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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
3 ?# K4 _3 w) B' T+ w
1 ^3 ?$ ?& q+ g$ b( ]+ m
1 M& s0 `( a; ?* n暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。. K9 B5 d! L9 `# R+ B# o# }9 ]
0 j. C* g0 F5 J' N* c

5 M+ _4 x- S$ B给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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6 }' |' p* @1 _3 _: k/ R6 U  o, f/ C) h( I8 @7 P
原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)6 `& _2 b: D2 A# Q6 S3 G
6 l& _3 v6 {0 O  ~$ `6 _2 J& D

3 B9 l& K) U! U
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' B" }5 u2 _7 @: ]8 b; c9 o
# C, d+ x) x4 v做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
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* D7 d( L  Y. a& b: W
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7 U, q+ X/ [2 g) O; d8 a4 d

$ K* O# F* |6 F. B0 \2 h
8 a& ^# O* {7 F7 f$ D3 Y& V然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
1 X; c# D6 q6 V  t! T& L1 `  N: o9 H) r$ ^$ n# E
+ r0 K" I8 n  O( f6 Q
- a( C1 W/ `* z6 |

9 t  i7 U- }/ K  d, {控制火候,因为很容易糊)
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7 Z7 P# a) S0 q

' U  I; B; @" ?" `3 u2 B
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0 m7 N8 w: n) k; q: t7 v) ^8 w5 g* E. @2 L+ M4 ^6 R# a; }1 y
炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。# ^6 \: }2 j9 a! _2 g

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6 h& y& B% E! Y3 R最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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. S+ u- e3 X# n. J6 W
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# U- j5 V) h; [* g( `5 H/ Y( t; M
7 h  a/ v$ r2 C呀熬呀熬~~~; Y/ e. W1 L% D4 x  ^4 N
4 G/ C) M8 ]( L

- e: Y9 @/ F# j( q
! \- v! |- \" z0 O' m* c9 m# m7 {) s
熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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. x, M' W7 s9 }4 t' N, K. B' v/ g- d# y& c% H
1 U9 v, k2 H; z- m& `% [. H
成品图如下
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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# M3 B* |" X6 E
% `2 B( E6 @* c好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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. U1 b. T0 F/ g( `( E1 l太强了!
国庆他爸

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不错,放心餐
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颜色确实有点难看.
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哈哈 颜色真的看起来有点白 但是看宝宝那么卖力的吃 味道一定不错喔
国庆他爸

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谢谢帮顶啊~~~~~~~~~

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不错啊,帮楼主顶顶

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厉害,我回去试试

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学会,回家就试,托楼主福,我们家闺女有口福了!
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没吃过kfc的土豆泥,学习了。
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不错啊 孩子吃得很香啊

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好爸爸,肯花心思给宝宝做东西吃

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很好啊,已经接近完美了   超市有一种小瓶的黑胡椒,可以自己调粗细磨

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谢谢,哪天也试一试
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谢楼上帮顶

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很简单,很方便,很有成就感~~~ `~~~~` ~~~
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