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本帖最后由 桃花妖怪 于 2011-6-27 16:30 编辑
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2 z% C, ], B- G! I7 ^8 a9 \周末回老家,特意电话给弟媳让提前给我泡好黄豆,这段时间再减肥,想着晚上打豆浆来喝充当晚餐。回家后连厨房都没进,窝在后面抱着酸奶守着电脑看《裸婚时代》,等到晚上家人都回来,弟媳才问我豆浆打好没,我这才很不好意思的说我回来还没来得及进厨房。。。。O(∩_∩)O哈哈~真脸红啊。
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7 o& w0 w% q: u! h, R豆浆是打好了,也没喝多少就给我搁置在冰箱了。还留下很多豆渣,老妈给我拿了个塑料袋,让把豆渣扔掉。我说这豆渣还营养着呢,不如烙成豆渣饼。
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但是以前真没做过,眼看非诚勿扰就开始了,还是留着第二天做吧。9 q+ e$ ^- r6 F. C( J
. o) g- x5 y# P+ A& f第二天一大早弟弟说去给我买早餐,我大言不惭的撂下话:不用,今天早上我给咱烙豆渣饼,可香了呢!, O& H4 Q) q7 S- U: ~% @, j
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说干就干。。。。
) d: D" u* G$ H' M$ X6 F& h& C
; z, t) l' S6 Y4 z2 I材料:豆渣、一个鸡蛋、面粉若干、茄子、绿辣椒
" D" \$ H& E6 w4 J调料:盐+五香粉
, b1 g K* J6 P7 p' c; j9 W油少许
, ~0 |( h% w; ]) A& r$ X1 k6 p; E& `! W
看看我揉的面团。。。。我妈真是惊讶啊,我竟然回家下厨!!!!/ T, L4 I1 H' A* Y- }) i
3 _% w4 N. t9 D' H5 Y# |这个面团里面加了五香粉和少许盐,所以看着有些杂质
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' C, G4 Y- W6 E& g W8 N) D0 Q# D调的馅儿~ 茄子切成小粒,加入盐去水,辣椒切成小丁' @$ y2 C# ]* l8 T8 T$ K
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- G2 g+ R4 A. f7 X- S$ R放入电饼铛等着熟。、% Q/ ~: @7 p& Q2 i( x! w2 o
真的很丑。。。哈哈 我总是擀不圆,而且我少下厨,低估俺家电饼铛了,饼弄的有些大,结果都挤一块了- e* a. H- f; {7 ^
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