zjh198016

毛豆剪去两头，洗净控水，因毛豆壳上有很多绒毛，需要先焯水。
" x, }, y, t) `# t9 k7 ~6 r材料：毛豆 蒜头 姜片 八角 桂皮 干椒 豆豉
% L9 q7 f- R- l) \  O& k( A热锅放油，将姜、蒜、八角、桂皮、干椒、豆豉用爆香后把毛豆放里面炒。
. `' b( f0 _! P8 ?, @" w2 o
2 Z4 j/ F# t. k0 R加些盐，老抽，料酒入味，炒到锅里没有汤汁后加少量水煮5分钟。5 Q7 ~0 Q# E. l0 d: M

2 c% `3 q$ l3 z6 h% e  u1 O/ X让锅里留少许汤汁，带汁的毛豆才好吃。出锅了！辣辣的来点啤酒更美味。2 S" D( E. j: o/ X

9 I# k; x  l5 k) E7 Q8 }

我是铁蛋妈

哎，真是老了，眼也花了，竟然让我看成了豇豆炒毛豆，我说怎么没找到豇豆的影子呢？

浩然-妈妈

不错不错 学习了

melody_qj

剥了皮多好

雪雪妈妈

学习

心晴向日葵

不错 学习了

zjh198016

回复 luna阿沁 的帖子
2 J3 j5 R3 \8 E' d& r
/ I- b) \% \8 h, V看了一点点，呵呵！

luna阿沁

回复 zjh198016 的帖子+ j6 W1 B6 U0 k+ [( e% h; @

! p6 x7 N! w% U这个回答好
$ q$ J5 I( r+ _- i亲看过媳妇的美好时代不
. P( Y+ S) D: S% j

zjh198016

阿紫姐姐 发表于 2011-7-8 17:55
! y1 e& I! ?6 T. H- [回复 zjh198016 的帖子
8 ?6 {- ^+ p. g$ _1 @6 ]$ `" F& J
1 \8 V- }2 Q7 ?  ]" F" u毛豆在这~余味在哪儿、、、、

' z* V* E3 v$ h' _% d+ a
余味在我肚子里。

阿紫姐姐

回复 zjh198016 的帖子$ F% n+ F4 o8 N0 y' A- Q- k1 }3 t
8 y: R4 e# f- }0 g4 ?
毛豆在这~余味在哪儿、、、、
9 P" q+ r) S9 E1 f

冰融针灸

学习了