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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。0 N$ q/ Y; W& p
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给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!1 L6 r9 q- e! c9 G% Z& a) y
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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9 w1 d; ?3 u% e! u做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)* q9 v; w6 B, m9 B
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8 {$ n2 g9 e, f k/ l然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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3 G+ I5 t; r3 ?- a3 S, |控制火候,因为很容易糊)/ e- G0 r' s W% K2 t( ^# P% d3 @
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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) |; O, Y+ T8 T3 Y: E呀熬呀熬~~~7 Z' V2 C) _$ n5 b; M4 w
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成* _4 F5 c) K1 t, s" V
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+ I1 B) d i" n8 H8 W* [9 |. r- Y; a/ l9 {( H$ {
% b5 K3 l$ o5 n; N- f成品图如下
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" L* G0 ]! F8 H4 \" U0 C) J' l作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了." W+ O& b' A5 g- [
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.$ P% J: t( h& p$ x6 F. k6 N
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈. ~" Z8 N" w# A, I
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/ l9 Y. D7 Z) U6 B ~- I好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~" w/ D9 i2 s5 q: y0 ?6 _9 A; K
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