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本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 09:26 编辑
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小妞感冒了，在家照顾了几天，抽了时间做了些东东。。。+ Z7 E; p- h0 v, |$ C9 b1 k
4 I. ]- s. a7 q: t5 x6 i" J橙汁冬瓜条：做法简单，味道可口。
, x; V$ ]5 B1 P4 D0 w9 [& h【原料】冬瓜，橙汁7 J6 r+ [: p* e8 y5 `! [) r; J1 \
【辅料】蜂蜜或白糖，凉白开一碗，柠檬汁少许（小妞怕酸，我没有放柠檬）
4 O& ?; z" S- Y) k+ h【做法】6 [! q6 _! W% R8 @
1、冬瓜去皮去内瓤，切成条状（手指粗细），用新鲜橙子口感更好（只不过这个季节新鲜橙子不多）
" |. D1 b5 C& \- h2 e( Q4 W2、 锅中加水，烧开后下冬瓜条，水再度沸起时立刻捞起，将焯水后的冬瓜条浸入凉白开中，冷却后捞起放入橙汁中，加蜂蜜2勺（或白糖），，蒙上保鲜膜，放入冰箱冷藏4—5小时即可。我没有直接放入冰箱，怕小妞儿吃着太凉，所以先泡出味了给她吃来着。
7 Q9 [' ]' y" x# |6 A8 f9 X冬瓜买回来造型不是很好，所以……大家将就看吧。切得长的长，短的短！俺个人觉得，单从口感上来讲，本次试验是毋庸置疑滴成功！HOHO！ 小妞也是很爱吃。. \) j4 x# U S5 Z2 G9 s$ n: G
冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，夏天吃最适宜了。而且冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。5 k: D Y' l9 R% S# p- P
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发表于 2011-7-13 09:23
