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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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( @. d* g9 W9 L2 V& A- x! ?
- F9 u" S+ [2 f( ^) R4 M. _$ _暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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- P; y: V2 H# A: ?给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!- p9 g0 Q3 f" v9 U& u ]2 ~8 W0 H
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4 ~7 M* X' e! p% X$ e原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)7 S6 p9 X4 N- r+ E5 h. A
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* h& @9 k9 I" [; u% H: y/ L做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸). B6 Z4 D- W: {/ ?! `
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3 k5 |% ]$ T! u8 e/ L; J3 ~然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定, ~ m* o" r* X+ A
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6 R e# Q' v4 r, |% `/ Z6 k$ ?" _4 F
% H7 @" q* r4 L0 K3 }. L3 |& d控制火候,因为很容易糊); C4 d w. T3 A3 Z# {* A
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。. Z: S( y/ o- {1 H# y4 {
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3 e$ {) j8 [$ Y最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬- f8 b7 e) v0 _# C/ c
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呀熬呀熬~~~: H0 G0 b* p" g5 O
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: O! C: `. `2 c! E. p+ |: h熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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/ }! y2 v4 g# Q- M成品图如下
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6 r+ u r, i- f; O, j作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.. W) a0 Z2 j0 p/ T/ q Y! Z. Y8 ]" f
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! O- D4 f; L$ V0 u) m/ J+ H小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.) I- z5 x" d* H, D/ E; X
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4 l3 `4 a/ I) `+ a4 H5 A9 L$ w* ^4 O娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~! [/ g3 R" O& Z" \" Y8 U
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