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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥, d" t- c" x. j* X) o9 S+ E
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
, S3 G5 `- N: [  K' d6 v- Q  R: d" F% K$ A! g
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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# F8 ^, I/ R+ f% @5 l原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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# [6 D# z/ q# d做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)4 e! E9 Y5 Y0 W  S) p( J

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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定- |0 p! w2 d+ O/ I, p
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5 e8 P  y( {8 H1 Q/ I1 I( z/ q- B. Q7 k6 S  _  ?7 @/ H7 H  X

8 t" P" k  |$ C. X3 b, {控制火候,因为很容易糊). e3 x( N" s- e% f
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' C3 ^3 T$ {/ T& b/ A炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。. K' W3 t6 v+ M8 D1 |& Y' q
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' r6 p8 S7 ^) J( c& @5 J最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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) M5 P- a5 ~1 f' `; |5 x5 {3 D/ Y0 [
3 D2 e* d- Y- X! K呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成" j! u2 H* p9 R' |& ]
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成品图如下/ h4 U$ u+ C0 x3 e& h3 _$ {$ x: @
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈. M& `6 _% ^: k9 \( `

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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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/ U$ p( K- h$ h$ O  r太强了!
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不错,放心餐
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颜色确实有点难看.
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哈哈 颜色真的看起来有点白 但是看宝宝那么卖力的吃 味道一定不错喔
国庆他爸

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谢谢帮顶啊~~~~~~~~~

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不错啊,帮楼主顶顶

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厉害,我回去试试

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学会,回家就试,托楼主福,我们家闺女有口福了!
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没吃过kfc的土豆泥,学习了。
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不错啊 孩子吃得很香啊

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好爸爸,肯花心思给宝宝做东西吃

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很好啊,已经接近完美了   超市有一种小瓶的黑胡椒,可以自己调粗细磨

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谢谢,哪天也试一试
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谢楼上帮顶

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很简单,很方便,很有成就感~~~ `~~~~` ~~~
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