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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥2 o# G$ ` ~% T( z i2 I5 A* U+ O6 B
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暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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* ]8 C1 ?7 H# i给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!+ y; `# ^9 y# b+ _+ X- X
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原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)' F7 `% s8 m5 R5 p) U' l/ V
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& v, m& l6 i R9 I v然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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控制火候,因为很容易糊). Q! f" |4 F1 p0 S7 u9 C( P
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9 G# l1 A4 s6 O8 H0 E' \. O炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。
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/ u0 r& Z. @( T1 h6 }最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬! \& t% o+ j: A% G. |7 b3 r
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呀熬呀熬~~~2 A- d: x/ P. K( h0 P
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2 H6 u* `+ J1 x9 }- a熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成' Z! N& U! Q% V I" S) [4 t5 m. W
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& k/ @7 ]# C5 c$ h成品图如下3 O" m E. }. U6 c3 n/ F6 ?
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作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.
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小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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娃娃让我深受鼓舞,哈哈
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好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~5 N0 Q; A L* c' E" Z
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