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国庆他爸

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发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
  a" w; ^" |) B1 _/ T8 e6 H9 ^3 f4 s5 D8 R& }
& r8 A) F6 r7 A0 n* u3 r$ f' N
暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
9 [$ K: ?# G" x7 q# F' q6 D5 ~6 \1 Z+ I+ k/ g( O

! g0 O) `0 U! U9 K给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!! I; }: k# F6 ?; ^( W% c( N8 N' n
) Q5 W2 t: x4 R0 a7 x# o

9 `; D* P# R9 J' \8 f原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)' X5 G( y; _& P# }* V3 g

7 }  R# |$ s' g9 A. H9 R" c* ^- a  b
+ _/ \% a& f0 n2 r4 {$ K! o2 h( {: |9 U6 X
+ `. R' H4 T* I( _
" J% R, F) r! `
做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸): i! Q3 ?) I2 U1 u+ L! |) o
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# u8 D7 B2 m4 v5 ~' x  N

6 c$ W% |* v6 O% w; g8 n  y0 n$ q) I) i' _7 k
$ L* _* q! X' T9 n
然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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/ E( V/ I, \& m  n! W/ {
1 V2 H3 R/ G7 p6 d' r
; X" b- A' \# J, _; |1 h, _1 Z控制火候,因为很容易糊)
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4 H: K) @' B& O
, _, J+ C0 W/ v3 r: x7 O. Z3 T8 k! n. f# h, R

0 r/ ?6 c8 q% f- T- M* E, B
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4 C4 r1 z' N' Z6 h3 W( e5 M8 Q1 v1 B* x, l6 c3 v
# u1 M5 K7 E' E2 d" B
炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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5 ]. Z- o+ \# q4 }, g3 A/ N. `8 F9 v$ W5 z
最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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: @8 a4 i4 p: A: W8 E- a8 {, I# l% W

# _$ z+ W$ D4 Q5 {" e呀熬呀熬~~~
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! r/ }: w" s6 `2 U+ C+ H6 e  Q
; ~; v! K1 N' ~" T! N$ o7 C4 }& C  S, t& A4 m& E6 I; x
熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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0 S% Q2 v7 c, x, T1 r( R
5 ~3 B! s# @0 D3 |" d; W7 v& W成品图如下6 Y6 @6 N8 h$ B, O4 X
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, e0 `/ y$ n8 x& V( p  c0 X作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
+ G: |, Y! i$ _3 K/ m8 Y( G
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8 c8 [0 s5 ?6 ~* O# _7 q9 R" z5 [, d3 `" g

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; j) E' z+ [  t% O2 h3 v/ T小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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( [; q2 \$ o7 x3 d; ?5 H4 S1 E) d7 u- V; v2 X
KFC的土豆泥say goodbye.& d7 [8 a$ l+ t9 `2 e9 R* s

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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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4 S* j: e: e! z: X  C好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~% G* ~; ?2 O- o% m  B
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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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5 s$ A8 Z4 k3 ?1 n太强了!
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不错,放心餐
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颜色确实有点难看.
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哈哈 颜色真的看起来有点白 但是看宝宝那么卖力的吃 味道一定不错喔
国庆他爸

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谢谢帮顶啊~~~~~~~~~

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不错啊,帮楼主顶顶

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厉害,我回去试试

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学会,回家就试,托楼主福,我们家闺女有口福了!
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没吃过kfc的土豆泥,学习了。
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不错啊 孩子吃得很香啊

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好爸爸,肯花心思给宝宝做东西吃

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很好啊,已经接近完美了   超市有一种小瓶的黑胡椒,可以自己调粗细磨

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谢谢,哪天也试一试
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谢楼上帮顶

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很简单,很方便,很有成就感~~~ `~~~~` ~~~
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