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本帖最后由 彦超妈 于 2011-7-16 22:43 编辑
; V( \9 m' i) j1 H; _
6 \% Y" X/ u2 H1 O2 B经常看到各位妈妈在妈网上晒自家的美食,看的咱口水“飞流直下三千尺”好歹咱也是美食爱好者,今儿也晒晒咱家的美味午餐,上片片啦:
' a) s/ q7 I- E5 j7 Y3 x, M
0 h: [8 \# d' {* c+ `; R* m鲜虾咖喱饭套餐% z8 |( F& f& e3 i& ?; o
9 g' k$ a* [5 X+ G
. G# Y! j9 a M& U# `) Q! G$ x鲜虾蔬果沙拉" L3 ^, e& ]/ U- T6 ?
* Q, Y0 |, i2 Y, C& U: ^4 p
# |2 {/ o( W: b
0 j3 V+ m, |. J. ]3 w u; b, [我的午饭(^_^)昨天的卤面% x$ R( [" s( N( [
7 E% J. {* n! \$ U. \8 ]* J4 Z3 a& J& V2 b0 |
吃完了,这是鉴证好厨师的标准O(∩_∩)O哈!& o( ~6 y r& z N7 @6 ?
( [0 V6 m. H; @两个孩子的午饭& _+ s/ O' x: \: [, ]$ J( E9 }
蒜香面包:先把蒜拍成碎末,越碎越好,放到打好的蛋液中,蛋液
1 R: o! F0 y8 F 加少 许盐、糖、胡椒粉一点儿,如果有一种叫苏叶的# I! S2 [# i5 F B( A
香料就更好,把法式面包(我就用一般的土司,就超市! ~9 S% ] ~5 R3 Z
买的桃李的那种)在蛋液里沾一下,放到有黄油的平底
) ^1 {5 V2 ~+ H e' v 锅里,煎到两面都发黄、有点焦焦的就行了。很好做,
$ d; ~4 y4 r7 x5 y) W 相信你一定给家人一个惊喜。
' j: w( @" e, [! n* y9 d1 |$ l鲜虾咖喱饭:
1 d* n; o7 [$ E* a$ z+ y5 C 主食:米饭(蒸熟的)
% P$ C# G9 K7 l; y0 [9 x, u 配菜:土豆 胡萝卜 洋葱 菜花 豇豆 (还可以放:鸡肉 * U% M% M$ l+ U/ m
青豆)- @0 B' F1 f1 ^. C, h9 ]
调料:好侍百梦多咖喱块(超市有卖) 鲜虾
# r) h. i2 i/ q8 N8 d 做法:1、把所有材料按照易熟程度在沸水里煮熟,再按照$ _/ d) s/ v( S$ V7 U3 s5 C" P
买回的咖喱说明加入咖喱。(注意:口味轻的或
0 C( Z5 [& v$ ^% P; ^; Y: q1 D- l, k( G 给孩子吃要比说明少放1--2块,否则就咸了)8 ?4 n, C! G9 m4 T# m
2、米饭用盘装好(餐厅貌似都用盘),再把做好的
6 T! n6 I1 U' R2 t" m" o* a 咖喱菜放在盘子的另一边,米饭上放上剥好的鲜0 I0 h5 [8 Q3 U: u' _% g( H! V2 ~
虾,营养美味的咖喱放就好了+ t3 e) J# S8 H
3、如果能吃辣还可以买各种辣口味的7 `& b: X8 S9 B4 @, D
4、没吃完的咖喱菜:配面包新语的三角饼或买个烧4 C' X3 O4 S( X( m1 X$ }0 b/ ^. F
饼蘸着吃就成印度菜菜了, O(∩_∩)O哈哈~5 E% L/ m2 ]% V" Y( N8 @
(在曲江的印度菜菜吃过饼蘸咖喱菜虽然饼不一样," V& A5 ^( r; b; U8 Z; E
但味道还不错啦)" x$ [/ t: ?) V( s# O }
此饭关键步骤:省时省力关键而且在这炎热的夏天不用围
* k2 [( w7 c& b# S# B 在火炉边/ I: W. D' b+ }: V. k( @& \: g) k/ F1 Q
i! y8 b4 f# c9 x
我的饭7 d! d8 w) g1 g' m7 d+ X! B' z
卤面:就不说了,前一天的剩饭
* L; ]( J& o" }4 x# e' M% X4 X4 T1 P; z2 ]
希望大家有用,还有不清楚的亲,告诉我,咱知无不言言无不尽,祝大家好胃口
1 S3 [2 n( p7 N6 O. @ c5 v- S5 l# N. K
7 y+ I" S- p( @2 l$ z& l- F; g& o
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