gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
5 I$ d6 a# g1 @6 ~/ X配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。$ N. v% s, Y; [' `5 h( K
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。) h: Z, U% S6 N4 v. o# r
主食：米线（米饭、米条亦可）。) t9 N; |1 |! O7 ]
. q7 S2 ]3 G) c0 H1 C' O) E
0 J5 O. w3 @0 z
第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。# F  u2 {4 E( t9 e) B
           配菜切块。
3 H3 B# f/ n8 T2 b           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。. Y8 Y+ o9 f& D6 ?; G

6 l+ m! v0 M4 q5 `& q' t, S第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
5 ?- |4 {1 `4 H* W" f7 a" U           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。
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( t" m$ [9 q. }8 i: I% D* M2 _第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。4 E, Y. F7 t1 C* C1 X) G/ k; G( }% w/ d/ z
     
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/ @* d3 P1 K0 D# p8 T* I' @

特特妈

看着真不错。。美很

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
# I9 u& J) J' q9 r# s好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

( w6 l* i5 w/ |4 P+ \同问

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

18553530

帮楼主顶 4 K) t9 L$ J. @* W: i  c& U

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

荣沫儿

回复 gungun 的帖子) x, m3 M$ l! H7 o8 `) w+ k
: I4 [3 i2 e7 ?5 v2 ?' h8 \+ D  e
不知道咋  吃不惯咖喱味

凡星果

不错，回头也试试

王果

学习了

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 6 v* i1 i- Z) J% a
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

7 N" m% \7 W) }( \米饭可以用碗放水，蒸一小碗6 `0 G4 G' B6 U7 Z5 ]2 |4 ]/ I
哈哈

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了