gungun

我呀基本吃素，不会切肉，下面向大家详解咖喱米线的做法。
# o8 ]0 l  o7 q. i: Q配菜：洋葱、土豆、木耳、香菇、胡萝卜（洋葱和土豆必不可少，另外大家可以加入马蹄、荸荠、板栗什么的）。3 \. N/ l2 j' P, O3 Y0 k
调味：咖喱（有块状的、糊状的、还有咖喱粉都行）。
/ r" S6 i! t( x% K! y3 m主食：米线（米饭、米条亦可）。
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8 e2 x& j- Z* R2 E. t第一步: 米线浸泡煮熟，捞出备用。! C* K% F' Y( _9 L  f4 C
           配菜切块。
' K* r0 D3 }6 }% ~           咖喱切小块，一人份大概用1/3的量。
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第二步：带少许油，依次放入胡萝卜、土豆香菇、木耳等配菜入锅炒，
2 y- y! f" b. ~5 T; K( L, E           倒开水煮10分钟，记住洋葱晚点放。多留些汤汁好吃。8 C8 \9 G4 D9 ~/ I

. M* w" H8 Z5 h. E2 O- ~+ h$ l, B" _第三步： 装盘。散点熟芝麻和香菜。
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3 _% ~, z/ I1 }# P

特特妈

看着真不错。。美很

橘子妈咪

风雷妈妈 发表于 2011-6-30 11:21
9 X6 ^* D- Y/ B) O$ l好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？ ...

# E- v7 h" ?5 }6 U0 D
同问

陶粉

爱吃咖喱饭啊。。喜欢汁多多的，，土豆多多的，，

风雷妈妈

好香啊！我也爱吃米线，但是老说现在的米线不能吃，我是忍了又忍。楼主的米线在哪里买的？

18553530

帮楼主顶
( w9 Q/ @# H9 X4 f) q! b

hancui1983

美得很，都是外面吃的，从没有做过 (*^__^*) 嘻嘻……

荣沫儿

回复 gungun 的帖子
2 m6 B- o. c0 |- f& R: M
9 j$ B8 l" i) t8 a不知道咋  吃不惯咖喱味

凡星果

不错，回头也试试

王果

学习了

小米2009

gungun 发表于 2011-6-24 09:52 ' d( D; C  \# z& ?1 @' M
当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

' I. H8 D. u" `* H
米饭可以用碗放水，蒸一小碗
0 f  I; |9 b9 K( x% M6 [哈哈

gungun

当然米饭最保险了，但平时就我一下人吃饭，没饭蒸啊，呵呵

小语妈妈

看着不错，只是感觉这个米线不保险啊，谁知道米线是什么做出来的。现在外面传的那么凶

gungun

半个土豆，2朵香菇，一朵木耳，5cm长萝卜，半个洋葱，我感觉够一个男人吃了