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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 * b+ [5 P x9 X, I- d6 T' ~
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炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。. P7 d" z! i6 p/ a) r
准备材料:熏肉适量,切片。2 K- o# F/ {. o; w( [9 J# p
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然后把茶树菇洗净,整理,切段。
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油锅里下葱、蒜片爆香
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* R) X$ N: l: l, j 下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘
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呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" /># `* w) t4 S& q
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