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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
( F2 Q( \) D, J o( R% `4 e7 p i8 |( K3 h
经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:1 q0 [9 g0 J9 j; U+ m! X
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鲜虾咖喱饭套餐
( `4 n3 i1 [4 _
+ ]4 [. {6 Q4 u/ \/ p1 J+ g- ?+ d- S4 J6 D8 D8 I
鲜虾蔬果沙拉
) A: P! q4 d, a. f# U/ g9 ^/ P5 J @3 p8 J4 {8 T6 T' y' d
9 U* x! e" w9 u' D9 R% V# C# `6 y: E" |# P2 V ~- [
我的午饭(^_^)昨天的卤面6 K2 Q: U* L5 c- U# s
. I/ b+ U3 [5 e' _
' b7 o; L4 ^+ u- ~+ b+ F- R& T吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!3 A$ i, N, @% k+ I# `2 j( D
, Q0 @5 S9 X7 m! g
两个孩子的午饭* Q1 @ F1 B" N; `$ I s
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液0 g% O5 U* g, e4 f# D
加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的& \+ M+ \, E9 b; C& Q
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市. T/ h8 x7 Y* l/ n4 F+ @6 I
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
9 ]5 ` Y" K* p$ p" m, [8 | 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做, ^ H5 \' |* J
相信你一定给家人一个惊喜。
) c- `0 j4 q! f }鲜虾咖喱饭: L/ Z: Y3 E% I
主食:米饭(蒸熟的)
9 Z! R2 M; Y2 J* Q7 t 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 - `6 I. w: [% s% O( |
青豆)0 Z3 M. w3 K2 O+ ]! F
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾* n/ u ^' r+ k: v; a
做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照/ p/ i; v* i0 Y- Y
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
0 \5 _2 c7 }) \" K! d& b 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)
* f8 q. b# t2 f: X0 `) ~ 2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
4 s8 u; {* o% G 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜' R7 h7 w7 K- _$ G
虾,营养美味的咖喱放就好了
6 `( n2 c. M: @ 3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的
8 I6 q6 C4 E6 [# o7 w1 Q 4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧5 Y$ B# }; A, {4 c& o/ s' _" J2 v
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~3 F1 z0 Q: w1 C S7 s
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样,
: R$ p0 z# ~' m0 }2 v 但味道还不错啦)- G: m9 B5 a) {; W" t2 A
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
7 S6 s+ }- I/ ` 在火炉边2 g; {) b( e$ N: f% X* c" E
0 S% U+ P$ M# m' j* `3 q
我的饭' B4 ?1 _+ b4 Y0 J
卤面:就不说了,前一天的剩饭1 A# B( x) h+ o9 H
" u" Z: d+ z5 S希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口% Q/ r/ H6 Z L1 M) H3 ^; @
: f) M6 Z2 I! J: D/ s
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