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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥2 o# G$ `  ~% T( z  i2 I5 A* U+ O6 B

" |% d9 O/ m7 R2 V. V" Y) N: _# b8 {6 j( n+ Q9 k/ Q9 |+ M
暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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* ]8 C1 ?7 H# i给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!+ y; `# ^9 y# b+ _+ X- X
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)' F7 `% s8 m5 R5 p) U' l/ V
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& v, m& l6 i  R9 I  v然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
% \- D7 ], ~' o/ t# P
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9 s" c, @0 T; v: U2 k/ S( l" Z1 b' e
控制火候,因为很容易糊). Q! f" |4 F1 p0 S7 u9 C( P
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4 V) Z  B! I/ j3 \2 {0 V* T, j1 `7 F  S, X8 M7 t# s: R! i

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/ D% Z4 A! ]# \& Y* g% L& A% B* t
( t* t7 u( Z* Y  X! M# C% O; P& o
9 G# l1 A4 s6 O8 H0 E' \. O炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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/ g" B9 Z6 x' ], s& ?

9 Z; L! z; }1 l- C0 u3 x3 N3 o# O8 H5 t
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/ u0 r& Z. @( T1 h6 }最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬! \& t% o+ j: A% G. |7 b3 r

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呀熬呀熬~~~2 A- d: x/ P. K( h0 P

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2 H6 u* `+ J1 x9 }- a熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成' Z! N& U! Q% V  I" S) [4 t5 m. W
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& k/ @7 ]# C5 c$ h成品图如下3 O" m  E. }. U6 c3 n/ F6 ?
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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) Y8 F$ m" S' A5 n# S6 k6 Q, @6 z: z) g2 _! Q
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~5 N0 Q; A  L* c' E" Z

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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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太强了!
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不错,放心餐
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颜色确实有点难看.
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哈哈 颜色真的看起来有点白 但是看宝宝那么卖力的吃 味道一定不错喔
国庆他爸

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谢谢帮顶啊~~~~~~~~~

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不错啊,帮楼主顶顶

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厉害,我回去试试

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学会,回家就试,托楼主福,我们家闺女有口福了!
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没吃过kfc的土豆泥,学习了。
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不错啊 孩子吃得很香啊

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好爸爸,肯花心思给宝宝做东西吃

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很好啊,已经接近完美了   超市有一种小瓶的黑胡椒,可以自己调粗细磨

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谢谢,哪天也试一试
国庆他爸

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谢楼上帮顶

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很简单,很方便,很有成就感~~~ `~~~~` ~~~
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