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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑
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+ `& t3 K) M0 C( L3 P小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。
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) `: a8 A) b. \9 L/ H. I. Q橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
, X& e2 F1 S9 [# ?- o9 m【原料】冬瓜，橙汁( w2 N7 k" b' T8 r7 E9 ~
【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
+ w* F) D/ [1 s& ~, s【做法】
: u# Z# R" L0 |1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）5 B# S' S+ ^; u, |3 j% A
2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。
; V" f6 F' G1 ~8 l4 H冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。! n0 V$ i2 g |8 w R" F! I, R: q
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 n6 [8 ~2 R+ x1 B( a2 @
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发表于 2011-7-13 09:23
