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做份清蒸鱼给宝宝吃:
, j9 w7 G: d/ i& S6 u5 G# X+ f( e
/ @7 e/ o, x. |/ ^( H 原料:鳊鱼1条或带鱼500克;食盐1匙,糖1匙,酒1匙,姜、葱少许,熟油1大匙。
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: [( @) Z% S+ [5 n- T; u8 o5 u1 V 制作方法:(1)将鱼去鳞及内脏,洗净,鱼身划刀口或切块;(2)把鱼放入瓷盘中,用食盐、料酒、糖、姜拌匀,覆上保鲜膜,置高功率3分钟,再置中功率3分钟加热;(3)取出,撒上葱末、熟油即可;(4)选用鱼肚部位的鱼肉喂宝宝,此处鱼肉几乎无刺。' O- W# I& `+ z! Y/ s }. W
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