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% y2 T+ g0 I# w/ I2 P主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。- Y k* l$ T2 h; n- G/ M0 N, P: L
- J) {) \4 Q$ ^9 i4 Y/ J5 P& o制作方法:, ^# {( J- F3 ], a$ k, j: V( e! y" U
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。' v& R4 T- u/ W6 m( g
2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。% f, r. j+ ?* r
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5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。5 r1 h# K% E- k8 O, K6 }- ]0 i: Z
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6、将底部用刀子扣除一个槽来。; V h& ]8 W. R. E8 Z( y: c
8 u" o" |+ n& j$ T9 b) C- ]- y6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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1 I2 M# \1 O9 w7 a1 a! K# j; E7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。5 Y9 s! @# ]5 b5 Z' a" ^
- X: D. x$ c$ b' C: I8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!( {: o) Y9 K! g& `- \
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过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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