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5 V# ]5 } {* p+ r+ m) n主要材料:核桃、黑芝麻、盼盼迷你小面包7个、红糖。3 a: p# C4 z( D: ~, I
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制作方法:/ g# Y6 k \& h
1、核桃去皮切成小块入锅小火炒出香味后出锅。
+ I) b' Q+ e0 j3 e7 R/ z; F2.黑芝麻入锅小火炒到芝麻乱蹦的时候出锅。
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3、将炒好的核桃和芝麻放入保鲜袋中,用擀面杖擀成面面。% |0 i* ]+ |% K0 N0 Y
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4、擀好的面面中加入红糖搅拌均匀。5 L+ l1 h" K @- B: C
* t* g: k6 s9 J1 [5 o5、盼盼迷你小面包切成两半。下半部分是上半部分的2倍。
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9 T3 a+ P2 P4 Q8 c/ W9 C. \6、将底部用刀子扣除一个槽来。
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6、把扣出来的面包弄成小渣渣,放入核桃芝麻面里面搅拌均匀。
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7、上锅蒸十分钟。目的,让红糖受热后融化,与其他材料相融。9 z* g7 `5 J3 Q' F9 P
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8、核桃和芝麻面面出锅后,趁热用勺子将其放入面包槽中,压实。一定要趁热,凉了就不能压实了,吃起来就会掉渣的哦!
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过程就这么简单。大功告成了,看看装盘的“健脑小元宝”吧。
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