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国庆他爸

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楼主
发表于 2011-7-17 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥# D! G0 [* l  x# _% Q' |2 L4 j9 k
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  g. o/ w4 s$ ]! w" Z+ l7 _5 }暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。* l* b; N3 y2 U( k( \7 u7 s0 O: w
* ?& y9 _4 j! f" ^2 U+ L1 ~
" o) n8 f/ |$ Z1 J' u! Q: e
给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
2 _. \: J3 I. I* Q, M' @  ]% ]% J0 j. y# G

/ s& _+ D# f" b% T% Y+ ]原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)( k) A5 n+ g) _6 U: Y

- n7 R2 S! K: w, U; l  W8 J& R
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# n+ O4 e3 d9 k9 @3 ~8 v1 o' d& v& V- ~; i# ^2 U; Q' ?
做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)
. k, w+ H- I8 a* L' ~1 ]' P, U" p2 B) q% M. J! Z/ |

2 ]$ F; j% `6 \8 N( y# W& }. y8 v* l/ b/ `

) }" }/ B9 Y% d. I( E7 y* v& F
* q! o( F8 ^6 U# [
. \. x! ?1 h! g然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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! {6 z% {0 y  t: u1 V
- Y1 B) l% E+ v
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控制火候,因为很容易糊)
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' t0 [. g0 F& K6 l, _: y5 G/ q6 o, k5 n$ X
炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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' s" w* a, F: o: k% Q. H! K最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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/ T/ e- |4 G& S: G4 Y5 t+ C! E6 v. b, P4 o/ _  }
呀熬呀熬~~~! V( F2 z. i  x: b7 U- o4 a

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) Y% ^5 C  _) ?
9 U. h$ ]2 x) V熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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: y$ D8 O+ X2 |
7 d. s$ V& R) |
0 I2 b$ a# E( n4 l% M$ J成品图如下/ x* z6 u. H2 {0 q: h7 m# a$ e

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6 U5 N; T8 z6 ~; K5 Q4 `: x5 u+ s4 G
3 m$ I7 b: |, D3 X+ [, T1 i+ k5 i
' u" E- o4 |& Y; v7 [! K7 Y) z

9 D+ z  Z' U# [* u, g
( I) g. z+ b* E1 g& L作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.) _+ D/ c6 G8 E

' u5 }  ^3 W6 f  X$ n  o# g" @8 M6 C/ x+ ^0 Q$ j' _9 L
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和2 H) W  c3 `$ q, Q7 V5 o
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KFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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. L; Y" k5 w% h. ?/ i# x3 R好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~& [! k) |8 }4 Q6 Z, ?0 t
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米小加 + 10 + 30 做的不错啊~ 自己做的就是放心.

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太强了!
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不错,放心餐
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颜色确实有点难看.
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哈哈 颜色真的看起来有点白 但是看宝宝那么卖力的吃 味道一定不错喔
国庆他爸

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谢谢帮顶啊~~~~~~~~~

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不错啊,帮楼主顶顶

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厉害,我回去试试

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学会,回家就试,托楼主福,我们家闺女有口福了!
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没吃过kfc的土豆泥,学习了。
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不错啊 孩子吃得很香啊

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好爸爸,肯花心思给宝宝做东西吃

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很好啊,已经接近完美了   超市有一种小瓶的黑胡椒,可以自己调粗细磨

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谢谢,哪天也试一试
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谢楼上帮顶

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很简单,很方便,很有成就感~~~ `~~~~` ~~~
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