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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊5 I. E: w- X: L# b' q" n. b
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
$ a& g: S$ Y1 H3 h4 k可是我的最爱啦 _. C/ M0 Z9 X5 W0 g" I. D
话不多说，上图啦！! Q8 X- d, r1 K# n3 q3 E: G U0 s& r
5 s$ d) q; d% |5 F/ `! m9 _; v1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍/ E5 `* z$ d8 ^' Q& f% W: [: Y2 O
7 ~2 c$ l& r% C& \2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用8 C X8 l4 h) _/ x# @( i
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/ V. {5 E j8 U" Y2.放油，煸豆角3 r7 ?( w+ e* |; {6 l
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用
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& v: r% ^) Z+ |3 G2 ]
4.留底油，放入花椒
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# K$ b* W! W; `再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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+ ]; S( Q6 h% `5 R( t& J$ M. _
; ^; d8 M0 T3 G6.出锅前，放味精，大功告成！ ' y5 }# {5 v- f5 W
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( u3 U5 ?0 O S. i7 a3 E" p% g再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
3 U- G" [/ q9 g* v C7 @手撕包菜，冬瓜烧豆腐 ( N% n; Q( y5 s' }5 ^
) S1 f+ [' d6 w$ U0 G9 Q6 m
" Q1 G% a* M3 L' M$ a F2 O
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊
$ m7 e, D3 v4 v4 E* S; G2 `+ [最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！+ I+ E' B: A ?( l
其实做法超级简单了呢！
. ]4 K# Q0 D: S# K5 B* F0 }& v2 R9 ^. g! y% A
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发表于 2011-7-21 13:09
