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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑
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% E# |# d$ m3 {8 Y$ h4 g7 B% O; ? 炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。
- c9 Q# D4 \7 ^% z 准备材料:熏肉适量,切片。# r6 w# P3 ^) s& U( s
7 y/ v" Y$ L; _ 然后把茶树菇洗净,整理,切段。
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油锅里下葱、蒜片爆香" O& p8 ^; n4 G. I9 e8 ^
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下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘
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4 K# N1 [5 \5 {, c* W# U 呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />, v8 G" q3 C9 i
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