‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 17 | 浏览: 1630 |正序浏览 | 字体: tT
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

楼主
发表于 2011-7-13 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-7-13 11:20 编辑 & n9 z% c$ g" ^) ?+ ]

# s9 A* E5 H# C; S) o0 x又到了吃毛豆的季节,其实煮毛豆很简单,但同事仍然说不会,我晕,我写个教程,就不相信你还不会。。。
. X+ l7 P' _" a5 V  _2 l1 _& F3 G* F6 J* _& [  \. N' i
做法:
1 毛豆洗净,放清水里加少许盐搓洗干净,沥去水份(毛豆尽量选嫩一些的好吃,加盐可以洗净表面隐藏在毛毛里的脏东西),剪去两头(这样更入味);
2、锅中做开水,放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆;
3、开锅后撇去浮沫加盐,改中火煮5分钟;
4、一直开着盖,盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了,不可人了。关火不捞出来可以入味,捞出来不变颜色,随您便了。
饭馆里点击率最高的下酒小菜,在家做方便卫生,关键可以当零食,你不是要减肥吗?多吃。。。要是您不就着大肉吃没事绝对不胖人,而且这样煮出的毛豆还真是肉味的,所以过嘴瘾吧您呐。

. N. ]4 E7 X8 Q( S$ Y% k
我可是一个人吃了一大碗呢。。。。小妞儿也很爱吃,不过感冒,怕积食,没敢让多吃,回头再煮给她吃。

! f, R& ]# t& w7 f* ^
" H" P9 D/ m6 F6 j

: ^' H/ j+ V) h% E4 @

, O4 `$ |' i1 a; g5 g# `1 R' N+ d4 `# m: F8 ^5 \

) m" {) J' @2 I7 e
4 s9 v' y: y) r. u. d4 g9 X
1 d, w- z( W5 a4 V) r# O8 z4 ^+ Z$ m# Z* M% ]* L# t" \: S+ Z+ r

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
85227  
爱心活力豆
35  
宝宝生日
2012-01-01 
地区:
街道:

Medal No.11

才煮5分钟呀,我家每次煮,基本上都20分钟了
7 O# }! f8 O$ w' t" P7 u下次我试下5分钟速成

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8646  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-02-24 
地区:
未央区
街道:
我女儿也爱吃玉米   我也爱吃   有种水果玉米   3元
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

宝贝新新 发表于 2011-7-13 15:42
4 `  W; f1 S7 _$ a恩 每年有好长一段时间可以吃玉米和毛豆  当零食吃挺好的  最近几天天天吃两个大玉米 过两天买毛豆来煮  ...

3 @6 c$ d+ l7 W最近的玉米有点老啊。。。我家妞儿爱吃甜玉米。

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3127  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2012-04-09 
地区:
长安区
街道:
郭杜街道
恩 每年有好长一段时间可以吃玉米和毛豆  当零食吃挺好的  最近几天天天吃两个大玉米 过两天买毛豆来煮
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

珂珂@xa 发表于 2011-7-13 15:26 ( p8 L( V1 R8 X, I9 }, c$ {9 O
赏上次自己煮了    煮得有点过    面了

4 H" B, ?6 U/ {) Y# x; F不用时间太长的,我觉得味道主要还是泡出来的。。哈哈。

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
8646  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2006-02-24 
地区:
未央区
街道:
赏上次自己煮了    煮得有点过    面了

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
25316  
爱心活力豆
3  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

我的最爱,还没时间弄呢。
落地无声

上小学

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3292  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
-- 
地区:
街道:
回复 bluefox 的帖子
9 E, c: F) Z/ D2 p" r  ?8 V3 Y: X; {9 y: D
这个好吃

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

经验值
994  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
灞桥区
街道:
灞桥区
学习了

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
3903  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
0000-00-00 
地区:
长安区
街道:
引镇街道

Medal No.11

回复 bluefox 的帖子
5 P5 a4 P% }  D3 p3 x. i) b+ f# K3 b" b6 k5 R( @- q
早上刚吃了  同事老公给她煮的  很香
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

蛋蛋妈妈@xa 发表于 2011-7-13 11:17 5 R- e1 T0 D- X. ^7 X
不错啊

$ W6 Y% m. x' R0 B呵呵,毛豆是俺的最爱。。。

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
79973  
爱心活力豆
7  
宝宝生日
2006-06-12 
地区:
未央区
街道:

Medal No.11

不错啊
依依妈

贵宾

Rank: 2Rank: 2

经验值
96395  
爱心活力豆
45  
宝宝生日
2009-09-11 
地区:
莲湖区
街道:
红庙坡街道

Medal No.11

芊妈~~ 发表于 2011-7-13 10:10 * N) A! n6 q$ R7 c# E4 Z; ?( x
这个简单易做
7 _) c+ _9 F4 f5 X我来学习一下
! l* f8 O) m% }8 S( v! R勤快的时候也来做一盆

6 i4 x6 Y9 u1 x  }- |/ y$ i呵呵,是啊,简单易做。。。

Rank: 16

经验值
368305  
爱心活力豆
92  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
曲江街道

Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

这个简单易做5 p! i$ r, _7 m$ z3 q
我来学习一下
( E7 q( X, M; F! |0 X$ g+ x* |勤快的时候也来做一盆
‹ 上一主题|下一主题
【周末美食】——煮毛豆
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部