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周末尝试比拼KFC之家常版土豆泥+ b# H& v, d1 {9 N9 D i
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- t3 Q7 m1 _/ y$ e暑热难消,每天的三餐都煎熬;周末无聊,网上查看一番,突发奇想出新招。
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7 v% |; L+ G4 H5 B& g$ }0 h' n给孩子尝试一把土豆泥,看能今后否把KFC戒掉,说干就干,立马操刀!
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1 C! A+ g. a2 M4 v0 J原料很简单:土豆,黄油,牛奶,白胡椒(木有黑的),浓汤宝(牛味的)& K9 O! ^ u* F+ J# [) w H
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做法就更EASY啦~~~~~~先蒸土豆,蒸的软烂些,研成泥。。。(为了速度,我把它们切开蒸)+ i! y" q. h: [/ Y1 \
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! y' s6 e0 V( A' t然后,油锅热锅,加入一半黄油化开,放入土豆泥翻炒,随后放入适量咸盐和半袋牛奶,继续炒啊炒啊炒~~~~(注意一定
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3 f8 G$ k+ c& b3 \! t9 B/ f控制火候,因为很容易糊), c9 L3 c' ~0 e) U+ Q( e4 L1 ?) t
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炒成奶昔状,就OK。装盘先。。。7 Z! x' Y# h* d8 }& K9 N: N$ u
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最后一步,油锅热锅,加入另一半黄油和另半袋牛奶,再放入适量浓汤宝,用少量白胡椒和咸盐调味,芡粉勾点芡后小火再熬/ r+ {" O% E' M0 L
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呀熬呀熬~~~7 e3 y3 p( h- }) \
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+ ^2 d7 D, Z4 F( H熬的汤汁粘稠就往土豆泥上一浇~~~~~~大功告成9 B' z w1 M. B9 p! M9 f; v f
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$ F! t* n0 N# ]/ f( r5 J成品图如下
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7 S# Y6 V4 z; D1 n% X! P作品是两碗,忽视形状颜色的话,其它应该是帅呆了.( H& Q( @- K# L/ {% `/ B
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7 u9 l s$ m: I3 g小国庆还是很给他DAD面子,在镜头面前相当的表现力~~~~,除了颜色白pia pia 以外,味道简直没的说。呵呵,从此可以和
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KFC的土豆泥say goodbye.
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' L! I% H+ ^ N3 {娃娃让我深受鼓舞,哈哈 s+ K! p Q t; ~
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# s* T9 ]/ J: L/ E2 } e# v. }4 z$ w# _好了,今天成绩答答滴~~~~~~~~~~~~
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