J

: M4 I; z' m$ W1 z% R! t3 B不知道咋  吃不惯咖喱味

凡星果

不错，回头也试试

王果

学习了

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 8 Y' c0 t# z( l) U! h
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

; k7 S+ L, j7 z0 T  v4 S米饭可以用碗放水，蒸一小碗
1 s- p5 v" s/ l哈哈

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了