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本帖最后由 阿奴| 于 2011-7-5 12:07 编辑
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$ A! H- r7 V% p用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪,工人称可反复使用,上面漂满了白色物质。味道让人作呕
7 R( f$ t) f- N i, \位于南三环边的一家臭豆腐黑作坊,每天出产数万块“化学制”臭豆腐,其大部分都会销往市区且每日供不应求。5 T- A/ e" D2 W0 ]! E; L
经过数天调查中,窝点工人自揭了黑幕。
$ }: m. `3 n; a& ]3 U; m据称,制作臭豆腐过程,需要先将豆腐在国家明令禁止使用的硫酸亚铁水溶液浸泡后,还要在肮脏不堪、奇臭无比、充满蛆虫的“臭水”中泡制。仅需三、四分钟,即可沾上臭味。一批臭豆腐从黄豆研磨到加工为成品,仅四小时。
* O- `2 ~; V; L$ K0 f用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪,工人称可反复使用,上面漂满了白色物质。味道让人作呕。工人看着臭水称,自己加工的臭豆腐基本不吃。
* i3 x; `1 U2 \( G2 Q# ^) q0 U位于臭豆腐黑作坊进门处堆放着半人高的豆渣,上面停落的苍蝇不计其数。西瓜皮也被抛于其
% @7 o: P* A {% k5 k8 H; q经过硫酸亚铁上色和臭水浸泡,黑作坊最终出炉了备受众多人喜爱的臭豆腐成品。据调查,这家臭豆腐销量不仅垄断着市场,甚至成品还会销往外地。每天下午四点,臭豆腐都会被商贩们抢购一空。供不应求# z2 F# Z, x) F* P
浸泡臭豆腐的“臭水”奇臭无比,笊篱过水后上满残留大量黑色物质. U# [% B; s% F6 a( ]$ o& k
用于加工浸泡臭豆腐用的“臭水”污浊不堪,上面漂满了白色物质。图为现场残留的一些臭豆腐半成品% }1 K% | @% G2 S" x% h
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