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每次看咥在西安版块都给我看的口水乱流啊+ h: g# q- m9 a, C: v+ z
嘻嘻，这次我也来献丑，给大家奉上一道干煸豆角
% b4 i c z# I E- ?8 ?可是我的最爱啦2 w) ]5 @- ?( [# P2 i
话不多说，上图啦！
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, J& v( r- N) W8 }1.先把豆角洗净，擦干，掰成合适长短，这一步没有拍
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9 i4 N1 x F9 `2.把葱切断，姜切丝，干辣椒切段，花椒备用: D6 H1 [2 r' M M) b1 }; f
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2.放油，煸豆角
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3.煸出来就是这个样子的，盛出锅备用( g( U- ~7 h6 _0 O! ^
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4.留底油，放入花椒
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再放入葱姜，干辣椒，翻炒
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' q" e7 D- M$ A- Z& z8 ]7 z5.倒入煸好的豆角翻炒，加盐
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/ t2 n; x4 ~5 Q$ v6.出锅前，放味精，大功告成！ ' {$ Z0 C# j% @0 Q5 x: B }8 B b
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( h4 r/ `9 f1 u8 b# z
再来个今天午饭的全家福，土豆块烧鸡肉，干煸豆角
' H$ o6 B& a; Y- {4 q4 Z' S" u手撕包菜，冬瓜烧豆腐
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话说干煸豆角是我的大爱啊，以前总是去饭店打包一份，再来一份米饭，超级好吃啊* e! [+ [5 b$ x2 [5 i
最后干脆自己学着做，刚开始总是做不好，现在嘛，嘻嘻吃过的人都说和饭店的一样好吃啊！
* {# R3 w. K. L: F0 ]1 o其实做法超级简单了呢！
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发表于 2011-7-21 13:09
