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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑
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炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。
3 j5 j/ a, R" c) J- U y 准备材料:熏肉适量,切片。0 B. V, u. z# b+ @! U
( V E% D) N) C/ ^4 Y, `. k 然后把茶树菇洗净,整理,切段。. h' ?3 J, Q8 C. {! ^" U
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油锅里下葱、蒜片爆香, T/ g- X' W, t
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下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘7 P0 M* M$ s; ]9 C8 R* j
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! U# y" s' ]/ @! j 呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />
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