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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。+ B! d" h; P! d1 z0 s
* {5 e5 q5 k! B' S: I但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。6 F4 R& V: _6 t+ K- O: z, d# q
: K+ W9 w( @7 Z1 M第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!. a/ q/ r0 R3 d5 ^! b
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说干就干。。。。
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6 T6 G* ?1 f% K6 T4 R) H0 j% I材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
) h7 ^3 E4 Z# P, r; [9 ~& M3 w0 f调料:盐+五香粉
. d9 t' u$ ?- K5 E8 u油少许3 l( i0 e1 g0 ?. t
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看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!
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这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质 " o* K8 s1 `2 {) v
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& y h$ F$ Z$ ?" f4 ?9 Z/ S, h调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁* N0 B: k0 t& `+ L8 J
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放入电饼铛等着熟。、/ ~4 T) w: B% t0 E: b& F
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了
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