★宝儿妈★

5 I1 `5 L' u' N" h
+ R+ w7 \7 \! f7 L( S" |
辣炒花蛤
+ B  t# o$ [/ {" {% w2 D1 {& f$ m4 x( j5 w/ G* r+ v. t

0 ?% ]; S( E7 P1 \材料：　　花蛤1300G、大葱2根、蒜10瓣、姜50G、红干椒150G、花椒50G 油适量。
6 z/ g' o9 ^  l" ?: N* X2 Y5 c" I, `/ L
调味料：　　老酒1大勺、糖1小勺、盐2.5小勺、花椒粉少许、蠔油1大勺、红油适量（忘记拍照了）。
/ A, t, w. d$ ^4 {做法：　　# k8 G; f+ g2 k+ O$ i2 X+ }+ t/ }# ]
       1、花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净。
" |0 i4 V7 T" ~: N　　2、葱切片，蒜和姜切片。红干椒斜切成两段。 2 l+ N0 [/ {0 e
　　3、锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒，加入鸡汤，放入所有调味料。 　
0 B! Y; @; L' H   　4、再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开壳，煮开即可。
6 m3 W" ?! D6 W/ T3 J  |# B
! s. E& ^, D9 a9 {% c8 X. u+ X' w% \; w
吐泥3小时
: ], M% C) c- J9 a3 u0 I$ @2 g1 m! S+ C: `4 `! o' y$ ?! V
! k$ A, ?: J' k: D

4 p8 p$ |. t! x0 o4 z* {' E+ e7 \7 K' h1 C- e( I8 z2 f1 q
用刷子一个个刷洗干净1 z0 x. \8 W# T* i
* k# H" Z5 n/ n2 G

( U6 d5 r7 w4 b配料
  T6 D4 Y. q; B% `7 Y& {& d- {6 v7 m4 `+ j
+ D% ]/ Z$ a/ _# G9 J5 v. O
3 _& o- y  ]8 Q( m# s9 \
炒的时候没办法拍，只能直接给大家看成品了。
3 W8 v7 {. @$ N$ d9 L* [+ n
) o; T# x  H: O' c8 S/ k" d9 t  W9 q" W6 Y
2 }% H4 ~; C5 O- R/ k/ B4 h

/ u; ^- W' v  s4 G- o吃这么辣的东西容易上火一定要喝点下火的凉茶。. p; k0 K1 J  I6 c

: [0 n: h7 A& i0 E5 u

zjler3

那次也实践一下

sunny_妈网

这段时间这个也是我老公的拿手菜，经常做

leleniu妈妈

楼主厉害呀！

多多妈12.2

呵呵，帮顶了，都没吃过这个，呵呵

一琛妈

不错，帮顶

nanako526

回复 ★宝儿妈★ 的帖子% U/ `" P3 ?) [4 Q! s- [0 s
6 N/ {" ]% L3 B
建议你下次炒之前先用热水焯一下，把那些开口的留下，不开口的直接扔了

我的宝贝儿呀

看着真好吃啊!!

彦超妈

最爱最爱

艺婷妈

我的最爱之一哈

王昱之

学习了

olay

ellenxizi

得，周末去采购。。
1 K, n$ s# _& f
- f2 s! p+ {' M6 }+ x$ C! C' Q9 L是那个西二环桥下的方新啥市场吗？

ZHUMA800124@163

看起来好吃，做起来好像挺麻烦的......

dwb611

看起来很好吃的样子，流口水啦

tiger_81

看起来很美味哦~~呵呵 老公前几天买了个五香的~是现成的啦~壳子也给去过了~呵呵 吃起来很方便~不过对于我这种喜欢辣食的人来说，就逊色啦~呵呵 我更喜欢香辣滴~~