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本帖最后由 Rebeccaay 于 2011-7-15 00:43 编辑 ; p( h% v! B/ |7 ?7 D; ]; q2 P
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炎炎夏日,不知道要给家人做什么才能有食欲呢,逛了一圈菜市场,看到了很久没有照顾的茶树菇,哈哈,就这个吧,家里还有一块肥肥的老熏肉呢,烧茶树菇应该很入口吧。0 O! ~4 f* S' i
准备材料:熏肉适量,切片。/ z. S. z6 V: M) W; P5 M% i+ N
+ Z0 b# h9 }4 t% Z6 t0 `! [ 然后把茶树菇洗净,整理,切段。/ S+ h$ Y# \- e, ~5 f0 O% L" E
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油锅里下葱、蒜片爆香& Y0 ^9 I! G, \: I' L
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下熏肉煸炒至透明,放入茶树菇,倒入料酒、少量盐,酱油,糖,浇入少许高汤,加锅盖焖烧2分钟,倒入蚝油、味精,起锅装盘8 r4 a! f" O2 r p
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% k* k+ Y& N( |' k( U 呵呵,这盘熏肉烧茶树菇就算完成了,无论是卖相还是味道都还不错!很简单呢。你学会了吗?哈哈,再秀一下我家今天的晚餐吧,洋葱拌木耳、酸辣土豆丝、排骨玉米汤····开吃了········ 0" />0" />
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