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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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! g0 O) `0 U! U9 K给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!! I; }: k# F6 ?; ^( W% c( N8 N' n
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9 `; D* P# R9 J' \8 f原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)' X5 G( y; _& P# }* V3 g
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸): i! Q3 ?) I2 U1 u+ L! |) o
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然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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; X" b- A' \# J, _; |1 h, _1 Z控制火候,因为很容易糊)
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬
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: @8 a4 i4 p: A: W8 E- a8 {, I# l% W
# _$ z+ W$ D4 Q5 {" e呀熬呀熬~~~
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熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成
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5 ~3 B! s# @0 D3 |" d; W7 v& W成品图如下6 Y6 @6 N8 h$ B, O4 X
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, e0 `/ y$ n8 x& V( p c0 X作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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; j) E' z+ [ t% O2 h3 v/ T小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.& d7 [8 a$ l+ t9 `2 e9 R* s
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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4 S* j: e: e! z: X C好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~% G* ~; ?2 O- o% m B
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