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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。3 \; \* a2 r( ^0 \. r* S: Q
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/ O9 q) L) X U; }9 r8 L给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的). d& O. d/ A, e# V
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9 S3 q, i1 R, H6 K" H5 f做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)- R* H0 [% W) W2 d" l
) V8 h5 z9 v1 Z7 p/ ]
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定: M2 U9 P V* [5 L& K' `
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控制火候,因为很容易糊)% q8 r% [6 V1 P8 a5 A! h4 A
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# l! M' R# f! r# z* R8 V* c0 W2 f炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。8 S5 ?9 O& o1 L- H! |
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( c, ^& [! k! Q1 T最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬6 F8 ~1 g6 N5 ?0 J8 v2 \: I
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3 W1 l4 |5 G& R( `5 O3 X& v呀熬呀熬~~~) Y8 y- m: ~3 f. d( |) T7 R1 t( R
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" ?5 ^* m, `; J: [' `熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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成品图如下
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和 {6 m3 t- j5 {* L' I
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9 I4 Y: v: L |KFC的土豆泥say goodbye.6 A- b& o( X3 i* ]7 |
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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/ H. N% O9 R! ]- F! ^2 s# U/ ]好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~! u+ z$ ]1 ^* @7 G
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